Kinesisk restaurang "Hong Kong" i "Sokolniki": En översikt över institutioner

En av de mest ovanliga institutioner som vill besöka de boende och gäster i Moskva - en kinesisk restaurang, "Hong Kong". Det ligger på 24: e våningen i en hög upphov Holiday Inn hotell, beläget i parken "Sokolniki". Senare i artikeln beskriver vi i detalj om det.

interiör

Att få in i väggarna i denna plats, kommer du få en omedelbar möjlighet att utvärdera dess inre, vilket görs i de bästa traditionerna av restauranger Hongkong.

Om utformningen av detta rum arbetade ett team av professionella formgivare, till vilken målet var att göra interiören så det skulle ha rörs tanken på besökare. Och mästarna faktiskt lyckats genomföra sin plan: allt klart, effektivt och samtidigt bekväm. Fönstren i stor institution, i väggen - inklusive en magnifik utsikt över gatorna i Moskva.

Inre rum sker i brunt och grått. Härifrån dominerar trämaterial - varav görs stor bar, stora lampskärmar cylindrisk form och runda bord och stolar original. Gray walls, det finns också några bitar av möbler av samma färg.

kök

Restaurangen "Hong Kong" i menyn "Sokolniki" är mestadels asiatiska och kinesiska köket. Den är utformad av kocken Dmitry Shurshakovym som regelbundet presenterar nya rätter i den. I köket finns arbetar uteslutande kinesiska kockar, som vet alla nyanser av matlagning autentiska maträtter.

Vad skålen för att ta - alla original! Gästerna kommer ofta hit för att njuta av din favorit "Dimsamy" med räkor och nudlar med bläckfisk i pepparsås. Här förbereder Peking anka av den traditionella recept.

Av de första kurserna här finns sura-kryddig soppa med nötkött, "tom yum" med räkor, kyckling buljong med svamp, liksom havs soppa. Den mest originella sida skålen som kan erbjuda en meny med "Hong Kong" restaurang - är jasminris i alla varianter av beredningen (med fläsk och kål kimchi, krabba och avokado med räkor och sojabönor, grönsaker och ägg tofu).

Det tjänar ursprungliga sallader och måltider, bland vilka är särskilt populär stekt tofu med grönsaker, rulla bringa gurka, nudlar bläckfisk liksom akut bambu med ett päron.

Restaurangen "Hong Kong" det finns ett par rätter tillagas på tempura - vårrullar med grönsaker och tentakler bläckfisk, popcorn kräftor, karp i sötsur sås.

När det gäller desserter, de flesta av dem kokt, vilket är ovanligt för fans av europeiska rätter. Smaken av söta desserter, men de saknar kladdiga. De tjänar välkända Hongkong våfflor beströdda med pulveriserad matcha te. Också mycket populär dessert "Kakigori".

När du besöker restaurangen en särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fastare glass, som serveras i ett mycket originellt sätt - gnuggas på en speciell maskin. Förresten, det finns flera typer av IT - med mango, sake, vanilj och hallon.

bar

Bar lista "Hong Kong" ovanlig restaurang exakt samma som på huvudmenyn. Cocktails här bereds av erfarna bartenders från hela världen, främst bland dem - Basil Zheglov. Tidigare arbetade Basil i Moskva Bar "Duhless". Det är de som har kommit med många kreativa cocktails, serveras i baren av de beskrivna platser.

Originalitet många drycker är närvaron i sin sammansättning av kryddor som ger krydda till individuell smak. Dessutom, som en del av många av dem använder äkta ingredienser såsom thailändsk basilika juice, Pandanusblad extrakt, tinktur av tamarind sylt och aloe.

Även på denna plats finns även en vinlista med ett brett utbud av dryck. Vin i restaurangen kom från Georgien och Tyskland, det finns också några flaskor i den ryska tillverkaren.

ytterligare information

Restaurant "Hong Kong" i "Sokolniki" - denna plats, vilket är mycket ofta middag gäster Holiday Inn-hotell. Förutom att hans kärlek besöka turister som kommer till den ryska huvudstaden. I detta sammanhang, i hallarna i restaurangen ibland händer det att inte tillräckligt sängar för alla. Det är anledningen till att administrationen rekommenderas att boka bord i förväg innan besöket i "Hong Kong". Detta kan göras via telefon, som är noterat på den officiella webbplatsen restaurang.

När det gäller prissättning platser, är det helt acceptabelt. Den genomsnittliga check per person är cirka 1 500-2 000 rubel, vilket för Moskva är en indikator på den genomsnittliga nivån.

Användarrecensioner

Gäster som en gång var besökare, "Hong Kong" restaurang, delar ofta sina åsikter om anläggningen. Först av allt, enligt dem, är en varm och mysig atmosfär, vilket säkerställer god inredning i mjuka färger. Den spelar avslappnande bakgrundsmusik inte störa kommunikationen.

Som för tjänsten, i yttrandet av besökare, servitörer i "Hong Kong" mycket tillmötesgående, artig och effektiv, de kan alltid svara på alla gäst frågor som rör menyn. Chef för denna anläggning - mästare i sitt hantverk, kan det överraska smak av färdigmat, även de mest krävande gommar.

Besökare uppmuntras också av "Hong Kong" restaurang prissättning. Enligt recensioner, menyn anges ganska rimliga priser för original och otroligt läckra kinesiska och asiatiska köket.

Adress till institution och arbetssätt

Restaurant "Hong Kong" ligger på adressen: Moskva park "Sokolniki", gata Rusakovskaya 24. främsta landmärke - Holiday Inn hotell. Det är här, på 24: e våningen hittar du beskrivit institution.

Restaurangen är redo att ta emot gäster i sina väggar varje vardag från klockan tolv till midnatt.