Grillar (rasen svin): beskrivning. Avelssvin BBQ

Grillning - en ras av svin, som tillhör eliten. På grund av dessa anspråkslösa djur och hög kvalitetskött, är den idealiska råvara för tillverkning av olika delikatesser, deras högt värderad i hela världen.

historisk information

Man tror att grillen - en ras grisar uppfödda i början av 19-talet i Ungern genom att korsa den traditionella ungerska Bakonyi med serbiska Samad och vildsvin. Toppen av sin popularitet kom under efterkrigstiden, då i Europa ökade efterfrågan på salami och bacon. Men i slutet av 1970-talet, då livsmedel som innehåller mycket animaliskt fett, befanns skadliga för hälsan, antalet grillar i många länder i den gamla världen har minskat drastiskt, och grisarna var på gränsen till utrotning. Situationen har räddat företaget "Hamones Segovia", som spårade 90 honor av rasen för reproduktion. Hon har gjort stora framsteg i att uppliva grillar. I synnerhet i dag "Hamones Segovia" är det enda företaget som äger alla tre typerna av svin och har stora hjordar av dessa djur.

beskrivning

Grillar - ras grisar, vuxna som är särskilt ha en medelstora öron och en tjock hårbotten liknar karakul, och deras vikt kan vara upp till tre hundra kilo, beroende på förhållandena. De är inte särskilt stark skelettstruktur, smala ben i små hovar och den genomsnittliga omkrets. Närvaro tillåter ull raser av grisar BBQ lätt att tolerera frost och inte lider av insektsbett. Färgen på dessa djur är uppdelade i 3 grupper: rött, vitt, och blandade. Det finns också en typ av svarta grisar BBQ representanter som är extremt sällsynta och är på gränsen till utrotning.

ranson

Det är uppenbart att det bästa alternativet för avel och i termer av robusthet, är växtätande gris. Ras BBQ snabbt gå upp i vikt utan att använda några tillsatser. Samtidigt de äter lite, och på vintern 70% av deras diet består av hö, majskolvar och stjälkar, rotfrukter, rödbetor, pumpor, och 30% - spannmål avfall, kastanjer och ekollon. När det gäller mat grillar på sommaren, är de främst används av unga kvistar av träd och buskar, fruktträd, frukt droppe, zucchini, squash, rödbetor och andmat. Dessutom är det lämpligt att mata dem (ungefär 20% av dieten) hackade forages, såsom mjöl, kli och annat avfall, och en månad före slakt svin måste matas korn - 300 gram per dag per djur.

Pastoralists notera att dessa svin är extremt noga med att mata och när innehållet av lokalerna rensa upp varenda fläck än positivt med de många andra typer av husdjur.

Grisar grillar: Avel och underhåll

Djur av denna ras malosalnoy blir könsmogna vid ungefär fem års ålder till sju månader. Deras dräktighet varar ca 4 månader, och avkomma härleda (med början den andra grisning genomsnittliga kull är 12-16 smågrisar) behöver suggor inte kräver mänsklig assistans.

På den 5: e dagen efter födseln av sina kalvar bör matas vätska mäsk och korn, samt ge dem mineralfoder, exempelvis krita, benmjöl och röd lera. Behovet av denna diet försvinner när grisar utfört 3 veckors ålder, eftersom de odlas grisar BBQ kunna äta som vuxna, knastrande pumpa, äpplen, rödbetor och äta gräs. Det är intressant att till åldern av en månad randiga smågrisar och efter bandning gradvis försvinna. Ungefär samtidigt, veterinärer rekommenderar avvänja barn, och på den femte dagen efter avvänjning suggor parade igen.

Även för spädbarn grillar frostiga väder (men inte hård kall) är inte farlig, och de kan innehålla lätt nedskjutna träskjul där svin skyddas från vind och nederbörd. Det är nödvändigt att fylla höet som suggan kommer att göra ett bo, som kombinerar den nyfödda avkomman.

vård funktioner

Avelssvin föder BBQ gynnsamt också eftersom de inte kräver några vaccinationer, eftersom dessa djur har mycket stark immunitet, är ett arv från en förfader - vildsvin i Västeuropa. Till hogs snabbt upp i vikt, rekommenderas att kastrera dem. I det här fallet går all sin energi för att öka vikten. I detta fall är det kött endast läckra, som genomsyras med fett ådror. När värmebehandlade ister smälter, vilket gör maträtt mer saftiga.

Var bättre att köpa

Som redan nämnts, grillar - ras grisar, som är mycket lönsamt att växa, särskilt i Ryssland, eftersom det är härdiga djur och kan släppas ut på betesmarker även vid låga temperaturer (-1 ...- 2 grader Celsius). Tyvärr, i vårt land just nu för att få dem ganska svårt. Det faktum att grisar verkligen tillhör rasen BBQ, är sällsynta, och vissa skrupelfria försäljare för att snabbt få under sken av sina grisar kan erbjuda mycket olika slag. Till exempel, de flesta av dessa bedragare som försöker sälja istället mangalchikov vietnames eller koreanska grisar. Dessa djur är också anspråkslös och äter ganska lite, men vuxna tydligen inte gillar "ungrare". Dessutom är den stora majoriteten av individer knappt 80 kg i vikt.

För att undvika bedrägerier, måste du ansöka till ekonomin, där det verkligen föds rasen BBQ, och be att få se föräldrarna till svin avsedda för försäljning. I det här fallet, för det första, kommer risken vara minimal, och för det andra, om smulor inte växer som du har lovat, kommer du vet vem man ska göra en reklamation.

Priset för unga

Tills nyligen, de ökända händelserna grisar ras BBQ kom från Ukraina, där de är engagerade i odling under mer än 150 år. I det här fallet var jag tvungen att spendera pengar på resor och pappersarbete som krävs för levande varelser som rör sig över gränsen. Nu, mest troligt, måste hitta andra sätt att leverans av dessa djur till Ryska federationen.

Hur många grisar är rasen BBQ? Priset är cirka 10-15 tusen rubel per 1 provet. Dyra, naturligtvis. Men du kan vara säker på 100% att denna investering kommer att medföra betydande vinster på bara några månader.

Några tips från erfarna uppfödare

Om hösten inkluderar grillar inomhus och att inte skicka dem till paddock, då de inte kommer att växa hår, och uppenbarligen dessa djur kommer att påminna vanliga grisar. Dessutom måste bete för grisar vara inhägnade för att skydda dem från hundar och rovdjur, och se till att det inte växer giftiga växter som johannesört, bolmört vanliga, smörblomma och andra. Förutsatt avvänjning smågrisar från suggor i månaders ålder kan du få på ett år, två grisningen.

Case grillar rekommenderas förrän de når vikt på 100 kg, annars kan du få en icke-livsduglig avkomma. Även denna ras grisar är klara grisning, ägarna rekommenderas att delta i kursen, i fallet om suggan eller barnen behöver hjälp.

Nu när du vet hur man ser elit ras grisar BBQ, det genomsnittliga antalet grisar är och vad är det som utmärker deras avel.