Palsternacka: beskrivning och tillämpning

I den här artikeln vill vi tala om vad en palsternacka. Det är en medicinalväxt länge varit känt att människor. Omnämnandet av det finns i växtmaterial Dioskorida som rekommenderade anläggningen som ett diuretikum, när man hostar, för att öka aptiten, som ett smärtstillande medel i njur-, mag- och lever kolik. Nu omfattningen av palsternacka är mycket bredare.

locus palsternacka

Palsternacka palsternacka också kallas äng, vanliga, vita morötter, spindlar rot. Denna tvåårig växt örtartad typ. Det tillhör släktet Pasternak familjen paraply. Anläggningen växer till en höjd av trettio centimeter och en meter. Palsternacka erhållen som ett resultat av århundraden av borttagande från vilda växter, vilket är mycket vanligt i Ukraina, Kaukasus, västra Sibirien, i USA, Västeuropa, Turkiet och många andra länder.

Det som skiljer de kulturella utsikt över naturen, så är närvaron av en tjock, kryddig-söt rot.

Beskrivning av växt

Palsternacka har upprätt spårad mångfacetterad stem vars övre del är grenad och kanten. De övre bladen är ganska stora, och den nedre små med en kort stam. Blommorna är mycket små växter av gul färg samlas i en knippe av de åtta - en stråle av femton.

Fröna har en rundad avlång form, de är platta brun. Roten till palsternacka tjock, vit med en kryddig doft och söt smak. I form den liknar en morot. Den blommar bara under det andra året i slutet av sommaren. En palsternacka frukter mognar i september.

Användbara egenskaper av växter

Som en kulturell växt palsternacka plantering (foto ges i artikeln) blev känd i det tolfte århundradet, men den har hittat en utbredd användning på sjuttonhundratalet. I Ryssland dök anläggningen ännu tidigare potatis.

Den har en komplex och samtidigt rika sammansättning (näringsämnen). Vid roten av palsternacka innehåller eteriska oljor, tiamin, vitamin B1, Ci B2, PP, riboflavin, nikotinsyra, pektin, stärkelse och andra substanser. I frukt (detta är vad vi kallar frön) fann flavonoid glykosider, furokumariny. En eteriska oljor de innehåller 1,5-3,6 procent. Dessutom har den ett oktilbutilovy esteroljesyror som faktiskt producerar den säregna lukten Pasternak.

Palsternacka, vars tillämpning är inte begränsad till bara en matlagning har också terapeutiska egenskaper. De gamla grekiska läkare, t ex, använder den som ett medel för att stimulera aptiten, som ett diuretikum och ett analgetikum som ett botemedel för kolik, och för att förbättra den sexuella funktionen (ökar viriliteten).

Använda palsternacka inom den moderna medicinen

Medicinska egenskaper av växter och bekräftats av modern medicin och traditionell medicin. Palsternacka (Pharmacopoeia innehåller preparat på basis av palsternacka) är nu aktivt används inom läkemedelsindustrin producerade läkemedel såsom "Beroksan", "Pastinitsin", "Eupiglin" och många andra.

Pastinatsin - är kramplösande, som används mot kärlkramp, neuroser och cardioneurosis. Förskriva detta läkemedel och spasm i mag-tarmkanalen, liksom problem med galla sätt, njurar.

Beroksan ger goda resultat vid behandling av psoriasis, kvinnlig skallighet, vitiligo och andra hudsjukdomar. Läkemedlet används inte bara utåt utan också inåt.

ethnoscience

Palsternacka, är tillämpning inom medicin tillräckligt bred, men inte har glömts bort och folkmedicin. Personer under lång tid använt anläggningen som ett botemedel. Frukter palsternacka innehålla biologiskt aktiva föreningar som hjälper till att bekämpa olika sjukdomar. Det används också för medicinska ändamål rötter och blad.

Buljong från rötterna mycket bra för hosta som slemlösande (mjukar och hjälper till att få slem), och vatten tinktur används som en tonic i återvinning av kritiskt sjuka patienter.

Dessutom, palsternacka signifikant förbättrar digestion och stärker blodkärl, av denna anledning det används för behandling och förebyggande av vaskulära sjukdomar och hjärta. Han hjälper också till med gallsten och njursjukdom, nervsjukdomar och pankreatit, bronkit, lunginflammation, gikt och så vidare. D.

Men avkok av Korney Pasternaka gynnsam effekt på hårväxten. Riven nyligen grävde roten av växten är väl lindrar njure, mage, biliär kolik (som ett bedövningsmedel).

matlagnings buljonger

För att förbereda en dekokt av rötterna, behöver du en tesked malda rötter för att fylla i 0,5 liter vatten. Ytterligare vätske koka i ca tio minuter. Ready buljong stam och dricka allt på en dag.

För att framställa ett avkok av bladen palsternacka behöver en matsked krossade blad av växter pour ½ liter vatten, sedan koka i tio minuter på låg värme, sila buljongen. Ta medicin för ¼ cup tre gånger om dagen. Bättre att göra det i tjugo minuter före en måltid. I det här diagrammet buljongen för att dricka under en vecka, och sedan sju dagar för ¾ cup.

I folkmedicinen som ett botemedel och använda saften av Korney Pasternaka, eftersom det är rikt på kisel, kalium, fosfor, klor, svavel och andra ämnen. Den kan användas med sköra naglar. Dessutom har saften en positiv effekt på arbetet i hjärnan, lungorna och luftrör, sedan dricka det för tuberkulos, emfysem, lunginflammation, psykiska störningar, och används också som en tonic. Nyberedd juice dricka en matsked tre till fyra gånger om dagen före måltid med lite honung.

aptit förbättras genom användning av en alkohol tinktur av Korney Pasternaka (används för att göra detta hembränt) sedan urminnes tider. Naturligtvis är detta inte den bästa lösningen på problemet, men om en persons missbrukar alkohol, tinktur av anläggningen åtminstone fördelar.

Postoperativa patienter att återhämta sig kan ges en vatten infusion av rötterna. Etthundra milliliter vätska sätta en matsked honung. Ta tinktur tre gånger om dagen för en halvtimme före måltid. Den kur är en månad.

Infusion av palsternacka

Infusion palsternacka har en lugnande effekt. Det lindrar även spasmer i blodkärlen. Det är föreskrivet för olika typer av nervositet, muskelkramper, högt blodtryck, angina pectoris, för normalisering av sömn.

Det finns en annan version av tinktur, som används i den försvagade immunitet. Två msk roten sätta i en termos och häll upp ett glas kokt vatten, cirka tolv timmar. Nästa, tillsätt en sked honung och ta en matsked tre till fyra gånger om dagen en halvtimme före måltid.

Pasternak med håravfall

Medicinska egenskaper palsternacka så bra att det även används i håravfall. Förbereda hår mask. Det torra pulvret blandas med växtfuktgivande balsam. Blandningen appliceras på huvudet, bör det hålla i cirka trettio minuter och sedan tvätta bort. Detta innebär att god effekt på hårväxten blir hårbotten tjockare.

Du kan också gnugga tinktur i hårbotten efter ett bastubad när porerna är öppna. Detta är också mycket bra för håravfall.

växande palsternacka

Odla denna kultur ganska svårt. Han är opretentiös och massivt växer i trädgårdar och fruktträdgårdar. Den föredrar soliga platser och fukt. Pasternak klädd som morötter, ryadochkami, höst eller våren.

För att förbättra groning av frön dränkts före plantering. Inte skördas tidigt på våren innan bladen och faller. Om du lämnar några rötter till nästa år, kan du få frön av anläggningen, men roten redan förlorar sina medicinska egenskaper.

Pasternak i matlagning

För närvarande är palsternacka används ofta i matlagning och konfektyrverksamheten. Växternas rötter torkas, använd kokt, även kokt och sätta in som en krydda i sallader, soppor, kött, grönsaker och smårätter.

Kontra

Pasternak är inte nödvändigt att använda på fitodermatoze. Inte värt att också ge mycket små barn, måste användas försiktigt och äldre, samt att inte använda förekomsten av allergi mot palsternacka. Det är värt att komma ihåg att anläggningen innehåller ämnen som ökar hudens känslighet för solen. Därför är en ljus flådda människor innan du går ut i solen under de varmare månaderna, är det bättre att inte dricka tinkturer och dekokter av palsternacka.