Lök "Jalta": beskrivning, odling, omsorg, användbara egenskaper

För en av de första frukterna odlas av människan, bland annat lök. Hans hemland anses område i South-västra Asien. Den första bevis på lök konsumtion och dess användning som ett läkemedel inom en mer än sex tusen år. En av de sorter av lök är lök "Yalta".

Vad är det båge?

Bow "Yalta" skiljer sig från sina motsvarigheter från familjen av flera faktorer, såsom form, konsistens, färg, smak. Denna klass har en tillplattad form även ganska platt. Lager av dess bredare och saftigt. Kännetecknande för en konventionell båge bitter smak frånvarande. Dessutom i detta smaken söt anstrykning. Och, naturligtvis, varumärket lök odlas i Krimhalvön, är dess rika lila färg.

Till skillnad från andra akuta sorter som före äter måste genomgå värmebehandling kan löken ätas råa. Mycket fint kan komplettera alla typer av sallader, kött och grönsaker skär "Jalta" lök. Användbara egenskaper kommer att kraftigt förlorat genom värmebehandling. Därför bör det konsumeras färsk. Användbara egenskaper, som har denna grönsak gröda, känd sedan urminnes tider. Det kommer att hjälpa till att fylla utbudet av de flesta vitaminer och mineraler. Denna grönsak gröda ökar aptiten och normalisera det vattensaltbalansen. Kosten ingår fören för förebyggande och behandling av många sjukdomar.

En liten historia

Enligt officiella uppgifter, bågen "Jalta", i själva verket kom på Krimhalvön från resten av världen. Därefter har utgångsmaterialet av den här typen har skapats genom att korsa flera sorter.

Vid mitten av artonhundratalet Krimhalvön förvandlas till en elit resort område. Ett växande antal ryska aristokrater byggde på kusten av gods och palats. Samtidigt är det lagt Nikitsky botanisk trädgård.

I Krim flock exotiska växter från hela världen, bland annat Portugal. Tillsammans med flera sorter av söta spanska lökar här kommer två varianter - "madersky platt" och "madersky runda", baserat på vilken den berömda sorten "Yalta" (bow) skapades. Användbara egenskaper hos grönsakskulturer har blivit allmänt erkänd.

På trettiotalet av förra seklet var föregångaren till "Jalta" av modern båge som kallas "Krim söt." Han hade ett antal brister som har eliminerats i urvalsprocessen. Det fanns en ökning av hållbarheten och ändrade färg.

Krim souvenir

Vem är på semester på Krim, han förde säkert bort som present knippe ljust lila båge. Detta är inte förvånande. På marknaden i varje stad hittar du en båge av lila färg, som erbjuds som "Yalta". Det finns flera varianter av utländska och inhemska uppfödning av denna grönsak, med en liknande färg. Emellertid, de vegetabiliska produkterna är väsentligen olika från Krim. Hur man skiljer på "Yalta" båge från en falsk? Detta kan göras genom flera utmärkande drag.

Notera bestrykningsflingorna rova. De har lila eller rosa färg. Den saftiga del av denna kultur grönsak vita eller rosa. Form lök - rundad, platt. Dess tjocklek varierar från fem till sju centimeter. Också vara medveten om att den verkliga Krim grönsaker inte kan köpas i slutet av vinterperioden. Bara fem månader höll "Jalta" lök.

odling

För närvarande, den största delen av produktionen av lök "Yalta" inom den privata sektorn. Det produceras som utsäde och handelsvara, redo att sälja skörden. På grund av den ökande efterfrågan på lök "Yalta" och oförmågan av den privata sektorn för att utöka nätverket av utsäde växande, började dyka upp en masse vegetabiliska produkter av lägre kvalitet. Så kan möta sorter skiljer sig i färgintensitet, rikedom och tjocklek skalor, liksom en uttalad skärpa lökar. Detta minskar det kommersiella värdet av den slutliga produkten.

För närvarande är det akuta behovet spara pureblood grade "Yalta" båge. Detta beror främst på att tekniken för odling. Fröer av lök "Jalta" odlas i växthus i lokalerna hos plantan teknik. Denna teknik är manuell och mycket tidskrävande. Återskapa alla nödvändiga förutsättningar för tillväxt på den önskade nivån är mycket svåra speciella utsäde gårdar. Trots att skörda tillräcklig kvalitet i hemmet som möjligt.

Att växa upp i höst

Plantering lök på hösten ger vissa fördelar när det gäller mognad. Men plantera lökar för vintern fylld med vissa svårigheter.

Lök plantering är nödvändigt i oktober, med fokus på långsiktig väderprognos. Innan den första frosten båge rotsystem måste bildas tillräckligt. Men det är för tidigt plantering kan orsaka gro före uppkomsten av kallt väder. Detta kan leda till förlust av hela skörden.

Plantering lök i höst måste göras i en genomtänkt jord. Sängen bör placeras på en väl upplyst område. Jorden bör rengöras från rötterna av ogräs, desinficera och gödsla.

Före uppkomsten av frost är nödvändig för att ge extra skydd för grödor. Detta kan uppnås, stänkte plantering två-tre centimeter skikt av sågspån eller torv.

Fröplanta metod för att odla

Lök "Yalta" avser sena sorter. Till full mognad sälj kålrot sedan landning måste vara fem månader. När utsäde direkt i marken minskar skördens kvalitet. I regioner med korta somrar växer nästan omöjligt. Den tvååriga metoden är förknippad med vissa svårigheter. Lök uppsättningar dåligt hålls. Lök odlas på detta sätt har en skarp smak. Plantor metod gör det möjligt att lösa dessa problem.

sådd tid

För att ge den nödvändiga värmen börjar sådd under andra halvan av februari. Färdiga plantor planteras i marken vid en ålder av femtio eller sextio dagar. Om inom en viss tid så frön i öppen mark plantorna planteras i slutet av april - början av maj.

plantodlingsteknik

Hur man odlar lök på vintern? Plantmaterial kan beredas hemma, i växthus eller drivbänkar. För att odla plantor i hemmet lämplig plastbehållare och trälådor.

De fyller en speciellt beredd mark. Jordsammansättning är följande:

- en del sod mark;

- 1 del humus;

- 80 gram komplexa mineralgödningsmedel.

Jordlagret i kärlet bör vara minst femton centimeter. Före sådd, bör frön blötläggas. våt handläggningstiden inte mindre än tjugo timmar. Sådan behandling ökar groning av fröet.

Efter behandling, är fröna torkas. Behållarna fuktad jord och bildar spåren. De sås fröna. Sådd bör inte avbrytas. Frön är belägna på ett avstånd av en centimeter. Sådd spår strö humus. Ytterligare packad jord och täckt med ren sand. Noggrant vattnas och täckt med folie. Ett frö behållaren placeras i ett utrymme med en temperatur av åtminstone tjugo grader Celsius. De första skotten visas efter sju dagar.

Vård av plantor

För framgångsrik odling av plantmaterial måste följa med temperaturen och ljusförhållanden. Du måste dosvechivat lysrör. Optimal tillväxttemperatur - arton grader Celsius. Det är också nödvändigt att producera moderat vattning och regelbunden gödsling.

Plantmaterial en vecka innan plantering i öppen mark härdas. Färdiga såbädd, vilket skulle placera "Jalta" lök. Att växa upp i det öppna fältet kommer att diskuteras senare.

Lök i det öppna fältet

I fas tre eller fyra välformade blad av plantor redo för omplantering. Behållare med växter vattnas omsorgsfullt, för att inte skada plåten. Växter avlägsnas från plantbehållaren. Förkortade rot och bladdelar. Plantmaterial redo för plantering. Placera anläggningen på samma sätt som när plantering Seva. planteringsdjup är fyra centimeter. ständig vård för sängar behöver för att få en kvalitet gröda. växande teknik ger konstant lossa jorden, ta bort ogräs, regelbunden gödning och bekämpa sjukdomar och skadedjur. Det lönar sig särskild uppmärksamhet åt vattning. Under mognad kräver daglig vattning. Men även med alla odlingsförhållanden resulterar skörd kommer något skilja sig från den nuvarande "Yalta" båge. Kvaliteten på vegetabiliska kultur klimatförhållanden påverkad zon. Med en brist på värme och en specifik sammansättning av jorden kålrot kommer att ändra sina grundläggande smakegenskaper.