Juicer för tomater: hur och vad man ska välja

På sensommaren och hösten förstår många hemmafruar att de bara behöver en juicepress för tomater. Men om du inte har varit tvungen att hantera den här enheten tidigare kan det hända att det finns frågor om vilken typ av juicer som helst, vilken är bättre att köpa och vad de älskar sig med lång erfarenhet.

Typer Juicers

När du kommer till maskinvaruhandeln kommer du att märka hur olika juicer är. Varje är utformad för att utföra vissa uppgifter. Men enligt arbetsprincipen är de uppdelade i två typer: centrifugal och skruv. De är också manuella och elektriska (rivaren roterar på grund av inkommande spänning).

I sin tur är elektriska apparater indelade i hushåll (för hemmabruk), professionella (kaféer, restauranger, kantiner) och industriella (för växter, etc.).

Funktioner av juicers

Nyligen lägger juicerproducenterna till sina enheter många ytterligare funktioner som verkar nödvändiga och praktiska. Men innan du bestämmer dig för inköp av en sådan uppgraderad enhet, tänk på det huvudsakliga syftet för vilket du förvärvar det. Som regel är många funktioner helt upptagna och praktiskt taget aldrig testade i praktiken. Men samtidigt ökar enhetens ytterligare egenskaper sin kostnad.

Men det finns också användbara funktioner som en automatisk juicer för tomater kan utrustas med. Till exempel är många bekväma att gridarna eller gallren på enheten kan skölja eller kyla sig under processen för att undvika överhettning. Sådana tillägg är verkligen användbara om du måste bearbeta stora volymer.

Vilken juicer är lämplig för tomatjuice?

Som regel är centrifugalanordningar inte lämpliga för bearbetning av tomater. Den resulterande saften förblir dålig och vattnig. Samtidigt klämmer tomatmassan hårt mot sikten, och rengöringen kan ta mycket tid.

Många var övertygade om att juiceren för tomater borde vara snöretyp. Utseendet liknar en vanlig köttkvarn. Sådana anordningar kan finmätta tomater och klämma dem genom en sikta. Köttet och fröna är sedan välmalade, och utsignalen är en kvalitetsrik juice. Det är mycket bekvämare att använda en elektrisk juicer. Det är lätt att hantera och klarar sig snabbt av sin uppgift. Men god juice kan erhållas, även om man köpt en mekanisk eller manuell juicer för tomater.

Princip för skruvanordningar

Skruvhandsanordning för juice liknar mycket köttkvarn, men skillnaden ligger i det faktum att juiceren har en konformad skruv. Därför lyckas många hantverkare göra en sådan montering från köttkvarn som en juicepress för tomater, med egna händer. Det viktigaste är att välja en lämplig bilaga, som är lätt att köpa. För att få juice i skålen tillsätt de skurna tomaten. Under augers rörelse separeras saften och kakan. Vätskan passerar genom gallret. Resterna passerar vidare och faller in i behållaren.

Den mekaniska versionen av juicepressen är något annorlunda i designen, och saften erhålls genom att man trycker på grönsakerna. När du trycker på spaken skapas tryck, och tomaten utsöndrar saften.

I elektriska modeller roterar motorn rivaren, som gnuggar frukten. Juften flyter in i glaset, som ingår i satsen.

Fördelar och nackdelar med skruvar

En juicepress för tomater av skruvtyp har den största fördelen. Från det kan du få ren juice utan frön och skal. Även volymen av den erhållna produkten är maximal möjlig. Men dessa enheter har nackdelar. För det första har det blivit problematiskt att hitta en manuell eller mekanisk juicer, eftersom deras produktion är begränsad. Efter att ha fått tomatjuice är det inte lätt för många att rengöra grillen från köttet i den. Ibland under processen måste du regelbundet rengöra gallret, eftersom dess passager hamras.

Om du har en handhållen juicer för tomater står du inför en situation där en tomat ligger i en skålburst och "sköt" med sin saft. Om skålen för bokmärkning av grönsaker är grund, kommer det inte att skydda dig och dina väggar mot stänk. Därför bör du välja modeller som är utrustade med djupa tankar. För att undvika denna obehagliga situation rekommenderas det att förskära tomaterna i fyra delar.

Juicer för tomater: recensioner av hemmafruar

Vanligtvis på hösten i vissa familjer börjar massaproduktionen av tomatsaft, så många hemmafruar har redan fått erfarenhet och vet vilka juicers som är mest lämpade. För att erhålla juice används olika anordningar. Recensionerna visar att automatiska modeller snabbt klarar av sin uppgift, men under förutsättning att det finns mycket få tomater, eftersom filtren snabbt kläms.

Andra hemmafruar gör juice med massa, och för detta använder de en matprocessor och installerar knivskrotare i den. Men många gillar ren juice, så att den kan bli full, därför är det enligt erfarna kulinariska experter den bästa pressaren för tomater en manuell skruv. Det klarar sig bra med stora volymer, och kvalitativa tomater. Om det behövs kan kakan, som återstår, bläddra igen. Således är det möjligt att klämma ut en maximal mängd juice från en viss mängd tomater. Det kan noteras att ett sådant aggregat kan anpassas för att producera druvor, äppeljuice och andra frukter.