Bland de symboliska föremål som används i dyrkan, osyrat bröd intar en särskild plats. Det är förknippat med kroppen av Herren och är gemenskap med mysteriet med Jesu Kristi offer väckts av honom för att rädda människor. Med en enorm kultvärde osyrat bröd, men brödet har blivit en ritual långt innan korsfästelsen. Historia riter med dess användning går tillbaka århundraden.
betyder
Först räkna ut exakt osyrat bröd - vad är det? Ordet har grekiska rötter och betyder "offer". Hennes andra namn - brödet för liturgin, liturgiska. Det huvudsakliga syftet - används under eukaristin för invigningen och äta tillsammans med vin som partiklarna i kropp och Kristi blod. Ofta används för ritual Proskomedia osyrat bröd. Vad det betyder: Under en speciell liturgi minns födelse och död Kristus ihåg alla kristna, levande och döda. Grunden ceremoni, förutom Jesu ord som talas i den sista måltiden, och satte ett mirakel när han matade tusentals med några limpor hungrig. Men långt före Kristi födelse i texter i Gamla Testamentets nämnda offer osyrat bröd. Att det skulle vara för bröd, förklarade rakt på sak .. syrligt, dvs jäst. Detta är skrivet i "Book of Leviticus." Mosaiken Skins (marsch Temple) använde också den heliga bröd, bara färska, kokta på ett speciellt sätt. Två del betyder människa, jordisk början och högre, himmelska.
forntida kult
Under de första kristna troende förs in i kyrkan eller hus för tillbedjan mat, olivolja, vaxljus, som var nödvändig för liturgin och andra riter eller helt enkelt departement. Det var obligatoriskt och osyrat bröd. Att detta var ingen vanlig bröd, och en speciell, symboliskt, bekräftar sådana fakta som till exempel en beskrivning av de gemensamma måltiderna - Agapov. I början av kristendomen, i en tid präglad av slaveri, var det accepteras av alla medlemmar i de lokala kyrkorna samlas för gemensam ta del av livsmedel. Vid ett bord satt fria och slavar. Agape spelade rollen av den sista måltiden, när de firar eukaristin, så måltider var strängt religiösa. Samtidigt betonade de att Kristi ansikte, alla är lika, oavsett social status. Samlades kysste världen, bad, skickade de meddelanden till andra i samma kyrka och samhälle. Senare, när en sådan "supper" började att göra förutom liturgin, inte kallade prosphora väckts av mat alls, men bara brödet som behövs för nattvarden.
bröd smak
Hur då förbereder nattvardsbröd? Receptet kan vara olika, men tekniken är densamma för alla. Det är säker på att komma från vetemjöl, salt, vatten, jäst, eller alun. Inga feta tillsatser - mjölk, vassle, smör - osyrade brödet är inte nödvändig. Och dess smak bör vara bara lite salt. På den övre bröd tillämpas speciella symboliska bilder på religiösa teman. Prosphora består av två delar - halvor av det som skrevs ovan. Deras heliga mening visar ett samband mellan den mänskliga världen och Herren. Mjöl, bröd och salt i samband med den heliga Treenigheten, och alun - med andan i livet. St. Simeon Solunsky, och håller följande analogi: mjöl och jäst (deg) - är själen i vattnet - det dop och salt - en stor Guds ord. Jesus kallade sina lärjungar att "salt". En bakningen jämförs med föreningen med Herren med oss, folket, "den mänskliga naturen." Eftersom bröd blommade mögligt på sig rollen av gemenskap bröd är inte bra.
Recept och rekommendationer
Hur är det möjligt att baka nattvardsbröd? Receptet, som användes i gamla dagar, sådana instruktioner består av: knådning sker med tillägg av heligt vatten, följt av bakning böner, sång psalmer fromma arbetet utförs hos kvinnor, särskilt för den inbjudna. De kallas prosfornitsami. Processen är som följer. För en bakning parti krävs fint vetemjöl i 1200 den ordentligt Perez som var frodiga, fylld med luft. I bäckenet, som kommer att knåda degen, häll lite heligt vatten. Häll sedan omkring 400 gram mjöl och häll över kokande vatten över den. För vad det gör: för det första att testa tillgängliga vete gav sötma så att socker i detta bröd sätts inte ... För det andra att prosphora länge mögligt. Mass nödvändigt att blanda och låt svalna något. Vidare, samma vigvatten utspätt salt (några matskedar), strömmar den in i mjölet uppslamning sättes 25 g jäst, upplöses de och grundligt knådades. Nu täcker bassängen och lämna brygga i en halvtimme för att klättra. Dosypte återstående mjöl, knåda och om igen låt degen komma. Efter en viss tid, om massan stigit väl därifrån ska få stor osyrat bröd. Vad man ska göra med det - läs vidare.
bakprodukter
Ta upp degen på skrivbordet, det är väl beströdda med mjöl. Rulle bildning av 3 cm tjocka. Skär däri av speciella formar cirklar av större och mindre diametrar. Justera sina händer, för att få korrekt varje förväntans osyrat bröd. Vad man ska göra med den är nu, närmare bestämt med dem? Täck med en fuktig svammel handduk på toppen - torrt, och återigen en halvtimme kvar att "vila". Applicera en senare utskrift på mindre klubbar, ansluter med stora, förvättes ytan med vatten något. Att medan bakning i testet inte är ett tomrum, varje heliga prosphora nödvändigtvis genomborrade. Sedan de sätter på mjölat bakplåten och plats i ugnen. Som gemenskap bakugn? De har brynt, men inte brinna. Tid - 15 till 20 minuter. De färdiga kakor sätta på bordet, täck med torra, våta och torra handdukar och något varmt. I denna form prosphora måste svalna. De placerades i en speciell korg och använda för andra ändamål. Förvara i kylskåp.
Den levande ord bön
Som redan nämnts, hela processen att arbeta med degen tillsammans med bön. Osyrat bröd - bröd helig och med Gud allt går bra. Den första bön är traditionellt för alla företag, "Herre, hjälp mig!" Det föregår starten av arbetet. Under blandning bör läsas böner pyatochislennye, med hänvisning till Saint Spyridon, Nicodemus och Prokhorov, liksom till Herren. När prosphora punkterad är åtgärden åtföljs av den traditionella "Faderns, Sonens ..." Även om det finns ett bageri, bör det stå: "Ave Maria ...", avslutar arbetet tack riktas till Gud. Det finns också en bön att ta emot nattvarden bröd.
sakral tryckning
På den övre delen av det heliga brödet appliceras på en speciell ritning - "print". Som det ser ut? Dras konturerna av korset - chetyrohkonechnogo, liksidig. Över ribban ristade initialer Kristus - IC XC och under den - ordet "seger" på grekiska: Nick. Naturligtvis att handen av allt detta gör för länge, särskilt om du behöver för att baka ett stort antal produkter. Kind hjälpa tjänar du skriver ut för det heliga brödet. Köp detta kan vara i kyrkbänkar. Särtryck gjort det, tydligt på testet. Och när osyrat bröd redan bakat, ser ritning trevligt på bryning.
sacrificial Lamb
Det bör noteras att under tjänst som används brödet inte är hela och dess partiklar. "Spear" (till minne av hur man korsa detta instrument var att genomborra hjärtat av Kristus) är uppdelat i bitar av osyrat bröd, som markerar Guds lamm, offret, som väckts av Jesus för folket. Vanligtvis Proskomedia bakat 5 Khlebtsov. Den ena används som lamm, och under liturgin de administrerar gemenskap av troende. Resten delas präst i minnet av Guds moder. Partiklar av gemenskap bröd att äta, tänka på det, de heliga martyrer författarna till liturgin. Men det här numret fokuserar på den formella delen av tjänsten. För behoven i templet, ankomsten av så många bekymmer prosphoras många församlingsbor tjänade zapisochek "i hälsa" och "i vila".
Korrekt användning av den heliga bröd
Som regel församlingen försöker få hem från kyrkan gemenskap brödskivor till alla i familjen kan delta. Men dess användning regleras av flera förordningar. Först äter detta bröd innan den viktigaste måltiden, inte blanda dem. För det andra, se till att be innan du sätter en bit i munnen. Så, tillbaka till liturgin, låg på bordet en ren trasa. På en tallrik låg nattvardsbrödet. I ett glas eller en kopp, häll lite heligt vatten - cirka tre klunkar. Då äldste i familjen måste ha läst samma bön, som är utformad för att göra bröd helgon. Det börjar så här: "Herre Gud, låt din heliga gåva, Din heligt vatten hinder för mina synder, upplysa mitt sinne, stärka anden och köttet av krafter ..." Efter att ha läst dessa heliga ord, varje hushåll behöver ta en liten skylt. Han måste noga på golvet från att falla eller tionde lade partikel i munnen, tugga långsamt, dricka helgade vatten. Jag tror på denna punkt, är det naturligtvis önskvärt att inte världslighet, och Herren Jesus, den heliga kyrkan, känna dess medlem. När allt kommer omkring, osyrat bröd - brödet från himlen, måste du ta det med ödmjukhet och gudsfruktan. Mer George Zadonsk predikade att äta det och zapivanie heligt vatten leder till goda gärningar, att skydda människor från onda tankar och handlingar frestelser orena och andra föroreningar.
Det är en sådan intressant historia i nattvardsbröd - ortodoxa och katolska.