Svart morbär eller mullbär

Black mulberry (Morus nigra) finns oftast i Transkaukasien, särskilt i Armenien, Iran och Afghanistan. Detta träd, som når upp till tjugo meter, har en vidsträckt krona med grenar av brunbrun färg och stor, upp till tio centimeter, ojämna blad. Frukten är stor, violett eller mörkröd med en söt syrlig smak. Detta träd har ett mycket kraftigt rotsystem.

I kulturen har växten varit känd under mer än tre årtusenden. Människor uppfödde det inte bara för goda frukter, men också för bladets skull, som är den främsta maten för silkesmaskar. Totalt finns det ett dussin arter.

Mulberry svart (foto - i artikeln) är torka-resistent och ljuskärlande. Det är inte alls krävande på jordens sammansättning, men det växer bäst på väldränkt bördigt jord. Frukten av denna växt börjar efter plantering för femte året. Det kan accelereras med vaccinationer. En tioårig svart mulberry kan ge upp till hundra kilo frukt, som mognar gradvis, smuler som det mognar. De kan konsumeras både färska och i komposit, juice och sylt.

På grund av dess värmebeständighet och förmågan att tolerera beskärningsbrunnen används mulberry ofta för trädgårdsarbete. Dessutom tolererar den kortfristiga frosten, som snabbt återhämtar sig under växtsäsongen.

I öst anses svart mulberry vara en helig växt. Under sin krona är vanligtvis ett stort matbord, bortom vilket hela familjen samlas. Amuletter från hennes trä anses vara traditionella amuletter för arabiska kvinnor. I Narodnaya Garabagh, där sött bröd är bakat från mashen av frukter, kallas denna växt "King Berry". Black mulberry anses vara "livets träd", som har magisk kraft. I mytologi symboliserar den respekt för föräldrar och flitighet.

Armeniens folk, som har århundraden gamla traditioner inom trädgårdsskötsel och som har stor erfarenhet av vinframställning, var de först som uppskattar de vitaliserande egenskaperna hos nektar gjorda av mullbärsbär. De säger att han uppskattades och makedonska, som behandlades med vin under kampanjen i Persien.

Det faktum att vissa sorter av denna växt, i synnerhet den "svarta baroness" morbjörnen, anses vara bäst, används för att göra silke, berättar många kinesiska legender. De säger att prinsessan Lee, vilande under ett stort mulberryträd, märkte hur kokongen som föll i hennes hette började blomma med iriserande glänsande trådar. Således uppenbarades hemligheten hos silkesmasken, källan till råmaterial från vilken dyr silke gjordes, i Celestial Empire.

Mulberry frukter är inte bara lämpliga för bearbetning. De kan torkas, lagras under lång tid som ersättning för socker, vilket de innehåller mycket. På grund av det ökade järnhalten är bär mycket användbara vid sår, anemi, halsbränna, dysenteri etc. Dessutom sänker de trycket, normaliserar ämnesomsättningen. Många läkare använder dem vid behandling av mjälten och leveren. Barken av en morbjörn är känd för sin sårläkningseffekt. En tinktur av hennes löv är också användbar.