Den bästa te

Låt oss tala om den mycket omtyckta i vårt land drink. Stark, nybryggt, aromatisk, stärker det inte värre än kaffe. Gissa vad det handlar om? Naturligtvis om te. Och även om vi inte är kinesiska och ceremonin att dricka drycken inte ägna så mycket tid, men ändå ... Och vad är det bästa te? I denna fråga, kommer du inte hitta ett svar, eftersom varje person har sin egen smak. Någon som svart, någon - grön, och en del även föredrar att använda naturläkemedel.

Vilka är teer?

Worldwide, det finns mer än hundra olika typer av produkter. Teer varierar i kvalitet av arket, tidpunkten för skörd, och nivån av enzymer tids exponering. Det finns några arter som är mycket populära i vissa länder och helt oacceptabelt i andra. Generellt människor är ofta den bästa te förknippas inte med en grad, och en viss atmosfär och miljö. Till exempel, kokta utomhus i en kruka på elden (doftande, rökig) eller i restaurangen för teceremonin ... Håller med, det finns en skillnad.

Därför, när mer logiskt att dela det med betyg och tala om vilken som är bäst. Chai-te stridigheter, och att du är säker. Så ...

Oolong

Oolong Tea - kinesisk sort. Han har en genomsnittlig enzymnivåer. Han doften av färskt grönt te, men med en distinkt blommig smak. Beroende på sort, kan oolong bryggas från sju till femton gånger. Och varje gång du kommer återigen njuta av dess doft och smak. Den bryggt eftersom den har en söt blommig doft och honung eftersmak, och dess färg kan variera från orange-röd till smaragdgrön.

Det finns mer än två hundra femtio sorters te. De är verkligen vacker och värdig minst en gång för att prova dem. Men bland dem finns det en som har fått den största mängden goda recensioner över hela världen. Kanske kan man säga att det är - det bästa te i denna kategori. Denna mjölk oolong. Denna viss sort har lanserats i Taiwan och kallas "Golden Flower". Tekniken för dess tillverkning är ganska komplicerat, men intressant. Bush te pollineras söt lösning av sockerrör vattnas mjölk, vilket ark i samlingen har redan en söt, mjölkig smak.

Bra grönt te

I en värld av grönt te är den mest populära bland alla klasser. Det finns ett stort antal av sina arter och sorter. Det utmärkande draget är processteknik som inte utsätter råmaterialet till jäsningsprocessen. Gröna teer klassificeras enligt grader av tebusken, tillverkningsteknik, plats för tillväxt, ett arkformat kvalitet.

Den har mirakulösa kraft. Naturligtvis te - en god drink, törstsläckande, minskar trötthet, vilket har en tjock och rik arom, som har en underbar smak. Kineserna, kanske den största kännare av denna dryck. Och vad är intressant: deras favorit är bara jasmin grönt te. Det visar sig, jasmin smak i drycken - en kinesisk uppfinning. Denna dryck är mycket uppfriskande och uppfriskande, ger styrka. Själva doften av jasmin är ren och fräsch, det bidrar till en stabilisering av energibalansen i kroppen. Efter användning finns det en känsla av något friskhet och lätthet, märkbar energiåtervinning.

Den bästa te - puer

Pu'er anses födelseplats i byn med samma namn i provinsen Yunnan. I denna region växer några träd, som nästan tusen år. De bästa betygen erhålls från bladen, plockade den från träden, inte buskarna. Och ju äldre den är, den utsökta smaken av beredd dryck.

Det särskilda med denna typ av te är att det ständigt jäsning. Varje år sin exponering ger en ny smak och färg. Ett gillar smaken av en ung pu-erh, och andra - i åldern. Brewed, den har en mörkröd färg, intensiv smak hållbara, långvariga smak. Puer - den bästa te för kännare av högkvalitativa sorter.

Hur man väljer en bra te?

Som en oerfaren nybörjare beundrare av te att välja ett bra betyg? Vi behöver veta produktens egenskaper, som han uppskattade.

Den bästa te - berget. Även om modern teknik kan växa det någonstans, men det anses vara den mest utsökta gröna sorten, odlas i bergen. Eftersom det är där naturen har skapat idealiska förhållanden för växter.

I Japan, på grund av brist på mark highland sorter odlas mycket lite. Det bästa är den kinesiska te, bra och Taiwan.

Nästa fördel med denna produkt är dess pris. Kom ihåg att hög kvalitet är ganska dyra. I ett land växer det lägsta priset på två hundra tjugo dollar per kilogram. En sällsynt och unika sorter har i allmänhet ett enormt pris.

Den viktigaste funktionen av alla te är dess friskhet. Om den lagras under en lång tid, förlorar den sina egenskaper (med undantag för vissa dyra sorter).

Mycket bra te bör ha en enhetlig färg, men om det stöter på vitaktiga eller gröna blad, säger att det är en blandning av olika årgångar. Och detta är oacceptabelt.

Generellt gäller att ju rätt te, som är förseglad i ett paket med dig. Förpackad i fabriken, är han sannolikt att lagras i åratal. Naturligtvis kommer modern förpackning inte låta honom förlora alla sina egenskaper, men det kommer inte att vara frisk.

För att hålla en god te, är det bäst att använda en porslinsbehållare. Häll några blad, stäng locket behållaren. Efter te snabbt absorberar lukter. Ja, och kontakt med luft det är skadligt. I en låda av porslin råmaterial kan förvaras i kylskåp och i rumsförhållanden.

i stället för en epilog

I allmänhet är det bästa te - är något som man måste smaka. Denna dryck är unik i dess egenskaper. Dessutom lugnar den och slappnar, det har också en positiv effekt på synen. Såsom vitamin som B2, skyddar huden mot torrhet och flagning, och vitamin P stärker blodkärl, stödjande att det kardiovaskulära systemet. Te sänker kolesterolet och hjälper till att bryta ner fett. Under en lång tid kan du överföra fördelarna med denna dryck. Därför, om du inte har beroende av att dricka te, är det lämpligt att ompröva sin inställning till det. Kanske du bara inte har hittat en sort som kommer att vinna dig över för sin smak och arom.