Tales of gamla tider: Bröllop limpa - ett recept för ett recept

För att möta våra kära gäster med bröd och salt - de äldsta traditionen av slaverna. Hittills har denna vackra anpassade bevaras i den postsovjetiska utrymmet, och mycket ofta observeras på vissa helgdagar och speciella tillfällen. Bröd - en symbol för liv, generositet, värme, gästfrihet. Salt - en personifikation av vänlighet, uppriktighet, glädje av mötet (i Ryssland, till exempel, har det alltid varit dyrt, och behandlar det innebar att ägarna dela det mest värdefulla de har). Detta är innebörden av denna tradition. Särskilt viktig var ritualen för bröllop.

Limpa för bröllop

När bröllopet bakade bröd, ett recept som de försökte att plocka upp så att en särskilt delikat bröd, söt, frodig. När allt kommer omkring, desto mer framgångsrik gick han, mer vänligt, starkt var det att bli en ny familj. Propechonny försiktigt, med en rödlätt skorpa läcker och berusande doft, prydd med invecklade mönster, följde han de unga till kyrkan och träffade en båge i händerna på föräldrarna på tröskeln till huset där mannen tog sin förträngning. Dessutom bröllops limpor recept hade en hemlighet: det är ofta i degen lades mynt. Och om hon skulle dra någon från manliga gäster, som skänkt en kyss bruden. Och om en bit är i sin hennes kvinna - kyssa bruden. Tja, kom jag över en av de nygifta - som kanske måste kyssa gästerna själva. Det visade sig roligt, roligt att, naturligtvis, i linje med den allmänna stämningen av bröllopet.

Baka ihop: recept №1

Och nu mer om hur man förbereder bröllop limpor. Receptet först. behövs för degen: 1 kg vetemjöl, jäst - 50 g, mjölk - 200-250 g smör - 75 g socker - 150-200 g, ägg - en bit salt - tesked .. Mjölk är något varm, tillsätt jäst och de resterande ingredienserna och knåda degen. Täck den och satte 2 timmar i en varm plats. När massan volymökningen, hit och återigen lämna det för ytterligare en halv timme. Sedan tillbaka till linje. Efter det, ta bort från skålen, rulla till en boll form och sätta en ren handduk, ge rasstoyatsya. Om du behöver en viss mängd i bröllops bröden rekommenderar receptet öka antalet produkter med hälften, etc. Då måste du göra degen lämplig form genom att separera en del av det för dekoration.

För detta ändamål lämpliga sådana symboler: hästskor, ringar, svanar, hjärtan. I allmänhet utsmyckning av bröllopet en limpa - en känslig fråga, bör man överväga i förväg. Siffror från vyleplivayutsya utformade för detta test. Och på ytan av brödet, kan du pressa blommor, blad, stjälkar, fåglar, blomstrar. Det förblir bifogade figurer, fett limpa uppvispat ägg och bakas i ugnen till beredskap vid en temperatur på 240 grader. Serveras på en limpa broderad handduk eller servett elegant vacker. Ofta bundna band och blommor.

Baka ihop: recept №2

Hur man gör bröllopet en limpa annat? För ett nytt recept behövs: mjöl - 8 glas eller något större (850 g-1 kg), torrjäst - 20-25 g, smör - 100-120 gram, halv ett glas mjölk 10 ägg, 6 glas socker, 50 gram salt, skal av en citron och en tesked kanel. Knåda degen och förbereda. Välj den del för dekoration, från huvuddelen av en limpa form. Som dekoration väv flätor, formulärblad, etc., fast den på ytan av brödet. Lämna det på ett sätt att lyfta, sedan borsta med ägg och grädda.

Kul bröllop, och låt dina limpor kommer att vara den vackraste och läckra!