Vad är det medium i magen, och graden av böjning

Digestion - är en komplex flerstegs fysiologisk process under vilken maten (källan av energi och näringsämnen för kroppen), som tas emot av mag-tarmkanalen, genomgår mekanisk och kemisk behandling.

Särskilt processen för matsmältningen

Digestion innefattar mekanisk (vätning och slipning) och kemisk återvinning. Den kemiska processen innefattar ett antal på varandra följande steg av dela komplexa substanser till enklare element, vilka sedan absorberas i blodströmmen.

Den levereras med den obligatoriska medverkan av enzymer som påskyndar processerna i kroppen. Katalysatorerna som produceras av matsmältnings körtlar och en del av de safter som utsöndras av dem. Utbildnings enzymer beror på vilken typ av mediet i magen, är munhålan och andra delar av matsmältningskanalen inställd på en gång eller annan.

Ha passerat mun, svalg och matstrupe, mat kommer in i magen som en blandning av flytande och partikelformiga tänder fasta ämnen. Denna blandning var under påverkan av magsaft i vätskan och halvflytande massa, som grundligt blandas på grund av peristaltiken väggar. Därefter kommer tolvfingertarmen, där det är ytterligare bearbetning enzymer.

Den typ av mat beror på vilket medium i munnen och magen är etablerad. Normalt i munhålan alkalescent miljö. Fruktjuice och orsaka en minskning av oral vätska pH (3,0) och bildningen av en sur miljö. Produkter som innehåller ammonium och urea (mentol, ost, nötter), kan saliv leda till en alkalisk reaktion (pH 8,0).

Strukturen i magen

Mage - ett ihåligt organ där livsmedel lagras, delvis smält och absorberas. Organ som ligger i den övre halvan av bukhålan. Om vi drar en vertikal linje genom naveln och bröstkorgen, ungefär 3/4 av magen till vänster om den. Hos vuxna, är volymen av magsäcken i genomsnitt 2-3 liter. Samtidigt som den förbrukar stora mängder mat växer, och om folk svälter - reduceras.

Formen på magen kan variera i enlighet med dess fyllning mat och gaser samt beroende på tillståndet hos angränsande organ: bukspottkörtel, lever, tarm. Formen på magen och påverkar tonen i dess väggar.

Magen är en förlängd del av matsmältningskanalen. Vid ingången finns en slutmuskel (pyloric ventil) - Portion saknas mat från matstrupen in i magen. Del intill platsen för ingången till matstrupen, som kallas hjärt. Till hennes vänstra är längst ned i magen. Den mellersta delen kallas "gastric kropp."

Mellan antral (naturligtvis) orgel och duodenum är en annan grindvakt. Dess öppning och stängning kontroll av kemiska stimuli frigörs från tunntarmen.

Särdrag hos strukturen av magväggen

Väggen av magsäcken är fodrad med tre skikt. Det inre skiktet - denna slemhinna. Det bildar veck, och hela ytan är täckt med körtlar (det finns cirka 35 miljoner) som producerar magsyra, matsmältningsenzymer utformade för kemisk behandling av livsmedel. Aktiviteten hos dessa körtlar bestämmer vilket medium i magen - alkaliskt eller surt - är etablerad i en viss period.

Submucosa har en ganska tjock struktur trängde nerver och blodkärl.

Det tredje skiktet är ett starkt hölje som består av glatta fibrer som behövs för bearbetning och tryck mat.

Utanför magen täcks täta skal - bukhinnan.

Magsaft: struktur och egenskaper

Den viktigaste rollen i det skede då matsmältningen spelar en magsaft. Körtlar i magen är olika till sin struktur, men den huvudsakliga roll i bildandet av gastriska fluid play celler som utsöndrar pepsinogen, saltsyra och mukoid substans (slem).

Digestionsvätska är ofärgad vätska luktfri och bestämmer vilket medium bör vara i magen. Han har en uttalad surt. Studien på detektion av patologier skicklig Lätt att avgöra vilken miljö existerar i ämnet (fasta) mage. Detta tar hänsyn till att den normala surhetsgraden i juice fasta är relativt låg, men det är i hög grad ökar när stimulerad sekretion.

En person som ansluter sig till en normal kost under dagen producerade 1,5-2,5 liter magsaft. Den grundläggande processen som sker i magen - är den initiala klyvningen av proteiner. Eftersom magsaft påverkar utsöndringen av katalysatorerna enligt processen för matsmältning, blir det tydligt vilken typ av miljö av magen enzymer är aktiva - i en syra.

Enzymer som produceras av körtlar i magslemhinnan

Pepsin - ett nyckelenzym av matsmältningssaft, är involverad i nedbrytningen av proteiner. Det produceras genom inverkan av klorvätesyra från dess prekursor - pepsinogen. Pepsin är ca 95% av magsaft delning funktion. Den utsträckning i dess höga aktivitet, säga de faktiska exemplen 1 g av detta material är tillräcklig för att två timmar för att smälta 50 kg äggvita och mjölk curdle 100.000 liter.

Mucin (gastrisk mucus) är en komplex kombination av substanser av proteinursprung. Det täcker magslemhinnan över hela ytan och skyddar den från både mekanisk skada och från autodigestion av att kunna försvaga verkan av saltsyra, med andra ord - att neutralisera.

Magen är också närvarande lipas - ett enzym som bryter ner fett. Gastric lipas maloaktivna och oftast påverkar mjölkfett.

En annan fråga som förtjänar ett omnämnande - det gynnar upptaget av vitamin _B12, biermerin. Minns att vitamin _B12 är nödvändigt för överföring av blod hemoglobin.

Roll av saltsyra i matsmältningen

Saltsyra aktiverar mag enzymer och hjälper matsmältningen av proteiner, eftersom det får dem att svälla och lossning. Dessutom dödar bakterierna kommer in i kroppen med mat. Saltsyra frisätts i små doser, oavsett vilket medium i magen, löses den i livsmedlet eller är tom.

Men dess utsöndring är beroende på vilken tid på dagen: Ställ miniminivån för gastric sekreobserverades under perioden 7-11 am, och den maximala - på natten. Vid mottagande av livsmedel i magen syrasekretion stimuleras genom att öka aktiviteten av vagusnerven gastric distension och kemiska resistenskomponenter av mat på slemhinnan.

Vad är det medium i magen anses vara standard, norm och avvikelse

På tal om vilket medium i magen hos en frisk person, bör det noteras att de olika delarna av kroppen har olika pH-värden. Således är det största värdet 0,86 pH och minimum - 8,3. Standard mått på surheten i magen på fastande mage är lika med 1,5-2,0; på den inre ytan av slemskiktet indikator pH 1,5-2,0, medan djupet av detta skikt är - 7,0; änden av magsäcken varierar 1,3-7,4.

Sjukdomar i magen utvecklats som ett resultat av en obalans av syra och neyolizatsii och är direkt beroende av den typ av mediet i magen. Det är viktigt att pH-värdena var alltid det normala.

Långvarig hypersekretion av saltsyra eller defekt kislotoneytralizatsiya leder till ökad surhet i magen. Samtidigt utvecklar patologi syra.

surhet karakteristisk för låg hypoacid gastrit (gastroduodenit), cancer. Indikator gastrit med minskad surhetsgrad är 5,0 pH och mer. Sjukdomen utvecklas främst när cellerna i magslemhinnan atrofi eller deras dysfunktion.

Gastrit med svår sekretoriska brist

Den patologi förekommer hos patienter mogen och avancerad ålder. Oftast är det sekundära, som utvecklas på bakgrunden av en annan före sin sjukdom (t.ex. godartade magsår) och är resultatet av något medium i magen - alkaliska, i det här fallet.

För att utveckla och sjukdomsförloppet kännetecknas av avsaknaden av en tydlig säsongs och frekvensen av exacerbationer, det vill säga tiden för deras förekomst och varaktighet oförutsägbar.

Symtom på sekretoriska misslyckande

• Konstant rapningar med ruttna smak.
• Illamående och kräkningar under akut.
• Anorexi (aptitförlust).
• Känslan av tyngd i epigastrisk regionen.
• Omväxlande diarré och förstoppning.
• Gasbildning, mullrande och transfusion i buken.
• Dumpning syndrom: yrsel efter intag av kolhydrater livsmedel som uppstår på grund av den nära förestående mottagande av kymus från magen in i duodenum, till att minska gastrisk aktivitet.
• Viktminskning (massa minskning på upp till några kilo).

Gastrogennaya diarré kan orsakas av:

• maldigested mat kommer in i magen;
• en skarp obalans i processen för matsmältningen av kostfiber;
• accelererad gastrisk tömning i strid med stängning av sfinkter-funktion;
• kränkning av bakteriedödande funktion;
• abnormaliteter i pankreas.

Gastrit med normal eller förhöjd utsöndring

Sjukdomen är vanligare hos ungdomar. Den har en primär karaktär, det vill säga de första symptomen uppträda plötsligt till patienten, som tidigare, det gjorde han inte känner det minsta uttryckt visst obehag och subjektivt ansåg sig friska. Sjukdomen förekommer med omväxlande exacerbationer och andrum, utan en uttalad säsongsvariation. Att fastställa den exakta diagnosen är det nödvändigt att träffa en läkare, så att han utsett undersökningen, inklusive verktyget.

I den akuta fasen, som domineras av smärta och dyspeptiska syndrom. Smärta är oftast klart relaterad till det faktum, vilket medium i människans mage vid tidpunkten för måltiden. Smärtsyndrom inträffar nästan omedelbart efter en måltid. Mindre stör fasta senare smärta (en tid efter måltiden), möjligen en kombination därav.

Symtom på ökad sekretoriska funktion

• Smärta är vanligtvis milda, ibland tillsammans med tryck och vikt i Epigastrium.
• Sena smärtor är intensiv.
• Dyspeptiska syndrom manifest rapa "sura" luft, en obehaglig smak i munnen, smak störningar, illamående, kräkningar lindrar smärta.
• Patienter som drabbas av halsbränna, ibland plågsam.
• intestinal dyspepsi syndrom manifesteras genom diarré eller förstoppning.
• Vanligtvis uttryckt neurotiska syndrom, som kännetecknas av aggression, humörsvängningar, sömnlöshet och pereutomlyaemostyu.