Matsvamp, som agaric

Agaric - detta är en mycket intressant och välsmakande svamp. Detta är macromycetes eftertraktade byte för många "tysta jägare", trots att den enda lämpliga för saltning och marinering. Det finns flera varianter av den. Det finns också en svampliknande agaric, men ändå inte en. På dem kommer att diskuteras nedan. Ett intressant faktum är att de europeiska länderna anses oätliga svampar.

Lactarius pubescens

Folket även kallad uppgifter macromycetes Belyanko. Volnushki vit - svampar som svampar. De har en trattformad hatt med en diameter upp till 8 cm från kanterna, böjda mot marken. Vid en tidig ålder macromycetes färg nära vitt, men med åldern blir gul. Klassisk Gruzdev pierid underlägsen i densitet och storlek. Det är ätliga, och rankas som den tredje kategorin. Liksom traditionella svamp, kan det bara pickle och betning, pre-blöt för att avlägsna bitterhet. Macromycetes skördats i skogarna i löv och blandade typer med närvaron av en ung björk i augusti-oktober. Svampen är vanligare i de västra regionerna i Ryska federationen. Pierid växer i små grupper, men inom ett visst område kan det finnas en hel del. Ganska bra smakegenskaper är dessa svampar, som svampar. Foton av dem ligger i den första artikeln.

svamp luden vitriska

Hos personer, detta kallas också macromycetes skripunom. Det tillhör Russula, ätliga och läggas till den fjärde kategorin. Luden vitriska - svampliknande agaric. Fruktkropp han har en mjölkaktig vit färg. Hatt macromycetes kan nå en diameter av 20 cm. Skripun utseende är nästan identisk med en verklig öre. För att skilja dem är inte lätt, men luden vitriska ingen frans nertill av locket. Plattor hennes mörkgul, nästan brun. Macromycetes tjockare och tätare än mjölk svamp och mjölkig juice det under en lång tid inte ändra färgen på naturen. I matlagning, används endast för betning och betning och endast efter långvarig blötläggning. Smaka kvaliteter i detta macromycetes medelmåttig. Det finns i blandskog med närvaron av björk i juli-september.

trattkremla

Själva namnet redan antyder att det är en svamp, som agaric. Podgruzdki tillhör familjen syroezhek. Dessa macromycetes ätliga och tillhör den andra kategorin. Färg hattar de varierar från ljust till mörkt. Den senare och köttet mörknar vid sektioner. Dessa svampar är sämre Gruzdev elegans färger. I macromycetes ljusa nyanser kött behåller sin ursprungliga färg. Däremot mjölk svamp, vit podgruzdkov ingen latex. De kan användas för saltning och marinering utan blötläggning. Dessa svampar är vanliga i genomsnitt remsa av Ryssland. De växer i skogarna i blandade och lövträd typer. De måste titta nära björkar och aspar.

Svedkremla vit

Detta macromycetes mycket sällsynta. Svart och vitt podgruzok - svampliknande agaric. Hans namn har han tjänat genom kontrasterande variabilitet cap (beroende på mognad). Hos unga exemplar är vit, men med tiden det blir mörkt till nästan svart. Massa av denna svamp har svag mintsmak. Han är ätbara (tredje kategorin). Före tillagning användningen av blötläggning behövs.