Jordgubbar fält - och en behandling, och bota

Kanske borde vi bara förtydliga: jordgubbsfält till jordgubbar gäller inte. Det är inte ens släktingar, som vissa trädgårdsmästare. Här de dramatiska skillnaderna i form av bladen och bär och i smak och arom.

Förfäder trädgårds jordgubbar kom till oss från Nordamerika och jordgubbsfält "föddes" i våra länder. Blad av växten komplexa, treflikiga, oval-rombisk form, mörkgrön ovan och silkeslen ludna nedan. Rötterna till den sneda, mindre horisontell. Skott över marken, två typer av (vegetativa, genera). Dessa kan växa till 25 cm och avslutas i små corymbose blomställningar med en visp högblad.

Fortplantas fält jordgubbar mestadels vegetativt. Huvuddelen av bären mognar i början av juli. Förresten, frukterna inte bär och små "nötter", nedsänkt i köttet som grund. Jordgubbar är faktiskt är bevuxen behållare. Den mogna tillstånd, är det klarröd, mycket väldoftande och söt.

Den växer i ängar, ljusa hyggen, skogsbryn övervägande lövskogar. Du hittar den på skogsbränder, hyggen, vid vägkanter motorvägen och på sluttningarna av järnvägar.

Du kanske tycker det är intressant är det faktum att jordgubbar klassificeras i flera typer: en växer på dess territorium (Fjärran Östern, västra Sibirien, Kina, den europeiska delen av Ryssland, Mongoliet), men de är alla så lika att en person som inte har en särskild botanisk utbildning det är svårt att skilja ett bär från Trans-Baikal området från bär förorterna.

Strawberry Field innehåller mycket socker, kalcium, järnsalter, syror, mikronäringsämnen, makronäringsämnen, olja. Som en livsmedelsprodukt bär använts sedan urminnes tider. Det är mycket välsmakande och väldoftande i konserver, sylt, kompotter. Med den kan du laga puddingar och pajer.

Jordgubbsblad, som samlats på våren eller sent på hösten, något torkad och väl fermenterade, det kan ersättas med te, som är en mycket trevligare som vi använde för att köpa i butikerna. Förresten, är det inte bara välsmakande, men också användbar för dem som ofta får kalla. Om du inte är väl förtrogen med tekniken för beredning av jäst te, kan du göra bladen av jordgubbar, skurna i blomningen (de är endast torkas i skuggan förknippas med små klasar i limbo). Bären ska samlas på morgonen, så snart daggen har kommit, eller bara när värmen avtar. Torka dem som löv, också, i skuggan eller i en ugn upphettad till 40 ° C. Torkade bär mörkare, blir klarröd.

På den medicinska egenskaper jordgubbar nämns i antika litteraturen (Virgil, Ovid) och Mattsoli (botaniker och läkare, XVI cent.) Skrev att dess bär används inte bara som en behandling, och mat, men de har bland annat en choleretic effekt, lindra törst och värme , hjälp med smärta i magen.

Alkohol tinktur - ett underbart verktyg mot oönskade solbränna mot grumling av hornhinnan. Rötter och blad av jordgubb läka sår och sår, skär mjälte, stärka tandkött, tänder häpnadsväckande.

Jordgubbar fält klarar väl med vanlig förkylning och även varnar henne kastar stenar från levern och njurarna, används som ett diuretikum och antiavitaminoznoe medel. Infusion av blad som kan vidga blodkärlen och är därför effektiv för högt blodtryck i inledningsskedet. Färsk frukt (eller torkade och dränkts) som visas i gikt, förstoppning, magsår, ateroskleros, hypertoni. De förbättrar inte bara matsmältningen och stimulera aptiten, men också öka hemoglobin. Men inte alla jordgubbar användbart. Ibland eventuella biverkningar - angioödem, urtikaria, klåda.