Cashew. Användbara egenskaper och terapeutiska effekter

Vi har länge varit förtjust i ovanlig exotiska mutter kallas cashewnötter. Användbara egenskaper av denna frukt, få människor vet, men de existerar och deras mycket stort antal. Ovanliga nötter kom till oss från soliga och varma Brasilien. Idag odlas och i Indien, och även i Amerika.

Nästan ingen inser att cashew faktiskt består av flera delar:

• Ett slags "äpple". Det är saftiga och söt frukt som har en rödaktig färg. Men de snabbt försämras, bara en dag. För att prova dem, kan du åka på en resa till Indien. Det är där att denna produkt gör en läcker gelé, enastående saft och sylt.
• själva muttern. Det ser ut som en liten kommatecken.

Initialt mutter belagd med en särskild skyddande skal, som innehåller en toxisk substans. I detta avseende uppstår frågan om huruvida cashew hjälp? Naturligtvis den giftiga oljan som finns mellan skalet och den speciella skal, är mycket farligt. Ofta brinner med en mästare som har tagit ut nötterna. Först nu, efter denna process, alla frukter genomgå en särskild värmebehandling, och oljan avdunstar snabbt. Därför, redo att äta produkt som är nu till försäljning på oss från hyllorna - helt säker. Och om du säljer cashewnötter i skalet, är det inte nödvändigt att vidta sådana alternativ. Även människor har hittat för gift utmärkt program. Denna olja används aktivt för medicinska ändamål, och ofta i branschen.

egenskaper cashew

För mild och behaglig smak, många föredrar cashewnötter. Användbara egenskaper hos dessa nötter är betydande. Vid första anblicken verkar det som det är mycket fet nötter. I själva verket är det inte, och de är lämpliga för kosten. Till skillnad från andra mutter alternativ fett i cashewnötter är mycket få och de är lågt kaloriinnehåll. De innehåller stora mängder av sockerarter, kolhydrater, proteiner och fettsyror.

Bland annat dessa frukter har:

• vitamin PP,
• vitaminerna E,
• B-vitaminer,
• fosfor,
• järn,
• mangan,
• kalcium,
• koppar,
• zink,
• kalium,
• selen,
• och mycket mer.

Det bör noteras att det är osannolikt att några fler anläggningar i världen har så många näringsämnen i sin sammansättning, som är avgörande för den mänskliga kroppen. Således, till exempel, vitaminer och mineraler förstärker signifikant immunsystemet och säkerställa den normala funktionen av olika kroppssystem.

Avseende på närvaron av en unik komponent av omega-3, cashew värderas. Användbara egenskaper av denna typ är fettsyror i att reducera nivån av kolesterol. Det räcker med en liten, men alltid äta nötter i livsmedel, och resultatet blir i ansiktet.

Behandling med cashew

I olika länder äter cashewnötter, dess positiva egenskaper är kända över hela världen. Även i Afrika, märkte vi den goda effekten av muttrarna på tänderna. Därför, när tanden är sjuka eller inflammerat tandkött, lokalbefolkningen beredd omedelbart en speciell pasta av honung och cashewnötter. Hennes och gned en öm punkt i munnen. I allmänhet, under en lång tid redan i Japan visade att denna exotiska frukter har ämnen som bidrar till att upprätthålla tandemaljen i ordning.

Igen afrikaner används cashew för behandling av hudsjukdomar. I själva verket hjälper valnöt perfekt med eksem, eftersom innehåller värdefulla vitamin E.

Det rekommenderas också att äta cashewnötter för immunitet. Till exempel i Latinamerika Walnut behandla bronkit, lindriga former av astma, influensa och eventuella förkylningar.

Denna mirakulösa valnöt hjälper även upprätthålla ordningen i hela hjärt-kärlsystemet. Vad kan vi säga, diabetes konsumera fritt cashew. Så det bidrar också till att behandla denna sjukdom.

Används i kosmetika

Inte bara det, för olika sjukdomar rekommenderas att ta i livsmedel cashew, användbara egenskaper hos denna mutter gäller kosmetika sektorn. Experter som används för medicinska ändamål cashewnötter smör. Från den är beredd och sätta på masken och håret på huden, ofta på kroppen.

Cashewnötter i matlagning

Naturligtvis kan cashewnötter ätas bara sådär. Men de är bra som de ursprungliga ingredienserna för sallader, huvudrätter och en mängd olika desserter.