Purjolök: odling av frön och lagring

I denna artikel kommer jag att tala om sådana användbara produkter såsom purjolök. Växer från frö purjolök - en ganska enkel process, men det innehåller sina egna nyanser. I centrala Ryssland Purjolök brukar odlas med hjälp av plantor. För att få plantorna i slutet av vintern, blöt fröna för två eller tre dagar, då de var lite torr och planterade i krukor, burkar och lådor. Ta inte kopparna minst fem centimeter i diameter.

Jord för frön av purjolök som rekommenderas för att hitta ljuset, humus. Omedelbart före sådd av frön lätt packad jord, väl vattnas, och först därefter planteras frön i den. Placeras kopparna inte mer än fyra, fröna planteras i lådorna på ett avstånd av ca 2,5 cm från varandra. Det är nödvändigt att övervaka temperaturen i rummet där det finns brickor med frön av purjolök. Dagstemperaturen bör vara inom 20 grader på natten - i området av 14 grader.

Leek, växer från frö är allmänt accepterat i vårt land behöver också konstant vattning, och en eller två dressing komplexa gödningsmedel. De resulterande plantorna planteras i början av maj. För att göra detta, förbereda en bädd av en meter bred och tjugo centimeter lång. Jorden grävs till en full bajonett spade, medan på en kvadratmeter av jord bringas halv en hink av humus, två koppar aska och två till tre matskedar av komplexa mineralgödningsmedel. Plantor planteras på ett djup av 1-2 cm. I plantorna bör vara ett avstånd av tjugo centimeter.

Individuella trädgårdsmästare som vill ha på din webbplats purjolök, växer från frön sker direkt i öppen mark. Dock är denna metod gäller endast för områden med en lång period av värme. Med denna inokuleringsmetod börjar tidigt på våren. Skörd purjolök bör vara i mitten av hösten, före uppkomsten av frost, även om purjolök tål låga temperaturer.

Så du har bestämt att plantera purjolök, växande från utsäde som har beskrivits ovan som en metod för att producera plantor. Och ditt arbete krönas med framgång, och du har fått din första skörden. Nu ska vi prata om hur man lagrar purjolök. Växt höst och vinterorter hålls ganska väl. Utan att kvaliteten försämras kan hållas i rummet för cirka sex månader. När lagring purjolök ackumuleras vitamin C. Det är bäst att hålla utbytet av växterna i källaren. För att göra detta, är rötterna av purjolök skär, grönsaker placeras i lådor vertikalt. Häll det nödvändigt att sand som om det växer i trädgården. Det är bäst att lägga purjolök för lagring direkt efter skörd. För närvarande fick popularitet ultravioletta bakteriedödande lampor, som är en stor framgång kan användas inte bara för att lagra purjolök.

Purjolök soppa kokas, troligen varje kvinna, är mycket populär. Och denna soppa kan ätas inte bara människor som vill sbosit vikt, men också för alla dem som njuta av en hälsosam och nyttig mat. Att göra detta, ta 500 g purjolök, 500 g potatis, 50 g vegetabilisk olja, 100 g morötter, två liter vatten och salt (ett möjligt och utan salt). Purjolök fint strimla, morötter gnuggas på ett grovt rivjärn, tillsammans Passero i vegetabilisk olja i ca 5 minuter. Potatis skärs och kokas tills de är mjuka. När potatisen är klar, läggs den till de brynt grönsaker och salt. Sup bringas till kokning och avlägsnas från plattan.

Bon appetit!