Alambik eller hembränt - som är bättre? Specifikationer, instruktioner och svar

Traditionellt i vårt land sprit i hemmet görs med hembränt. Men inte så länge sedan gick det på försäljning en mycket intressant produkt, och är perfekt för detta ändamål. De är gjorda av koppar och kallas alambikami. I detta avseende många fans i hemmet destillation av sprit var en fråga: "? Alambik eller hembränt - som är bättre"

Designen presenterar hembränt

Classic utrustning för destillation av alkohol, som används i Ryssland, strukturellt består av:

1. Den stilla, där råvaran uppvärmes.

2. Förseglade lock med en termometer.

3. Parootvodnoy rör.

4. Rör-spolen.

5. Kylskåp, som är fyllt med vatten. I behållaren passerar spolen.

6. En uppsamlingsbehållare för den färdiga produkten.

Ibland enheten kompletteras med en destillationskolonn. Med dess användning, kan du få en mycket ren utopier, saknar lukt. Fyllmedlet i destillationskolonnen används vanligen metallspån. I denna anordning, deponerad tung fraktion av ånga.

Funktioner alambika konstruktion

Så alambik eller hembränt - som är bättre? För att svara för sig själv frågan, är det nödvändigt att veta bland annat på konstruktionsegenskaperna hos kopparversionen. I själva verket är alambik samma Alembic. Utformningen av den klassiska modellen är:

• Alembic;

• hjälm i form av glödlampor;

• parootvodnaya rör;

• spolen i kylskåp.

Som ni kan se, konstruktivt utopier alambik praktiskt taget ingen annan. Ofta, förutom att förvärva en särskild kolumn som installeras mellan en hjälm och en destillation kub. Till skillnad från destillation används den för att göra brygden specifika lukt och smak. För att göra detta, stänkte alla sorters naturliga ingredienser i den. Alambik en kolumn kan användas inte bara för att göra hembränt, men också för att producera eteriska oljor. Det var så under antiken användes alambik (eller hembränt Alchemy). Ta emot med dess användning alkohol fick senare.

Beredda eteriska oljor alambike ganska enkel teknik. Destillation kapacitet är inte fylld med hembryggt öl och vatten. Pelaren är beströdda med exempelvis, blomblad. Passerar inom det par griper helt enkelt aromater. Mycket ofta alambiki också används för att göra konjak och andra dyra alkoholdrycker.

typer alambikov

Den modell som beskrivs ovan - Detta är ett klassiskt, mest populära hembränt alambik. Enheten det är verkligen lätt. Men på marknaden idag kan hittas några andra typer av utrustning. Det alambiki:

• Avsedda för produktion av whisky. Ett kännetecken för dessa anordningar är en hjälm utformad som en glödlampa. Med deras användning kan driva brygga styrka på upp till 70 ° C.

• Charentais. Används för destillation av konjak. Utformningen av denna enhet inkluderar dessutom en särskild behållare. Att använda sådana alambikov kan producera så gott som oavbrutet destillation.

Det finns också alambiki med likriktar kolumner, vattenlås, ett vattenbad och så vidare. D.

Alambik eller hembränt - det är bättre i det ena eller andra fallet?

Vad maskin är bättre att köpa för att laga mat hemma alkoholhaltiga drycker? I det här fallet, det beror på i vilket syfte det är tänkt att använda enheten.

Eftersom alambiki är tillverkade av koppar, är priset mycket högre än den vanliga hembränt. Den första typen av destillation enheter kostar ca 12-25.000. Rubel. Moonshine kan köpas för 3-10.000. Således nackdelarna alambikov omfattar huvudsakligen höga kostnader. Deras värdighet som är det faktum att:

1. Moonshine, utvisas från deras användning, desto bättre. Koppar från vilka de är tillverkade under destillation absorberar många skadliga ämnen. Dessutom, även i frånvaro av en kolonn av dem sedimentera i hjälmen.

2. Använda alambika kan förbereda inte bara vodka, utan även likörer, vin och så vidare. D.

Således, om monteringen behöver du bara förbereda brygga, är det bättre att köpa en billig konventionell modell av rostfritt stål. Men det bör definitivt vara uppmärksamma på att kvaliteten på det material som används för tillverkning. Rostfritt stål bör vara mat och ännu bättre hälsa. Användning av sådana utopier kan köra dryckes kvalitet, sämre, tillverkade med hjälp av alambika bara något.

Om det är tänkt att göra, inte bara vodka, men andra, mer komplexa drycker, naturligtvis, bör vara uppmärksamma på alambik (eller koppar hembränt).

De bästa modellerna hembränt och recensioner om dem

Oftast i detta land köpa denna typ av utrustning varumärke:

• "Magarych".

• "Gorilych".

Att döma av recensioner köpare, med den senare kan du köra en mycket bra brygga, nästan saknar lukt. Det är också en fördel "Gorilychey" inkluderar användarvänlighet och låga kostnader.

Bricka "Magarych" älskare av hem destillation av sprit anses också vara mycket tillförlitlig. Fördelen med dessa modeller anses också utmärkt byggkvalitet och ett tilltalande utseende. En sådan anordning kan fungera under en lång tid, eftersom den är gjord av tjockt stål. Enkelheten i designen och bristen på reservdelar, många tror också plus modeller av detta märke.

Hembränt alambik: konsument recensioner

Den bästa utrustningen av denna typ anses ske i Portugal och Spanien. Det handlar om dessa modeller finns det mycket goda recensioner. Alambiki produceras i dessa länder är oftast för hand och är dyra. Monteringen utförs på den teknik som utvecklats i antiken. Koppar för att göra en sådan alambikov använder bara den bästa kvaliteten. Specialiserat sig på företaget släppa sin övervakade för det.

Alltför billiga mobiltelefoner av denna sort, är många konsumenter rekommenderas att inte köpa. Det faktum att detta är ofta den vanliga falska gjord av rostfritt stål, endast dekorerad med koppar. Följaktligen och körde dem hem brew skiljer sig inte från kokas i en traditionell maskin.

Var kan jag köpa?

Många användare är intresserade av, där man kan köpa en intressant hembränt. Tunnor och alambiki samt konventionella modeller av rostfritt stål säljs ofta i specialiserade avdelningar av köpcentret apparater. Dessutom kan denna utrustning köpas via Internet. Barrel ska köpa för att lagra, till exempel, genom en alambika cognac.

Kan det göras med sina egna händer alambik

För att producera en sådan anordning är inte alltför lätt att äga. Men med en stark önskan, är allt möjligt. Koppar lakan och ett minimum av kompetens i hennes ransoner - är allt som behövs för att bygga utrustning som hembränt alambik, med sina egna händer. Recensioner som gjorts av ryska hantverkare denna typ av utrustning är ofta sämre än på portugisiska och italienska. Men bara om materialet kvalitet och dyra tillägg av silverlod användes i sin församling. Samma tillverkningsteknik alambika ser ut så här:

1. Pre-made skärning. Naturligtvis kommer den sfäriska destillation kapacitet gör problematisk. Men det är möjligt att ge det en cylindrisk form med en tillplattad topp och botten kontur.

2. Lödning utförs.

3. Redo maskin för att polera till en glans.

Således undrar: "Alambik eller hembränt - det är bättre" bör i första hand fokusera på de ändamål för vilka det är målet utrustning krävs. Den första typen av värde att köpa för den som vill prova sin hand vid tillverkning av olika typer av alkoholdrycker. Om vi behöver en vanlig brygga ännu bättre köpa en enkel modell av rostfritt stål.