November päron: sort beskrivning och bilder

Päron - en frukt vars smak är bekant från barndomen till nästan alla. Sylt eller kompott, nyplockade mogna päron eller någon annan måltid med henne - allt detta ger en enorm glädje av att äta. I denna artikel kommer vi att tala om de mest utsökta sorter av denna frukt, särskilt odling och bästa recepten.

Historia av avels sorter

November Pear - Päron är en sort som mognar mycket sent - det vill säga hösten. Det bör noteras att födelseplatsen för detta päron är Primorye, som kännetecknas av en tämligen hårt klimat. Päron kallas också November höst eller vinter Moldavien. Denna mångfald lanserades 1950 som ett resultat av att korsa två typer av päron - Ussuri och Winter dekanki. Den första är känd för sin uthållighet och enkelhet i vård, och det andra, född i Belgien, otroligt doft och söt smak.

Tack vare det noggranna arbete med uppfödare, kom att få en sort som kan odlas i nästan varje region. Detta tillbakadragande var författare till den berömda vetenskapsmannen AV Bolonyaev, som 1958 passerade November kvalitet päron på tillståndtest. Och redan 1974 den här typen av päron har stor spridning i hela Fjärran Östern.

Pear Noyabrskaya: beskrivning av sorten

Denna päronträd ofta ganska hög, men det beror på tillväxten i regionen. Till exempel hemma hos avels sorter av träd är inte särskilt hög, vilket gör det möjligt att böja ner grenarna på vintern till marken och tätt linda upp av frost. Det gynnsamma klimatet, desto högre och sprida blir November päronträdet. Beskrivning skott kan beskrivas som ganska fjädrande, vevaxlar och tjock, grönaktig och ibland lila färg. Crohns träd ofta rundade eller pyramidal. Broschyrer mättad grön färg på utsidan och något vitaktig färg inuti. En stor fördel med denna klass är: ökad stabilitet som frost och en brännande sol, samt regelbunden fruktbarhet. frukter är mycket välbevarad på en gren, även i stark byig vind eller andra situationer.

November päron: en beskrivning av frukten

Under de första åren efter det att avlägsnandet av klasstorleken och massproducerade frukt var ganska små - cirka sjuttio gram. Men under flera år efter framgångsrik acklimatisering i varmare regioner möjlighet att få frukten vikt upp till tre hundra gram. Päronform är inte särskilt symmetrisk, det finns spår och lätta ribbstickning. Peel ganska blek grön färg, med en något toasty i sidled, som föll mest solen.

Vid lagring färg päron blir gulaktig, och det finns ett stort antal bruna fläckar. Otroligt söt-syrlig smak vitt saftiga köttet kommer inte att lämna likgiltiga någon amatör att äta ett päron. Beredning av första frukterna kan ha en andra eller tredje året efter plantering. Denna populära variation och på grund av dess utmärkta förmåga att långtidslagring: i kylskåp välbevarade förrän i slutet av december och i frysen alls under vintern.

Hur man väljer växter för plantering

För att köpa plantor plantskola är bättre att välja en beprövad och erfarna trädgårdsmästare. När du väljer plantor skärpa fokus på tillståndet i rotsystemet. Det bör inte vara alltför torrt och skadat rötter. Ta bort bladen från plantorna, eftersom det kommer att hjälpa sav trädet är inte först. Det är bäst att köpa plantor med slutna rotsystem, eftersom sådana anläggningar är mycket lättare att tolerera landning process, som för övrigt kan göras när som helst på året.

läcker frukt

Trots den relativt ojämna formen och färgen fula frukt, päron foto av aptitlig November även från ett ögonkast. Vi erbjuder dig att njuta av de mest saftiga skott!

Omdömen om betyget

I grund och botten alla recensioner om päron november hörs, kommer att vara positiv. Enkelhet i underhåll, stabil och högavkastande frukt, utmärkt bärbarhet, förmåga att uthärda otänkbart alla väder nyckfulla och, naturligtvis, vansinnigt läcker dolgohranyaschiesya frukter - allt detta är ett tillfälle att tala om November päron bra. Dessutom, tack vare alla dessa fördelar, växa i sitt område detta päron kan även helt oerfaren trädgårdsmästare som inte har nödvändig kompetens och rätt tid att ta hand om träden.

Care Pear

Gödselmedel träd gör ganska standardsystemet. Tidigt på våren, mer relevant kvävehaltiga befruktning under blomningen och utseende av äggstockarna, tillsätt lite mer kalium, men vad är det bästa gödningssuperfosfat hösten. Kom ihåg att päron är mycket förtjust i vattnet, och ibland regnvatten nog, så förutom att spilla vatten träd, vilket kommer att hjälpa till att skydda dem från olika skadedjur.

Trots det utmärkta motståndskraft mot svampsjukdomar av päron, finns det fortfarande skadedjur, som har lite att konkurrera. Den vanligaste: päron mal, bladlöss och grön päron suga. Bli av med bladlöss är möjlig endast genom fullständig förstörelse av myror, som det och lida. För att göra detta, helt enkelt noggrant spilla kokande vatten hela nästa ant. Om du följer alla dessa enkla krav, i fyra eller till och med tre år, kommer du att få din första skörden.

En läcker recept för bakverk och andra rätter från päron November

Överraskning gäster kan vara ganska intressant, och viktigast av allt - snabb tid recept matlagning puff kakor med päron och getost. För detta behöver du klar tinade smördeg, päron, getost, timjan, lite honung och äggula att smörja. Kavla ut degen på en kvadratisk Put skivad päron och ost, lätt krydda med timjan och häll honung. Stoppar en paj i någon form passar dig, borsta med ägg och skicka det i en förvärmd ugn. Dessa pajer är bäst ätas varm när smält ost kontakt med päron och krispiga smördeg.

Något ovanliga användnings päron - tillagning av kött med dess användning. Vanlig fläsk kan ge en pikant smak, stek sina biffar med mogna päron, rosmarin och rödlök i olivolja. Glöm inte att salt och peppar köttet att passa dig.

Om du redan är trött på standard "Olivier" och vinägrett kommer stödet finns i en mängd olika sallads menyn är fortfarande densamma Noyabrskaya päron. Stek i smör flera remsor av bacon, och ta dem till servett för att ta bort överflödigt fett. Vid denna tid, den återstående oljan i en stekpanna stek skivor av päron. På serveringsfat vackert anlagd päron, bacon bitar, ädelost och valnötter. Häll alla sås bestående av vinäger, olivolja och korniga senap. Strö melkonarublennoy greener.

Och, naturligtvis, efterrätt! En av de mest populära recept under de senaste åren är rikotnik med päron. Att laga det du behöver löstagbar form vars botten måste du lägga en bakplåtspapper eller pergament. Smörj det med smör och strö över farinsocker, sedan skicka in ugnen för karamellise process. Efter femton minuter, ta bort formen från ugnen och placera på toppen av karamell i bitar av skivade smör i en mängd av sjuttio gram. Ytterligare lägga ett skikt av päron skivor och ställ åt sidan bildar åt sidan.

Vid denna tid, förbereda smeten: vispa en halv kopp socker och hundrafemtio gram smör, tillsätt en stor ägg och etthundra gram ricotta ost. Därefter tillsätt kopp mjöl med tio gram bakpulver och lite citronskal. Blanda noga tills försvinnandet av klumpar och placera degen i form av päron. Gräddningstiden tar ungefär en timme, måste vridas upp päron den färdiga kakan. Bon appetit!