Sokovarka: operation. Sokovarka: instruktion

Läckra juicer utan kemiska tillsatser och koncentrat - det är också användbart. För att få en riktigt hög kvalitet dryck, behöver sokovarka. Principen för driften av denna enhet är mycket enkel: produkterna ångas, vilket behåller alla näringsämnen. Utgången är pastöriserad juice, redo att vrida.

Hur fungerar det?

Sokovarka består av flera delar:

• en vattentank;
• juice behållare utrustad med en ventil och ett rör;
• behållare med hål för produkterna.

Modern sokovarka får bra recensioner eftersom använda det är enkelt, och kostnaden för glädjande dess tillgänglighet. Alla modeller som föreslås på marknaden skiljer sig i volym, produktionskapacitet material, design av botten, samtidigt som de har alla en gemensam princip. Vatten koka och träda frukt eller grönsaksjuice släpps. Förresten, kan resten av massan också användas, till exempel för att bevara tillsammans med juice.

Hur man använder?

Sokovarka Först vars princip är enkel och tydlig, måste vara beredda för processen. Det vill säga, du behöver en bra skölj alla behållare, handtagsröret av gummi med kokande vatten och sedan rinner fästelement av enheten - det måste dra nytta av instruktionen. Experter rekommenderar att följa dessa tips för att förlänga livslängden på din enhet:

1. För att kontrollera vattennivån och en non-stick produkt till botten.
2. Reservoir dras vätska behöver inte fylla helt, lämnar ungefär 15-20% hålrumsvolym.
3. Tankar bör inte behandlas med slip, alkaliska medel eller för att avlägsna kolavsättningar vassa föremål.
4. Ventil och slang ska rengöras regelbundet.

Hur man förbereder juicen?

Idag är många i köket där sokovarka. Hur man använder det? Det bör närma sig denna process respektive. Först, framställd livsmedel och behållare. Grönsaker, frukter, bär, väl tvättas, sorteras ut, ta bort frön, stjälk, rengöras svålen. Då produkterna är indelade i små bitar. Förresten, söt saft som erhållits nog, så du måste ta hänsyn till detta för att inte pereslastit. Experter rekommenderar första flaska juice dräneras tillbaka in i behållaren för produkterna, och flaskan själv steriliseras. Redo att dricka omedelbart vridna, och sedan skickas till en sval plats.

processteg

Vi börjar förbereda juice. Häll i en anordning substratet inte är mindre än två liter vatten och värma den. Efter kokning juice samlare och installerad kapacitet på frukt. Anordningen är täckt med ett lock, och upphettades sedan på nytt över en långsam eld. Täcka gummislangklämma. Under drift måste det säkerställas att vattnet inte kokar bort helt. När vätskan kokar börjar den att sticka ut juice (det varar 45 till 70 minuter, beroende på vad mognad frukt / grönsaker). Den färdiga produkten tappas i rena flaskor och skickas till lagring.

Bruksanvisning

Steam sokovarka - en enkel anordning, men ändå måste läsa instruktionerna för honom. Den officiella guiden till praktiskt taget varje enhet ger rekommendationer om hur man använder sokovarkoy:

1. Botten av anordningen måste fyllas med vatten genom 80%.
2. När du laddar en frukt eller bär, kan du lägga till socker till samma behållare.
3. Den fyllda behållaren är nedsänkt i ett hölje tillsluten av ett lock, varefter är placerad på botten med vatten. Slangklämma med överlappningen.
4. Schematiska sokovarka ingår i nätverket modellen utan automation placeras på en värmekälla.
5. Med ökande vattentemperatur visas ånga som stiger uppåt och kommer in i nätet. Här arbetar han på bär / frukt, vilket bidrar till bildandet av pastöriserad juice.
6. Genomgående hål Grid klar dryck flödar in i behållaren.

Sokovarka för tillagning av kött och grönsaker

Denna fantastiska enhet som sokovarka: Principen för operationen är nästan densamma som i ångaren, så många hemmafruar som främst används för matlagning stuvad användbar mat. Grönsaker, kött, fisk - allt detta visar sig sokovarke inte värre! kokprocessen är densamma som när man skapar en juice, men i stället för socker tillsats av kryddor och salt. Men efter kokning bör mycket noggrant rengöra alla behållare, eftersom den återstående lukten av fisk eller kött kan förekomma i juicen.

Typer och funktioner

Sokovarka samlar positiva recensioner, främst en hel del bra recensioner för elektriska modeller. Emellertid, tillverkare erbjuder också anordningar som drivs av en yttre värmekälla, d v s de är placerade direkt på plattan.

Kapacitets behållare varierar från 4 till 20 liter, som bör kontrolleras för inköp. En annan viktig punkt - det material av vilket anordningen är tillverkad. Det är bäst att välja en modell av rostfritt stål - de är mer tillförlitliga och kvalitet.

De populäraste produkterna

Sokovarka, vars princip även en oerfaren användare vet - en praktisk anordning, särskilt om din trädgård frukter och grönsaker försvinner. Början att företag som tillverkar denna typ av hushållsapparater, en hel del, så du måste utforska funktionerna i instrumentet innan köp. Vi kommer att omfatta en översyn av enheten i olika prisklasser, så att du kan se alla argument och göra rätt val.

En budgetmodell ursprungligen från Ryssland

Under den ryska namnet "Kalitva" erbjuder det billigaste sokovarka. Instruktioner säger att modellen har en volym på 6 liter skål och gjord av ett livsmedels aluminium. Med hjälp av denna hushållsapparat kan du få saft av färska grönsaker, frukt och bär. Enligt anvisningarna i tanken, kan du lägga till bara 4 liter vatten. Arbetsprincipen för anordningen är enkel: efter kokning Vätskebehållaren är placerad på saften samlare, är maskglasgaller etableras med produkterna. Anordningen är täckt av höljet och utloppsrörsklämman överlappning. Den genomsnittliga tiden separation av juice är i ingrepp till en timme, efter vilket drycken utmatas genom utmatningsröret till bankerna. Förresten, det finns en sådan sokovarka bara 1100 rubel.

kinesiska modellen

Webber BE-08 - en annan prisvärd sokovarka. Hur man använder det? Till att börja med, den kopp denna anordning skrymmande - 8 l, varvid den är gjord av rostfritt stål. Det vill säga, denna enhet är lämplig för matlagning juice även på induktionshäll. När det gäller utrustning är det traditionella: kapaciteten för vatten och juice, durkslag för frukt, grönsaker, gummislang att tömma vatten och glaskupa. Denna sokovarka bör också billigt - upp till 2000 rubel.

Bohmann BH 3205 - är ganska kompakt sokovarka. Instruktioner enkla och tydliga, så vem som helst ska kunna förstå det. Kinesisk utrustning tillverkare erbjuder en 5-liters skål av rostfritt stål. Pan har en förtjockad botten, den viktigaste funktionen av vilka - i närvaro av sex lager av olika material:

• koppar och aluminium - med en hög värmeledningsförmåga;
• stål - med låg värmeledningsförmåga.

Denna kombination av värme passerar snabbt genom skikten likformigt fördelade över hela botten av skålarna. Botten värms likformigt och vid mitten och i kanterna. Det finns inga hål i botten - en garanti för att disken inte deformeras vid höga temperaturer. Det finns en sådan modell ca 2000 rubel.

Berghoff Deluxe

Detta sokovarka (foto visar hennes snygg design) kostar ca 12 tusen rubel, medan behållaren kapacitet på mer än 15 liter! Dess tillkomst tillverkare använder rostfritt stål, varvid steksky kan vara vilken typ av plattor. Speciella värme samla botten kan minska energikostnaderna för uppvärmning av vatten och medföljande erbjuder standardfunktioner:

• vattentanken och saften;
• metall lock med en ventil för att reglera trycket isoleringssaft);
• sondmatning saft;
• fäste.

I denna modell, handtaget ansluten till pannan med hjälp av nitning, medan de är tillverkade av stål med skär av silikon, vilket gör att använda anordningen på ett säkert sätt.

Rommelsbacher EE-1505

Denna kompakta sokovarka - bilder tillåter oss att förstå att det tar i köket ganska lite utrymme. Juice Kapaciteten är beräknad på 4 liter och ett durkslag på sig att packa grönsaker, frukt och bär - 10 liter. Metall bostads sokovarki täckt med två lager av speciell komposition som är beständig mot syror. sokovarki traditionell princip: i en tank fylld med vatten, sattes till frukt, är saften frigörs genom ett rör in i en särskild behållare. Det finns en sådan modell ca 5000 rubel.

Rekommendationer för arbete

Innan du använder någon enhet måste du först läsa instruktionerna och produkten i fråga - är inget undantag. Använda sokovarki har de funktioner som du bör tänka på:

1. Före start av instrumentet rekommenderas skölj väl.
2. Under drift sokovarki följa så att tanken var alltid vatten annars brinna på botten, och enheten kan kasseras.
3. Juicen är inte förlorat, är det nödvändigt att sätta banken, där den kommer i en särskild skylt.
4. Om du gillar söta drycker, tillsätt sockret i ett durkslag.
5. Om du använder frukt med gropar eller frön är de rekommenderade innan du använder enheten för att ta bort.

Recept för juice

För att spara på sommaren skörden i den långa och kalla vintern, bör du omedelbart ändra det. Bästa sokovarka - en enhet som gör att du snabbt och enkelt förbereda läckra fruktdrycker och juicer, hålla dem i ett maximum av användbara egenskaper. Och fördelarna med den här enheten är att den kombinerar funktionerna sokovarki och ångfartyg. Vi kommer att berätta några recept på hur man laga mat i juicer sokovarke:

1. Äppeljuice. Skär äpple, som med sin övre fack. Saft urvalsprocessen gick snabbare, måste du klippa frukter så små som möjligt. Men det är nödvändigt att undvika alltför små bitar, eftersom i stället för juice som erhålls fruktpuré, som gör det durkslag hålen.
2. Pumpa juice. Det rekommenderas per kilogram pumpa sätta 150 gram socker. Min första pumpa, skär skal, bli av med frön och fibrer. Framställt vegetabiliskt passning in i behållaren, sedan kokas i ungefär en timme. Om lukten av pumpa du inte gillar, kan du bli av med det genom att lägga till citron eller socker drink.
3. Tomatjos. För att skapa drycken behöver finhackad mogna tomater, är det bäst att ge företräde åt bär. Fyll dem med en tesked socker och salt, och sedan börja förbereda juice. Kockar uppmanas att ge upp på botten av behållaren är också ett par kvistar selleri för att ge drycken smak.
4. Druvsaft. Framställda bär placeras i en behållare, efter vilken enheten är placerad på uppvärmning. Bär kommer successivt förvärva en brun färg, lösa till botten, kommer de att behöva mosa och häll färska som volymen minskar. Läckage av juice tar ca 45 minuter (beroende på mognad frukt). Efter denna tid är klämman öppnas, och saften utmatas in i bankerna.