Diet för gallsten

Gallblåsan sjukdom är direkt relaterad till vilken typ av mat. Det är känt att i de länder där människor är kroniskt hungriga, dessa sjukdomar är mycket sällsynta. Det är ett missbruk av en mängd olika livsmedel, är att äta för mycket avgörande för bildandet av gallsten och även sand.

Krav på terapeutisk utfodring beror på den period av sjukdomen. Men ändå måste följas noggrant. Eftersom den tid då en försämring diet gallsten ger inflammation i absolut stillhet. Och i lugn period, det hjälper att minska gallblåsan och galla utsöndring. Således rätt kost när gallsten är bidrar till att eftergift tiden längre så liten som möjligt, och dess nya brott framkallar akuta attacker.

Huvudprincipen i organisationen av makt i detta fall - är följsamhet. Diet för gallsten bör i första hand vara i bråk måltiden. Du måste äta små portioner, men åtminstone fyra gånger om dagen - det kommer att vara till hjälp för att säkerställa att gallan inte kvar i kroppen, och lämnade i tid. Omvänt, sällsynt att ta emot en stor volym av mat, framkallar en stark kontraktion av gallblåsan åtföljd av smärta och andra störningar.

När en person gallstenssjukdom, kosten måste nödvändigtvis vara mättad med proteiner i de magra typer av kött och fisk, ost, mjölk, keso. Om kroppen prenosit normalt hela ägg (dvs efter dem det finns smärta i buken, tyngd, svullnad), kan du använda dem, men inte mer än 3-5 enheter per vecka. Om de överförs spelar ingen roll, bättre förbereda dem för omelett.

Det går inte att använda i kosten margarin, ister, inkråm, eftersom alla dessa produkter är rika på kolesterol. Helt utesluta fetter inte är nödvändiga, måste de introduceras till menyn i form av vilken som helst vegetabilisk olja, som, förutom, verkar som en choleretic agent. Men ibland fann det låg tolerans och vegetabilisk olja, vilket manifesteras dyspepsi, ökad smärta. Av animaliska fetter företräde bör ges smör, införa det i gröten, soppor eller sprids på bröd. Smör och ned av kroppen lättare och bättre absorberas.

Diet för gallsten bör innehålla massor av grönsaker, bär, frukt och juice gjorda av dem. Det är känt att dessa produkter accelerera utsöndringen av galla, ger inte de bildade stenar, eliminera förstoppning. Speciellt användbara är zucchini, morötter, pumpa, blomkål, vattenmelon, vindruvor, äpplen, jordgubbar, plommon. Väl har sallader, tillsätt vegetabilisk olja, naturligtvis, om det tolereras väl.

Om sjukdomen åtföljs av ofta diarré, frukter och bär bäst rengöras eller göra dem juice, ge företräde till de frukter som är rika på tanniner och därmed kan stoppa sjukdomen - kvitten, hägg, blåbär, granatäpple.

Det går inte att inkludera i menyn vitlök, rädisor, lök, rädisor, rovor, eftersom de innehåller eteriska oljor, ängssyra och spenat, mättade med oxalsyra. Vanligtvis dessa produkter är dåligt tolereras och kan leda till försämring av sjukdomen.

Efter den akuta attacken de första två dagarna kan begränsas till receptionen endast klunkar varm vätska (buljong höfter, sött te, juice av söta frukter och bär, hälften utspädd med vatten) med högst två koppar. Och två dagar senare kan du börja äta mosad soppor tillverkade av spannmål, gelé. Ange sedan keso, kött, fisk. All mat måste kokas för ett par och gnuggas. Bara 5-7 dagar kan du återgå till den vanliga kosten för patienten.

Alla patienter måste komma ihåg att en diet med gallsten bör vara konstant, är det omöjligt att byta ut läkemedel, även de mest moderna och trendiga.