Många av oss som sallader och som en separat skål och som snacks till huvudrätter. Med färska, säsongens grönsaker, de är otroligt nyttig och lågt kaloriinnehåll. Med en mängd olika recept och ingredienser som ingår i dem, kan du behandla sallader familj och vänner, inte bara under den varma årstiden, men även på vintern. Sallad kan vara en separat skål, såsom en omtyckt "Olivier", och dietary, formulera det från örter, icke-stärkelserika grönsaker och krydda med citron mix med balsamvinäger. Sallad mixar kan vara varm, hjärtligt - kött, fisk eller ost, frukt, ljus. Till exempel är värmevärdet hos den grekiska sallad mycket liten, eftersom det endast består av grönsaker och ost. I det här fallet finns det flera sätt att minska sitt energivärde till ett minimum.
Grekisk sallad, kalorier och klassiska recept
Att känna stämningen i soliga Grekland, behöver du inte att åka på en resa. Laga din egen grekisk sallad, och smaken av färska grönsaker, lätta ost, kommer doften av olivolja och örter tar dig till de många kilometer från hemmet. Gör detta sallad är inte bara hacka och blanda ingredienserna som anges i receptet, men också att förbereda en ordentlig klär honom hemligheten som du hittar nedan. Grekisk sallad Calorie är också liten och är ca 200 kcal per portion, i termer av dess grundreceptet. På grund av detta faktum, kan denna maträtt har råd, även de som är bantning. Nu är du redo att laga mat. Vi behöver:
- 150 c "Feta" ost;
- 4 medelstora tomater, hackade bitar;
- 1 gurka, skuren i skivor (inget behov att skala);
- En stor rödlök, skuren i tunna skivor;
- halv paprika röd och gröna färger, klippa en halvcirkel;
- 2 överhopa matskedar kapris (utan även vara välsmakande, med tanke på sällsynthet ingrediens);
- 1 tsk mald oregano;
- 15-20 svarta oliver (företrädesvis med ett ben, men kan göra utan);
- små crackers;
- några skedar av de bästa olivolja, citronsaft, torkad mynta och salt efter smak.
Ta en stor djup tallrik och sallad plats före uppdelad i kuber ost, tomater, gurka, paprika och lök. Tillsätt sedan oliver och kapris (tillval). Strö över oregano, häll ett par matskedar olivolja och citronsaft enligt din smak (du kan ersätta rödvinsvinäger). Garnera med krutonger. Redo för servering. Glöm inte att servera med ett par skivor av färskt bröd som är så gott att plocka upp resterande dressing. Det är viktigt att komma ihåg att efter tillsats av olja alla ingredienser bör noggrant blandas med varandra, eftersom det tenderar att sjunka till botten av en serveringsskål och smak bitter. Om handen inte var oregano, kan du enkelt ersätta den med svartpeppar. Kom också ihåg att osten "feta" innehåller en hel del salt, så försök skålen innan du lägger saltet separat. Grekisk sallad Calorie är så liten att även behärskar en hel platta, kan du be om kosttillskott utan att skada siffrorna. Och de som är kalori är inte viktigt, i en sallad, kan du lägga till kokt kyckling.
Grekisk sallad med fetaost. Kalori och matlagning
Om en klassisk sallad är en av komponenterna i feta, tradition framställs i Grekland på patenterad teknologi, variationerna i formuleringen, till exempel när denna typ av ost är inte till hands, det kan ersättas med ost eller tofu. Förresten, kommer den sista kalori Grekisk sallad vara betydligt lägre, eftersom den berömda asiatiska osten innehåller några kalorier, och dessutom är tillverkad av soja i stället för mjölk eller grädde, det vill säga i detta fall sallad du kan äta vegan menyn och partisaner. För att ytterligare minska kalori sallad, göra en särskild dressing av kryddor, citronsaft och balsamvinäger eller rött. Om du sparar en siffra, är det möjligt att göra utan olivolja. Det var ett recept för grekisk sallad och allehanda varianter, är en av dem exakt till din smak.