Paj med ost - läckra kakor för alla tillfällen

I Östeuropa är ost ofta används i en mängd olika rätter. Det är varmt, mellanmål och även bakverk. Fetaost - en mycket användbar och smakrik ost att ätas. I denna artikel kommer vi att titta på olika typer av pajer, som omfattar denna underbara produkt.

Puff paj med ost

Först överväga den klassiska recept, som inkluderar en läcker ost. För dess framställning köpa eller förbereda två ark av 0,5 kg eller smördeg.

Först 200 g ost du behöver för att knåda eller mixer för att slipa lite, för att undvika klumpar. Tillsätt ost, 1 ägg. Till blev mer stark ost och inte förfalla, kan vara längre i sin häll en äggvita.

Vitlök (2-3 klyftor), gnugga på en liten rivjärn. Om du inte gillar kryddig, då man är tillräckligt. Om så önskas kan du lägga en hel svartpeppar för en rikare smak. Vitlök och peppar, lägg förmågan att osten.

Kavla ut ett degark och placera den på fyllning av ost, ägg och vitlök. Övre lucka det andra arket och Pinch kant. Det kan vara av två skivor av degen för att göra rullar med fyllning. Det beror helt på din önskan.

Värm ugnen till 180 grader. Under tiden, smörj en gräddningsform önskvärd smör och placera kakan. Grädda i ca 30-35 minuter, med jämna mellanrum kontrollera om tillgänglighet.

Potatiskaka med tillsats av ost

Vill ha en snabb och välsmakande att förbereda något för ankomsten av gäster? Därefter kockar uppmanas att uppmärksamma potatis paj med ost. Han är inte bara gott, närande, men också användbar.

Först måste du göra degen, så det borde brygga i kylen i minst 3 timmar. Att göra att det tar en behållare, att strö mjöl 400 gram, lite salt, 20 g socker och 0,5 timmar. L. soda. Alla de torra ingredienserna och blanda.

I en separat behållare, placera 50 gram mjukt smör och 100 g kräm. Blanda väl. Bara inte döda oljan, eftersom det kan exfolierar. Nu blanda gräddfil och bör hällas smör i en behållare med mjöl. Knåda degen. Om det visade sig alltför tjock, tillsätt mer grädde. Degen ska ha elastisk det inte fastnar på händerna. De svepte den i plastfolie och lägg i kylskåpet.

Under tiden måste du skala och koka 5 potatis att göra potatismos. Stek lök och ost mosar bara med en gaffel. När produkterna kyls till rumstemperatur, anslut dem. Detta kommer att bli köttfärs.

Degen rulla ut två cirklar eller rektangulära i form för bakning. Smörj en plåt med smör. Sätt den på det första lagret av deg.

Top jämnt lägga ut fyllningen. Du kan sedan täcka den andra omgången. Kanterna ska zaschipnut och först därefter sätta kakan i ugnen på 180 grader. Det bör grädda i ca 25 minuter. Men allt beror på ugnen, så regelbundet kontrollera tillgänglighet.

Paj med örter och ost

Först måste du göra en brygd. Skålen pour 50 ml mjölk, till 1 msk. l. jäst och samma mängd av socker. Gradvis strö i 20 g mjöl. Låt massan av 10-minuters infusion. Hälldes sedan i samma behållare de sista 100 ml mjölk, häll ca 1,5 v. mjöl, tillsätt två små ägg och lite vegetabilisk olja för elasticitet. Knåda degen. Om det visade sig vätskan gradvis tillsätt mjöl och knåda. Täck behållare med en ren handduk och testet för att avlägsna värme vid 1,5 timmar.

Samtidigt koka 2 ägg och finhacka. Riv 150 g ost på en grov rivjärn, finhacka gröna strålen och en glödlampa. Anslut fyllningen, blanda med salt och peppar.

3 av degen rullas kaka. På en smord bakplåt vi lägger ett lager och sprida fyllningen. Nu, toppen låg en andra kaka. På det jämnt fördela fyllningen och täcka den med ett skikt av tredjedel. Smörjer tårta med ägg och sätta i en pre-glödhet ugnen.

Baka behöver inte mer än 25 minuter. Men allt beror på ugnen, så du bör regelbundet kontrollera beredskap bakverk. Resultatet blev en läcker och vacker tårta med ost och örter.

tillsätt tomater

Med tomater fick minst läckra kakor. För dess framställning mjukna 100 g smör och komplettera det 50 g fett grädde, salt och blanda. I samma kapacitet gradvis lägga 200 g mjöl. Knåda degen, linda in i plastfolie och ställ åt sidan i 30 minuter.

Under tiden, förbereda fyllningen. Blanda 2 ägg och 150 g kräm. Salt och peppar. Ägg vispa blandningen av gräddfil-mixer tills homogen och under en tid som avsatts.

Tomater är en bra tvätta, skala och skära i skivor, och ost skärs i tunna plattor. Nu kan du börja göra en tårta.

Du måste rulla degen på bakning formen, inte att förglömma fälgen. Sätta ett skikt i form och det är möjligt att lägga ut ingredienserna i en cirkelform. Alternativa tomater och ost. Du kan först sprida ost och tomater på toppen.

Samtidigt Värm ugnen till 180 grader. Vi lägger den i en pie pan och grädda i ca 40 minuter. Tårta med ost och tomat redo. När svalnat kan du tjäna.

Tårta med kefir

Denna bakverk är anmärkningsvärt eftersom det visar sig inte bara läckra, men också mjuka, smulig. Att förbereda tårta mellanmål med ost, häll i en behållare med 250 ml yoghurt, smaka salt, häll 5 g socker, 0,5 delar. L. soda, häll 2 msk. l. vegetabilisk olja 1 ägg och hammare. Rör om blandningen väl.

Sålla 350 g mjöl. Lämna 50 g av den yta som degen knådning. De återstående 300 g av gradvis lägga i en behållare med yoghurt. Knåda degen så att den är något fastnar på händerna. Det bör inte vara brant.

Degen under 40 minuter, ta bort kylskåpet och under tiden förbereda osten fyllning. Ost (300 g), gnugga på en grov rivjärn, en liten lapp med en gaffel, finhacka en liten gäng greener och få kontakt med ost.

Cold deg är uppdelad i flera delar. Du bör få cirka 4 bollar som behöver rulla ut storleken på formen. Varje lager jämnt lägga ut fyllningen. När vi nått det sista varvet, dekorera det smält eller hårdost.

Sätt in i ugnen och grädda i 30 minuter vid 180 grader. Resultatet blev en delikat, läcker och vacker tårta med ost kefir.

lägg köttet

En sådan kaka är mer näringsrik och perfekt för semester tabellen. Flagnande deg utan jäst kan du köpa i butiken. Behöver 0,5 kg. Förbereda 250 g fläskkött och nötkött. Blanda med salt och peppar och lätt yngel, för att inte torka upp.

Ta 2 stycken. lök, finhacka. Det måste steka tills de är gyllenbruna. Lök häll in i behållaren till fyllningen, blanda väl och under 10 minuter i kylskåpet.

Mala 250 g osaltat ost, den gröna strålen och två ägg. Ta bort fyllningen från kylskåpet. Fyllning med ost, lägga till köttet, blanda väl. Nu ugnen kan värmas upp till 180 grader.

Under tiden, smörj en plåt, Täck bildandet av hans första testet. Fördela fyllningen. Sedan täcka med den andra behållaren och kanterna på degen, smeta ägg. Zaschipnut kant och kan sättas i ugnen. Pie bakas i ca 30 minuter.

Tårta med cream cheese och fetaost

För att förbereda detta behöver du baka smördeg. Den kan köpas i snabbköpet, om jag inte vill bråka med mjöl. Sedan laga endast fyllningen. För detta mash 250 g ost och keso med en gaffel, för att undvika stora klumpar.

Hackad grön lök, persilja och dill, lägga till en vitlöksklyfta, och 100 g kräm. Om osaltat ost, då kan du lätt salt och peppar, vitpeppar, eftersom det ger pikant till fyllningen. Färskost, ost och gröna mix.

Sätt ugnen och medan det värms upp till 180 grader, fett oljetråget och placera den på en smördeg lager. På det lägger ut fyllningen, som måste fördelas jämnt. Den andra behållaren täcka kakan och plats i ugnen. Grädda i 30 minuter.

Kulinariska tips

Pie får mindre näringsrik, om degen inte lägga äggen. Om recept de är mycket nödvändigt, sedan lägga fyllningen fler greener och grönsaker och mindre köttprodukter.

Degen inte fastnar på botten, botten av pannan, strö över ströbröd eller mannagryn. Oönskad smord med margarin, eftersom det ibland visar det sig en dålig lukt, som går till kakan.

Om du vill prova ossetiska mat, lägg sedan till fyllningen salt ost sort, mer vitlök och röd paprika. Få det bästa av skarpa snack kaka.

När tiden för förberedelser är för liten, då degen kan köpas i butiken. När allt kommer omkring är det längre än fyllningen.

Försök att experimentera, lägga till nya ingredienser, dekorera tårtor olika färgstarka livsmedel - och du kommer att överraska gästerna med sina mästerverk.