De bästa sorterna av majs: foto, beskrivning

Söt stor majs är en av favoriträtterna hos nästan varje person, ett slags trevligt minne från barndomen, särskilt förstärkt i början av sommarsäsongen. En populär växt, infödd till Amerika, odlades i antiken av antika Maya och Aztekerna.

Corn - en harmonisk dronning av fält

I industriell skala odlas denna gröda huvudsakligen för foderändamål, men har på ett tillfredsställande sätt hittat sin nisch i många trädgårds- och trädgårdsområden, där majsvarianter är representerade i all sin mångfald. Och hemvuxna "okultirilo" långhårig skönhet, berövar henne förmågan att självfrö och växa i hennes tidigare, vilda skick. Nu är denna kultur monoecious, har separata blomställningar och är korsbestämd. Vissa trädgårdsmästare använder artificiell doopylenie - för att de slita av spikelets på toppen av stammen (manliga blommor) och skaka dem över blommande cobs (blommor av kvinnlig typ).

Beskrivning och externa egenskaper

Rotsystemet i nästan varje majssortiment är ganska kraftfullt och går under jord med ett djup på ca 1,5 meter. I förbigående bildas ytterligare (stödjande) rötter på stammen, vilket ger en mer tät fixering av växten i jorden och bidrar till optimal absorption och kvarhållande av vatten och mineraler.

Stammarna på plantan är upprätt, de kan nå en 6 meter höjd (beroende på vilken typ av majs). Manliga blomställningar finns på toppen av stammen i form av paniklar, och kvinnliga är dolda i bladets axlar. Vikten av ett sådant komplext öra, som är en majskolv, är från 35 till 500 gram.

Alla befintliga majs sorter i form av kornstruktur och användning är uppdelade i flera huvudtyper. Nedan är de viktigaste när det gäller sorter.

Varianter av söt majs

Sockerkorn är den mest populära och favorit, särskilt under sin mjölkvaxna modenhet. En utsökt ingrediens i många sallader är grunden för många avledda högavkastande hybrider. Vid full mognad ackumuleras majs en betydande mängd sockerarter. Kornens yta är skrynkligt, de är i sektionen - glasig. Sockerkorn används framgångsrikt i konservindustrin.

De mest populära och populära sorterna av sockermajs är Ice Nectar, Early Gold 401, Spirit, Gourmand 121, Dobrynia, Sundance.

spiritist

Det är en ny hybrid och en levande representant för en sort av sockermajs Lämplig för nästan alla regioner i Ryssland. Karaktäriserad av korn av ljusgul färg, som samlas i cobs upp till 20 cm i storlek. Gommen är söt och söt (på grund av det höga sockerinnehållet i kornen), massan är saftig nog. Anläggningen har en 2 meter höjd. När man odlar den här typen av plantor och planterar i öppen mark i slutet av maj, kommer majsånden vara nöjd med en högkvalitativ grödor efter 2 månader.

Dobrynya

Hybrid, kännetecknad av tidig mognad. Planteringen utförs i maj, efter 70 dagar är det möjligt att samla mogna cobs. Den har en söt smak och imponerande storlekar av cobs. Höjden på växten är ca 170 cm, bildandet av cobs uppstår, börjar på en höjd av 70 cm. Perfekt för fräsch användning, frysning, konservering. Den växer på vilken mark som helst och har gott motstånd mot sjukdomar.

Gourmand 121

Sorten karakteriseras av höga utbyten och motstånd mot olika sjukdomar. Vegetationperioden är 70-75 dagar. Höjden på växten är ca 1,5 meter. Kobens längd är upp till 20 cm. I mjölkmodellens fas är Gomel 121-kornen mycket välsmakande i kokad form, de används även för frysning och konservering.

Isnektar

Senast mognande sort, karakteriserad av utmärkt smak och gott utbyte. Bland de övriga anses den sötaste. Corncobs kan nå en längd av 22 cm, vilket indikerar deras stora storlek.

Sundance

Har något långsträckta gula korn, vilket är utmärkt för konservering och konsumtion. På varje busk, låg i höjd, är två korgar upp till 20 cm långa, upp till 5 cm i diameter. Denna sort är sådd i slutet av maj och mognar under 70-95 dagar.

Tidig guld 401

Denna sort är en kort vegetativ period - ca 90 dagar. Högt motståndskraft mot sjukdomar. Genomsnittlig motståndskraft mot torka. Cob vikt - upp till 190 gram. Korngul färg med höga smakegenskaper.

Tandliknande majs: beskrivning och variation

Karaktäriseras av stora cobs, kraftfulla stammar, högt utbyte och gott utbyte av ensilage. I Amerika är detta den viktigaste typen av majs, växer i industriell skala och används i djurhållning för foderändamål. Dess korn liknar en tand i form och har en depression i toppen som bildas under mognad. Växter brukar inte buska, kornet innehåller upp till 75% stärkelse och används för att producera alkohol, mjöl och spannmål.

Ljusa representanter för tandliknande sorter av majs är Odessa 10 och Sterling.

Odessa 10

Senast mogna variationer, vilket ger ett betydande utbyte av grön massa och lågkorn. Oftast odlas den för ensilage.

sterling

Den medellånga högavkastande sorten zoneras nästan på alla områden av majsodling.

Siliceous majs: egenskaper hos sorter

Har en kraftig slät korn (utan hål, ovanifrån rundad) vit eller gul, som nästan helt består av stärkelse. Denna art utgör grunden för produktion av majspinnar och flingor och är den vanligaste på planeten. Korsning av en sådan underart av majs med en tandvård ledde till utseendet på en halvtandad majs.

De vanligaste är sådana majs sorter som Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya.

Voronezh 80

En tidig hybrid, som mognar på 70 dagar. Uppskattad för anspråkslös vård och hög sockerhalt. Öronens storlek är 20-25 cm, höjden på växten är 170 cm. Den används i konservering. Fröer för grödor nästa år kan inte användas. Den är zonad i Sakhalin-regionen och norra regionerna i Sibirien.

Voronezh 76

Tidig mognande sort. Det mognar i praktiskt taget alla regioner i central-chernozemremsan.

Severodakotskaya

Medium tidig sort. Det landar i Rysslands södra och sydöstra delar.

Corn poppers: popcorn sorter

Enligt externa tecken är beskrivningen av majs sorter av denna typ liknande: kornen är släta och glänsande, de brista när de upphettas. Det var den här typen som blev grunden för utseendet på allas favoritpopcorn. Anläggningen präglas av god buskhet, ett stort antal öron, närvaron av ett betydande antal blad. De bästa sorterna av majs för popcorn är Vulcan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

Vulcan

Karaktäriserad av den utmärkta smaken av rostade korn och dess höga procentuella ökning. Mjölens sortiment för popcorn är medelstort, torktålig, högavkastande, höjden på växten är upp till 220 cm. Cobens längd är ca 22 cm. Den odlas i skogsstegen och i steppegrenar.

Oerlikon

Mellan tidig sort, karakteriserad av utmärkt smak och trevlig arom. Används för att laga popcorn, cornflakes och ätpinnar.

Andra typer av majs

• Vaxaktig majs. Fröer av denna sort präglas av mjukhetens jämnhet och matthet. I sektionen liknar kornstrukturen vax. Denna art, vars mångfald är ganska begränsad, är mycket populär i Kina.
• Stärkelse majs . En av de äldsta på jorden. Den vanligaste i södra Nordamerika och i Sydamerika. Varianter av majs (foton av växter kan ofta ses på många specialiserade resurser) präglas av sen mognad. Växter av medelhöjd, har många löv, medelstora och starka bushiness. Kornet är rund, matt, slät, har en konvex topp. Stärkelsehalten är upp till 80%.
• Corn majs. I industrin används inte denna typ i samband med bearbetningens komplexitet, för inte bara kolben, men varje korn är täckt med individuella omslag.
• Gles (nosed) majs . Det har inget speciellt värde, därför är det inte allmänt distribuerat.

Modig nyhet - majs Hopi

Denna mängd majs skiljer sig från de andra och har sin egen smak - en ovanlig, ovanlig svartviolett färg av korn, orsakad av närvaron av ett speciellt enzym. Den odlas huvudsakligen i sydvästra USA och i norra delen av Mexiko. Smaken är söt och öm, med en uttalad nötaktig nyans. En sådan sort hittades i Hopis indiska stammar, som bildade grunden för dess namn. Det kan antas att detta är en mycket gammal växtart som har ersatts av den vanliga ljusgula eller orange majsen. Denna "violett" sort, som har många olika färgvarianter, har upptagit en värdig nisch på konsumentmarknaden och används ofta i kosmetologi, vid tillverkning av blandningar och blåmajsflis. På basis av blåkorn framställs en populär alkoholhaltig dryck "Chicha Morado". Corn Hopi har många sorter, vars färgområde är ganska brett: från ljusgrå till nästan svart. I en spindel kan flera färger kombineras, vilket gör sådana sorter av majs dekorativa.

Fodervarianter av majs

Till fodervarianter av majs är det möjligt att klassificera sådana sorter som den kubanska tidiga hybriden Aurika, Viola, Saratov socker, Gyllene fleece, Pearl, som syftar till att odla en betydande mängd ensilage för utfodring av boskap. Kornfoder, vars sorter karakteriseras av en hög grad av foder, används också för att producera kvalitetskorn.

Landningsregler

Det är önskvärt att plantera majs på soliga platser; Det är inte välligt att välja marken, men föredrar fortfarande ljust och välvärmt mark. Precursorer av en lång kultur kan vara baljväxter, vintergrödor, radgrödor och vårvete. Det kan också planteras efter tomater, rotgrödor och meloner.

Den stora rollen att få en rik och högkvalitativ gröda spelas av jordens bördighet, så det är nödvändigt att genomföra befruktning (organiskt och mineraliskt). På hösten gräver in i jorden, är det möjligt att lägga till gödselmedel och fosfor-kaliumgödselmedel. På våren planeras området före plantering tidigare med rakes (för att avlägsna ytskorpen och bryta upp jordens klumpar).

Planteringen av majs bör utföras i jord uppvärmd till 12 ° C, detta sker i slutet av april; Fröer är inbäddade till ett djup av ca 7 cm. På dagen före planteringen rekommenderas att man applicerar kvävegödselmedel (10 m ² - 200 gram) och lossar marken till ett djup av 10 cm.

Förstärkning av spiring av frön kan säkerställas genom fördykning i varmt vatten. För att göra detta bör de placeras i en gasväska, som sätts på en solig dag i 4 dagar och sedan placeras i en lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Sedan ska fröna tvättas, placeras i en behållare och läggas på en varm plats. Efter 3-4 dagar kommer små rötter att dyka upp, just då kan fröna planteras på det öppna marken. På fältet kommer de första skotten att behaga ungefär den 12: e dagen.

Många amatör trädgårdsmästare för att få en gröda på kort tid planta färdiga plantor av majs, vars ålder under landningen är vanligtvis 30 dagar.

Såning av majs krävs för att producera rader, avståndet mellan raderna är 60 cm, mellan växter - 40 cm. Fröplantor till ett djup av 3-4 cm i en välvattad fossa. Av de spiraler som uppstått, som kan vara flera (eftersom några frö faller i hålet för deras garanterade spiring), bör den starkaste växten lämnas, resten måste bortskaffas.

Vid plantering av majs kan du använda transportörsmetoden, det vill säga växter med olika mognadsperioder bör planteras med ett intervall på 15 dagar. Detta kommer att säkerställa kontinuerlig skörd under hela sommaren.

Överklädning av en växt

Högsta dressing av majs bör göras om växten har sex löv. Under denna period kan du göra kompost, humus, mullein, kycklingdroppningar. I gångarna, förutom organiska ämnen, införs ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumgödningsmedel i flytande form.

Mangel på mikroelement som krävs av växten kan bestämmas av majsens utseende. Med bladens korta form och blekhet finns det en brist på kväve; Om det i de tidiga stadierna av växtutvecklingen observeras den långsamma tillväxten, och kanterna på bladen förvärvar en violett nyans - det betyder att kulturen inte räcker med fosfor. Onormal korrugering av bladen och förändring i deras färg (från blek till mörkbrun) indikerar en brist på kalium.

Egenskaper av vård

Efter att ha planterat under en tid, är tillväxten av majs långsam, så det är nödvändigt att lossa och gräva (ca 3 gånger under vegetationstiden) för att berika marken med syre och avlägsna jordkorset. Den intensiva tillväxten av majs börjar efter det åttonde bladets utseende. Under den här perioden kan den dagliga ökningen vara 5-6 cm. Med bildandet av sidoskott i majs-stiftbarnen bör den senare avskäras så att de inte stör utvecklingen av unga öron och växttillväxt. Skälen till bildandet av oönskade sidoskott kan vara låga temperaturer i de tidiga stadierna av vegetation, införandet av alltför stora mängder gödselmedel, liksom sparsam sådd.

Vattna majsen, sällan och riklig (vattnet måste penetrera till ett djup av 10-15 cm), det är nödvändigt att utföra under perioden av läggning och mogning av unga kullar.