Paprika: sorter och arter

Paprika, i själva verket gräset. Grass välsmakande och hälsosamma - en stor antioxidant, en stor mängd lagring av vitamin C, A och E. Forskarna, beroende på sort, redovisas peppar och 30 typer av vitaminer.

Det skulle vara önskvärt, men moderna sorter av paprika, som vi är vana vid, är en hybrid. Hans förfader, tog i den 15: e talet av seglare från Amerika av Columbus, var född i Mexiko, presenterade den bitterhet och skärpa. Och för 300 år uppfödare har gjort det söta.

Idag, mer än 250 kända sorter och hybrider av paprika, även om de typer av peppar är bara fyra: Mexikanskt - som odlas i Europa och OSS, den peruanska, colombianska och ludna. Nästan alla typer av paprika används som tabasco - med undantag för söta sorter (vegetabilisk) peppar.

Bland dem som odlar paprika, sorter som odlas på friland i centrala Ryssland, en populär sort av ultrasnabb "Hälsa", som bär frukt efter 78-87 dagar. En bussning av denna sort tall - höjd som är större än 1 m och semi-spridning. När mogna frukter är vissnat prismatiska formen och något rullande yta. fetalt tekniska mognad längd 10-12 cm, har en ljusgrön färg och liten massa - högst 70 sorter av Health g Y-värdet är motståndet mot apikal fruktröta, stabil hög produktivitet, hög andel zavyazyvaemost även i svagt ljus.. I genomsnitt kan en enda buske samtidigt hällde 12-15 frukter.

En av de mest populära tidiga sorter i Ryssland är en paprika "Atlas". Detta är en av de mest krävande sorter anpassade till villkoren i CIS. Frukt har långsträckt rätblock formen röd färg i det biologiska steget av mognad och grönhet - tekniskt. Peppar frukt längd är 20 cm i diameter och 15 cm. Grade inte rädda potatisvirus Y, resistenta mot virustobaksmosaik.

Sorten har en tillplattad frukt, en hög kapacitet för fruktbildning och höga utbyten.

Inte mindre populära tidigt mognande sort "East Star" - paprika med riklig fruktkroppen. Sorten är lämplig för odling inte bara i växthus skyddsrum eller i öppen mark, och det odlas på vintern växthus. Frukter av "Stjärnor av öst" stora - upp till 300 gram, täta, mycket söta och saftiga. Sorten är populärt i som är idealisk för alla typer av kulinariska övertid.

Paprika sorter, och har i mitten av säsongen sorter som ger grödan genom 110-130 dagar från groning. Bland dessa sorter i första hand tilldelas grade "Alligator". Detta är högavkastande och stora frukter sort som används endast för den skyddade marken. Pepper bush tall - höjd av högst 90 cm, har en lång och rik fruktkroppen. Nästan samtidigt på busken bildas och utvecklas 8-12 frukter avlånga prismatisk form av mörkgrön färg. Mogna frukter nå vikt av 300 g vid en längd av 20-25 cm, de är tillräckligt söta och saftiga. Sorten har en hög avkastning och stora frukter även under svåra förhållanden.

Till en av de mest populära medel mognande raser sant grade "Bogatyr", vars frukter kan erhållas vid 115-130 dag. "Bogatyr" känns bra i den öppna marken och när den odlas i filmen skyddsrum. Srednerosloe växt (upp till 70 cm i höjd) och spridning. Frukt är något räfflade och avsmalnande, ljusgrön färg i den tekniska mognad. Fostervikt inte är mer än 120 g Breeders förde fin kvalitet - det är resistent mot gemensamma spets bland pepparfruktröta och vertitsilloznomu fädning vid högt utbyte stabilt. Frukter av sorter har utmärkt bärbarhet.

Trots det faktum att i öppna fält paprika, är varianter av vilka odlas som en ettårig växt i en vinter av växthusanläggning kan bli upp till 3 år, och busken kommer att bära frukt två gånger om året.