Läckra mästerverk av carving frukt och grönsaker

Vad du kan göra med en grönsak eller en frukt? Koka, baka, steka eller äta den rå. Och du kan förvandla en vanlig äpple, potatis eller pumpa in ett riktigt mästerverk som kommer att pryda semestern bordet. Carving från frukt och grönsaker blir allt populärare, skulle många människor tycker om att lära sig det. Varifrån ska jag börja? Vad man ska köpa och vilka tekniker att bemästra?

bekant

För dem som fortfarande inte vet, jag säger dig, är att snida av frukt och grönsaker. Detta är en speciell stag carving frukter. Med dess hjälp dekorera borden de mest kända kockar i restauranger från hela världen. Erbjudas en trevlig måltid tilltalande för ögat och äts med god aptit, men glöm inte smaken av vyer kan inte bytas ut. Därför välja råvaror till skärning, är det nödvändigt att förstå resultatet kommer endast att användas för skönhet, eller det kan vara där, eftersom även den mest utsökta spetsar är rå potatis malosedobnoy. Ursprunget till carving frukt och grönsaker tar från antiken, på ett sådant sätt asiater har försökt att på något sätt diversifiera (åtminstone utåt) sitt magra diet. Han var känd och thailändare och japanska och kinesiska.

första Mate

Det viktigaste i den här branschen, som i alla kreativt arbete - att visa fantasi. Om fantasin problem, ta en grund för den slutliga formuleringen prover gjorda av proffs. Köp en bok för en detaljerad, steg för steg, för nybörjare avslöjar sina hemligheter carving frukt och grönsaker, och foton i det kommer att bli föremål att följa. Men på en fantasi inte gå långt, vi behöver verktyg. Det finns tekniker som du kan lära en ganska konventionell kökskniv, och vissa tekniker kräver speciella anpassningar. Idag kan man enkelt köpa någon av de nödvändiga fräsar, men i början är det klokt att lära sig teori, att bekanta sig med de mest attraktiva tekniker och sedan köpa verktygen. I vilket fall som helst kommer en viktig egenskap hos alla vassa föremål vara deras absoluta skärpan. Nybörjare att behärska grundläggande carving av frukt och grönsaker, ska vara bra multifunktionella enheter. Även en enda kort thailändska kniv kan göra underverk.

rekommendationer

Kom ihåg att ingen är född en mästare, oroa dig inte på misslyckanden - de är bara ett steg till resultatet. Använd olika produkter i utbildning, inte stanna på de första resultaten, lärande och förbättra. Välj det bästa frukter att skapa sina mästerverk, kombinera dem med varandra. Blandning av färger ljusa och kontrasterande ser alltid mer fördelaktigt. När produkten är klar, placera den i en behållare med isvatten, så det inte förlorar sitt överklagande och fräschör. Betrakta inte bara utseendet på sammansättningen, men också hur det kombineras smak med huvudrätten. Om du verkligen är intresserad av carving grönsaker och frukter, bör utbildningen börja med de mest enkla och grundläggande stegen. "Sätt 'handen på enkla spår, fördjupningar, spiral, och då kan du gå vidare till svårare tekniker.