Krypande timjan: värde, tillämpa, särskilt växer

Thymus serpyllum eller krypande timjan är låg, ca 20 cm lång perenn buske. Många krypande stammar tenderar lignificated vid basen och rot. Små blad är avlånga oval form, de kan ses utskjutande vener och körtlar. Vacker lila-rosa blommor samlas i CAPITA blomställningar.

Krypande timjan har många namn, den vanligaste av dem - timjan eller Bogorodskaya gräs. Dess namn tros forskare härstammar från det grekiska ordet "kummin" eller "Timoci", som kombinerar de enskilda företrädare för Labiatae familjen, och det betyder "mod", "makt", som timjan har en uttalad stimulerande effekt. Enligt en annan version av namnet på växten kommer från en annan grekiska ordet "tio", som bokstavligen betyder "offer". Ancient slaver kastade örter timjan i en brand vid offer, och när himlen började klättra doftande röken från branden, vilket innebar att gudarna tar offer. Artnamnet kommer också från det grekiska ordet "Herp" - "för att krypa" bygger på det faktum att timjan sprids längs jordytan.

Vilda arter av timjan växer i Skandinavien, Centraleuropa, Asien, Nordamerika och Afrika. I Ryssland är vild timjan växt som finns i europeiska skogs-, skogs stäpp och stäppområden, liksom i västra Sibirien, Kaukasus och Trans-Baikal. Det gillar öppna, väl upplyst av solen, sandiga platser. Värderas som en prydnads, medicinalväxter och aromatiska växter, sattes till vissa rätter. Skörden sker i ryska timjan örter i Krasnodar, Stavropol och Rostov region för framställning av läkemedel.

Krypande timjan gamla tider känd som utmärkt medicinalväxt. Den används också inom den moderna medicinen för beredning av infusioner och flytande extrakt. Antagning timjan tinktur rekommenderas för sjukdomar i andningsorganen, neurit och myelit. Parfym av timjan producera en eterisk olja som tillsätts till badet som den har en stark behaglig doft. Torkad eller färsk växt som används inom livsmedelsindustrin. Den har en uttalad bitter och kryddig smak, så anses ett bra komplement till kött och grönsakssoppor, fiskrätter, såser, marinader. Pulver från de torkade toppar skott med blommor stänkte färdiga måltider och används som smaksättning för pastejer, rökt kött, korv och te.

Krypande timjan, odling av som inte kräver speciella kunskaper och färdigheter, kommer att vara en underbar dekoration av alla trädgårdslandet. Han har utmärkt vinterhärdig och torktåliga egenskaper, föredrar magra jordar. För honom finns det ingen anledning att ta hand, vatten den och foder. Timjan växer starkt, så om du behöver, är det ibland nödvändigt att begränsa tillväxten, skära av några skott. Denna anläggning återger främst rotade skott, men det är tillåtet att så frön för plantorna. Inomhus begravda frön i början av mars. Första skotten börjar dyka efter 2 veckor. I maj när jorden är väl uppvärmd, börja plantera unga plantor. Nästa vår kommer det att vara möjligt att göra fördelningen av buskarna, skär den i enskilda skott, som hade en väl förankrad. Timjan börja skörda i juli, när det är aktivt blomningen. Tar med en vass kniv snittblommor och torkas i en skuggig plats med en bra drag. För livsmedel måste vara torrt lager obmyat och siktas för att separera vedartade stammar. Förvara i en sluten behållare.