Det är nyttigt att om sojamjölk för en man?

Nyligen det finns mer och mer spänning kring livsmedelsprodukten, som sojabönor. Naturligtvis alla förstår att denna hype som orsakas av en mängd olika experiment med genetisk modifiering av produkten, men glöm inte att soja i århundraden har varit ett värdefullt livsmedel gröda för invånarna i hela världen. Och hittills cirka 60 miljoner hektar jordbruksmark upptas av denna gamla kultur.

Till exempel i Japan och Kina utan soja ingen är hans liv. Mycket populär i dessa länder, sojaost "tofu" och sojamjölk, eftersom de är en värdefull produkt. Om du är osäker på ursprunget av sojabönor, är det bättre att köpa gårdar, odlare av ekologiska produkter.

Soy Milk - en värdefull produkt. I världen, människor som är förtjust i en hälsosam kost, konsumera denna dryck nästan varje dag. Denna mjölk är mycket mer näringsrik än komjölk. Det har positiva effekter på alla funktioner i människokroppen.

I sin kärna, är den sojamjölk ett flytande extrakt av sojabönor. Den har en god smak och innehåller mindre mättat fett än vanlig mjölk. Anmärkningsvärt är det faktum att den kan ätas, även de människor som är kontraindicerat laktos. Det är ofta med i din kost vegetarianer.

Idag kan vem som helst köpa denna dryck i butiken, men inte veta produktens ursprung, är det svårt att avgöra om detta kommer att ge sojamjölk skada din kropp eller användning. I vårt land, en gång underutvecklad kultur av användningen av denna produkt, även om många läkare rekommenderar att använda den som en tonic. Även sojamjölk förbättrar immuniteten, lindrar obehagliga symptom hos kvinnor under klimakteriet, förhindrar bildandet av maligna tumörer och utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. Denna dryck är oumbärlig i aktiv fysisk träning eftersom den innehåller i sin sammansättning en stor mängd protein. På värdet av sojaproteiner kan likställas med proteiner av ägg och kött. Sojamjölk är en rik källa till essentiella aminosyror. Sådan mjölk kan även användas för personer med höga kolesterolvärden, eftersom det bidrar till dess minskning. En annan av de användbara egenskaperna hos denna produkt är dess förmåga att öka absorptionen av kalcium, vilket i slutändan leder till starkare ben. Därför sojamjölk rekommenderas att använda vid osteoporos. Den innehåller en stor mängd av isoflavoner som har antioxiderande egenskaper, anti-aging organism.

För att vara full av tillförsikt när det gäller användningen av denna dryck, är det bäst att laga det själv. För att göra detta måste du 300 gram soja, 2 liter vatten och en fjärdedel kopp socker.

Sojabönor är fyllda med vatten och infunderas däri 12 timmar. Vatten ska alltid täcka bönorna, så om bönorna inte är täckta med vatten, bör det fyllas på med jämna mellanrum. Framställda bönor placeras i en bländare och blandas tills en homogen blandning tillstånd. Den resulterande massförskjutning på gasväv placeras över en lämplig storlek. Flytande maximum pressas. Resterna av bönor placerades igen i biandaren, till vilken sättes ytterligare 3 koppar vatten. Hela massan blandas igen i mixern. Producerad en andra spin soja massa. Samma procedur genomfördes igen.

Vilket resulterar i extraktion av sojamjölk måste upphettas till en full koka på medelvärme. Mjölk behöver rör hela tiden, eftersom det kan när som helst "för att fly." Ta bort från dess yta resulterande skummet. Drycken bör kokas i 3 minuter. Den färdiga mjölk tillsätt socker, men du kan lägga till andra ingredienser, såsom honung, vanilj, choklad, bär, frukt. Mjölk konsumeras varm eller kall.

Bara du kan bestämma om du vill använda sojamjölk. Fördelar och nackdelarna med produkten beror till stor del på om den är gjord av genetiskt modifierade sojabönor eller inte.