Restaurant "Rico" - ett paradis för skaldjursälskare

Små rum "Rico" - en restaurang som specialiserat sig på tillagning av fisk och skaldjur. Det är inte långt från Moskva, i Ilyinsky motorvägen. Väggarna i restaurangen har en varm och mysig atmosfär. Den vänliga personalen gör allt för att se till att varje gäst ville återvända till denna plats.

restaurateuren

Ägaren till restaurangen är Arusya Ghukasyan, som är förtjust i matlagning för nästan fem år, ständigt resande och utforska köket olika folken i världen. Det är svårt att föreställa sig att med en sådan kärlek för matlagning måltider i yrket inte laga Arusya. Men det är mycket förtjust i fisk och skaldjur, så det är inte konstigt att restaurangen har specialiserat sig på denna produktkategori.

Under 2012 Arusya blev en medlem av den berömda ryska TV-projektet "Hells Kitchen", där hon fick ovärderlig erfarenhet av kulinariska skicklighet. Efter att ha deltagit i projektet, var hon inbjuden av utvecklaren menyn för restaurangen "Schisliva", men partnerskapet misslyckades på grund av det faktum att hennes åsikt inte överens med idén om den perfekta menyn för restaurangägare.

Först då Arusya Ghukasian tänkt att skapa en unik restaurang, där varje gäst kommer att kunna se den från vilken den är beredd livsmedel, som är en meny med överkomliga priser och varje besökare kommer att lämna nöjd. Efter mycket övervägande, att idén att skapa Rico - restaurangrecensioner som snart göra sig känd institution.

interiör

Inside Rico restaurang är enkel, utan krusiduller. Vid fastställandet finns det bara ett litet rum, som ligger bara sex tabeller. Belysningen i rummet är något dämpade. Väggar institutioner är i vitt och blå färger, de har några bilder. I hallen finns en stor zarkalo, okantovanoe silver ram.

Mitt i hallen finns en frys, där ligger skaldjur, där gästerna kan välja ingredienser från vilka de kommer att tillagas rätt.

Under de varmare månaderna, erbjuder institutionen en sommarterrass.

kök

Som ni kan gissa, erbjuder restaurangens meny en smak läckra fiskrätter och en mängd fisk och skaldjur. Det är värt att notera att listan är liten, men det garanterar utmärkt smaklighet livsmedelsproduktionen, som kocken inte sprutas för att förbereda ett stort utbud av mat och fulländat tekniken för att skapa flera ovanliga verk av kulinariska konst.

Rico restaurang erbjuder aptitretare (räkor i ingefära sås, musslor i vin par, pilgrimsmusslor, bläckfisk, bläckfisk), huvudrätter (tunga, mulle, taggig kungskrabba, sula) och flera typer av läckra desserter (kex med salvia " semifredo "" Tiramisu "). Dessutom kan du förbereda en grönsak tallrik och kött (lamm, nötkött) - detta görs för att göra en liten variation i menyn.

"Rico" - restaurang, där allt är endast fram färska skaldjur. Deras inköp görs från tillförlitliga leverantörer av erfarenhet och tid.

bar

Bar kort institution är liten. Den innehåller flera sorters öl, mineralvatten, uppfriskande saft, frukt och örter. Naturligtvis finns det ett sortiment av te (grönt, svart, mjölk oolong, pu-erh) och kaffe (espresso, Americano, lungo, Doppio, cappuccino, latte och platt vit). Separat finns en vinlista.

Förresten, får restaurangen Rico att ta med alkoholhaltiga drycker med med kork avgift inte tas.

För mer information,

• Förutom den goda maten, får institutet behaga sina gäster en chic levande musik, som utför lokal pianist spelar på kvällarna.
• Rico varje kväll ger behövande ingredienser som inte har använts i matlagning hela dagen, och resterna av lagad mat skickas till djurhemmet.
• Från måndag till fredag, har alla möjlighet att undersöka etablering på en lätt frukost (11,00-13,00), eller en affärslunch (12,00-16,00). Förresten, läckra rätter av medelhavsköket kan vid denna tidpunkt kan avnjutas till mycket rimliga priser.
• I händelse av att du önskar att besöka restaurangen Rico Administration rekommenderar starkt att pre-book en tabell som tillgänglighet under dagen inte sett - i staden, visar det sig, en hel del älskare av god mat fisk och skaldjur. Detta kan göras per telefon eller på nätet, "Puerto Rico", med hjälp av formulär online.
• Institution kan erbjuda gratis parkering för bilar.
• Restaurangen rymmer en bankett för upp till ett litet antal gäster. Även i hall anläggningar perfekta atmosfären för en romantisk kväll med din partner. en restaurang som besöks av hela familjer.

Den är öppen varje dag från 11:00 till midnatt.

Adress där du kan hitta en restaurang Rico: Ilinskoe motorväg, Lenin street, 10.