Kakaosmör: användning och användbara egenskaper

Praktiskt taget alla bekant för kakaosmör, användningen av denna produkt i olika områden på grund av deras innehåll av några användbara substanser av fettsyror syror (laurinsyra, stearinsyra, oljesyra, palmitinsyra) och triglycerider. Mottar det från massivt trä med samma namn genom fermentering av de bönor och rostning, som är framställda efter separation från kärnskiktet. Beroende på var du planerar att använda kakaosmör, som används i vissa produkter kommer det i framtiden kan det lukt (borttagning stark smak) eller naturlig. dess färg kan variera från brun till ljusgul. I oljan mycket uttalad lukt av kakao. dess smältpunkt är från 32 till 35 ° C, 40 ° C när den blir transparent vid 16-18ºC - hårt och sprött.

Den vanligaste kakaosmör livsmedelsindustrin, är dess användning i samband med utmärkta smakegenskaper. Det är den grundläggande råvara för produktion av mjölk och vit choklad. Därför har en person inte undra var man kan köpa kakaosmör, med honom vi möter varje dag, kommer vid varje livsmedelsbutik. Denna trend i sin konsumtion betraktas som en major.

För läkemedelsindustrin är också mycket viktigt att kakaosmör, är på grund av det faktum att det anses vara den mest lämpligt material för medicinsk stolpiller användning inom detta område. Och allt eftersom det smälter vid kroppstemperatur. Idag i medicin används det för tillverkning av stearinljus smärtstillande medel, medicinska salvor.

Kakaosmör används i kosmetika för ansiktet, eftersom det har en trevlig smak, sammetslen struktur mjukgörande egenskaper. Allt detta har gjort det en vanlig komponent i en mängd olika anläggningar för vård av huden (lotioner, tvålar, krämer). Det är också används för att förebygga bristningar under graviditeten. Oljan själv anses vara en fuktkräm, det används i den dagliga behandlingen av torr eller sprucken hud och läppar.

Tidskrävande olja, kan du ta itu med en rad olika krämpor. Att använda det är möjligt att minska symtomen på artrit. Ett antal av dess komponenter har en positiv effekt på nervsystemet och det kardiovaskulära systemet, vilket minskar risken för olika neurologiska sjukdomar och ateroskleros. Det har anti-cancer effekt, används därför för att förebygga cancer. Han har en stark hostdämpande effekt. Den kan användas för halsont, influensa, lunginflammation. Denna produkt hjälper till med sjukdomar i mage och tarm, åderbråck, en cholagogue i kolecystit.

Förvisso en av de mest värdefulla egenskaper hos oljan anses vara dess förmåga att förbättra humöret. I detta avseende tillhör den till en kraftfull antidepressiva. Konsumtionen av denna produkt stimulerar produktionen av serotonin i kroppen. Detta ämne är en signalsubstans, dess brist leder till en försämring av humör och depression. Vidare innehåller olje teobromin. Det anses vara en kraftfull stimulans och kan snabbt öka ditt humör ökar hjärnans blodkärl och hjärta, luftrören, förbättrar humöret.