Äpplen honung: beskrivning, klass, särskilt vård och odling

Apple - en av de få frukter som har en mängd olika smaker. Sorter skiljer sig i mognande frukt hårdhet. Och ingenting om smakegenskaper och inte kan tala. En mängd olika smaker gör äpplen skiljer sig från varandra. Av stor betydelse är mängden socker i frukten.

Söta och sura äpplen

Apple smak beror på förhållandet mellan socker och syra. Den har ett särskilt namn - sockersyraförhållande. Vid äpplen bör det inte vara mindre än 20-34. Det noteras att de sydliga sorterna i total vikt sötare än äpplen mellersta bandet. Syror i södra - ca 0,3%, socker - 11%; mer nordlig - 0,7%, socker - 9%. Men sorter med en dominans av sockersyror kan hittas bland alla klimatzon.

Några av dessa gamla val (ARKAD gul Korobovka, Medoc Mironchik). Och det finns nya, skapade relativt nyligen. Det Medunitsa, Cypress, godis, sötsaker scarlet. Uppfödare är speciellt uppfödda sorter, i vetskap om att de har en stor publik.

mellanband söta sorter

Bland de sorter av äpplen mellersta bandet anses söt honung Melba äpplen, dröm, Oktyabrenok, Slavianka, Lobo, Pepin saffran. Deras frukt - ca 10% av socker. Mer frukt sorter i sin Folk, superb rosa, Knight, Bessemyanka Michurinist, Orlik (11% eller mer). Ett antal kvaliteter av sockerarter, såsom minne och Michurina Antonivka dessert överstiger 12%.

Användbara egenskaper äpplen

honung Äpplen innehåller en stor mängd vitamin C. I 100 g av massan av hans 20 mg. Vitamin bidrar till att stärka immunitet, återhämtningskrafter försvagade kroppen.

Acid finns i äpplen av eventuella grader hindrar processerna av förfall i tarmen. Högt i fiber hjälper till att reglera mag-tarmkanalen aktivitet.

Till hjärtat så mycket som möjligt för att fylla sin funktion, han behöver kalium. Äpplen av detta element - nästan 300 mg per 100 g finns i äpplen järn är involverat i bildandet av röda blod ringar. Det finns krom, magnesium, mangan.

Mängd näringsämnen beror på olika äpplen och de förhållanden under vilka de mognat. Men i alla fall är det mycket mer än andra frukter.

mogning

För att kontinuerligt förse kroppen med värdefulla element och ämnen som ingår i äpplen, måste du sträcka längre period av sin konsumtion. För detta plantera träd av olika mognad.

Alla sorter av äpplen är uppdelade:

• På sommaren, mognar i juli - början av augusti. Äpplen av dessa sorter äts omedelbart efter mognad. De kan ligga ungefär en månad. Hållbarhet kan förlängas lite, gömma dem på en sval plats.
• äpplen höst sorter mognar i slutet av augusti - början av september. Store kan inte vara mer än 3 månader.
• Vinter äpplen avlägsnas från grenarna i slutet av september. De lagras i en sval plats fram till februari.
• Pozdnezimnie sorter mognar i slutet av oktober. Ta dem att mogna och lägga i lager. Så småningom, de går till ett tillstånd av förfall, vilket framgår av förändringen i färg och konsistens. De kan lagras fram till slutet av mars och sedan april.

nektar

Trädet av denna sort är låg. Crohn gles, rundade. Frukter gul färg med röd rouge, som väger ca 40 g är rundade-konisk form.

Sockerhalt - 13%. Trä är resistent mot frost. Samma namn har en ny columnar sort. Men det är en helt annan Medoc.

Korobovka (Medunichka, Skorospelka)

Den gamla sorten, kommer in förverkligas förrän den 7: e året. Det är resistent mot frost, nästan ingen angrepp med skorv. Vart och ett av namnen tala om kvalitetsklass. Dess frukt är nästan inte kände syra, men det finns godis honung smak. Till viss verkar även lite intetsägande. Skorospelka mängd kallad på grund av mognadsperioden. En Korobovkoy - för små äpplen vikt (40 g). Tidigare sålde dessa äpplen honung inte av vikt, men hela lådor. Frukt gul med röda ränder. Under mognad, de blir genomskinliga när man tittar på ett äpple mot solen, dess frön är synliga.

Hur länge de inte lagras. För att förbereda sig för vintern kan vara, och förbereda sylt. Att laga en god kompott används torkade äpplen honung. Receptet är enkelt: 200 g äppleklyftor tvättas med kokande vatten, hälldes 2 liter vatten, kokades under 10 min. Insistera, tills den svalnat.

Honung (Medunitsa)

Cultivar uppfödd av uppfödare MSU. Det kan odlas i områden där temperaturen sjunker till -40 grader. Men han känner sig bättre i söder. Frukt startar i 4 år efter plantering. Sommar grade hög avkastning - Medunitsa (Apple honung). Beskrivning säger att frukterna är stora, cirka 130, färgen på frukt gul-grön med bruna ränder. Form av platt-runda, koniska.

Lungört - honung äpplen (sorter är olika), frukten av vilka tillsammans mognar i slutet av augusti. Inte falla av. Hålls färska under två månader. Används för att göra juice, äta mer färsk. Om ett träd växer i skuggan, frukterna mognar gradvis inte alla tillsammans.

Trädet är hög, med en pyramidal krona. Rotsystemet är omfattande. Rötterna är inte rädd för höga grundvattnet. Bladen är matt grön, formen skiljer sig något från de vanliga äpple. Plattan i mitten av arket har en krök.

Lungört - honung äpplen (sorter som anges i artikeln), krävande att odlingsförhållanden. Resistent mot allvarliga sjukdomar. Nästan inte skadas av skadedjur, denna sort av äpplen (honung). träd odling kräver inte mycket ansträngning.

Träd planteras i lerjord. Det är väl passera vatten och samtidigt håller den. Plats att välja sol. Avståndet mellan närliggande plantor bör vara minst 5 m. Efter trädkronor bred.

En och en halv månad och en månad förbereda hål för plantering. Dess storlek måste vara två gånger större än diametern på plant rotsystem. Jord blandas med gödningsmedel och häll glida till botten av gropen. Den fastställa rot plantor så att roten kragen sticker ut över marken inte mindre än 7 cm. Bury den i marken inte kan.

Bredvid trädet sätts stöd till vilken den är länkad i flera år. Detta kommer att skydda mot vind skada trädet och kommer att bidra till en slät fat. Begravd hålet. Vatten plantan flera hinkar med vatten.

Kompost trädstammar. Det första året måste du noga se till att marken under trädet inte torkar. Men det behöver inte fylla. Senare vattnas endast under torrår. När allt blir en mogen träd tillbaka till vattenskikten och självförsörjande på fukt. Under ett träd utgjuten högst fem hinkar med vatten.

Den största nackdelen med sorter anses behovet av att ständigt trimma trädkronan, ta bort överflödiga skott. Det är särskilt svårt att göra detta när äppelträdet kommer att växa. Tillbringa formativ beskärning i senvintern eller tidigt på våren, när hotet om allvarliga frost har passerats.

gödnings träd

Tidig vår träd befruktade natrium humate. Under hösten att fosfor och kalium. Detta kommer att hjälpa till att flytta vintern också. Men det är nödvändigt att genomföra ett antal aktiviteter. Senhösten är placerad runt stammen gödsel. Planta trunk vinter snö skydd. Gnagare från att skada barken av trädet, skyddande gran grenar eller stammen av takmaterial. Spring fat vitkalkade med lime. Detta kommer att bidra till att förhindra solbränna, förstöra larver av vissa skadeinsekter.

arkader gula

Arcades gul - det smakar nästan samma som honung äpplen, sort. Funktioner: olika träd utsträckta gles krona form. Bladen är något ludna. Frukt lyser gult, den skålformade söt.

Sorten är tidig mognad. Hardy träd. Nackdelar - låg avkastning och dålig motståndskraft mot sjukdomar skorv.

Kitaika golden tidigt

En av de sorter som utvecklats I. Michurin. Det börjar bära frukt under det tredje året efter plantering. Frukt gul, liten.

Nya söta sorter

Det kan noteras Elena, försommaren grad bland de nya söta sorter. Frukterna är vackra, söt med en honungssmak. Kommer in bär det andra året. Frukten mognar en vecka tidigare än vita fyllning.

Vitryska sweet - sen sort. Vikten av ett äpple är 200 g Massa löst, doftande, med en behaglig syra. Frukterna är väl hålls på grenarna. Den mognar i oktober, lagras tills januari. Sorten är resistent mot skorv skada.

Importerade äpplen honung

Bland de äpplen, som du kan köpa i moderna snabbköp, kan kallas äpplen med honung smak Honung Crunch (Honey Crunch), Modi (Modi). Båda sorterna ganska söt. Även om inte alla konsumenter är villiga att kalla dem honung. Frukterna är stora, röda, saftig, ganska fast. Ett välfyllt.

Honey Crunch säljs i snabbköp för omkring 300 rubel., Som de tycker är mycket dyr. Modi säljer för 80 rubel. per kilogram.