Trout - en lönsam verksamhet?

Det senaste decenniet har sett ett växande intresse för fiske. Många små företag framgångsrikt bedriver odling av olika arter av fisk i dammar uthyrda. Bland de värdefulla arter av lax som kan uppfödda på konstgjord väg, bland de första stående öring. Denna fisk, som har dietary kött med en delikat smak, även betraktas som en miljövänlig produkt som är i stor efterfrågan bland köpare. öring Därför blir allt vanligare och mycket lönsam verksamhet.

Klassificering av öring är svårt av flera skäl och konventionellt det är uppdelad i två typer: brunt och regnbåge. De fiskodlingar är oftast utförs uppfödning av regnbågslax, vilket är möjligt inte bara i kallt rinnande spår, men i det varma vattnet. För tillväxten av denna art inte kräver stora markområden. Det enda villkoret för sin framgångsrika lansering och tillväxt - ren och fylld med syre vatten, med tillräcklig klarhet och ljusstyrka.

Forell har sin utmärkande drag: inkubering av ägg och juveniler tillväxt sker endast vid en vatten konstant temperatur. Det optimala temperaturintervallet är 15 till 18 grader. I detta fall, förekomsten av naturliga livsmedel växer öring ständigt: yngel upp till 30 gram i vikt, årsgamla individer har 100-120 gram, och två åringar kan väga mer än 200 gram.

Med en ganska bra fertilitet honor (från 800 till 3000 ägg) öring är möjligt endast med hjälp av tvångs befruktning av ägg, som i konstgjorda dammar öring det inte är en moské. Processen för insemination är som följer: i könsmogna honor i en stor behållare dekanterades kaviar. Sedan kommer sekelskiftet "mjölkning" av manliga producenter. Den resulterande processen milt roe blandas noggrant med torr eller halvtorr metod. Om ägg blandas med spermier redan utspätt i vatten, denna halvtorra metoden för befruktning. I den torra processen inseminationsprodukter blandas först, och endast då denna massa sättes till vatten, och utsattes sedan för omröring.

Artificiellt befruktade ägg som skickas till kläckeriet. Förutom kalvar som hålls där och kläckta larver. När larverna växa till yngel, de, liksom producenter under lek, transplanteras. Också rapporterats med varu öring. En ytterligare metod för att odla beroende av den valda tekniken: i tankar eller burar.

Med det bästa resultatet uppnås genom att den första metoden, eftersom denna utföringsform intensivodling (utbytet är mer än 75 kg per 1 kubikmeter). Men det är extremt arbetsintensiv. Byte av vatten för en given process utförs varje 10-15 minuter, och dess flödeshastighet är ca 50 liter per minut, per 1 tusen huvud öring. Densiteten hos den råvara öring plantering är ca 300-350 kopior per kubikmeter, och stek 1 gram - från 2000 till 5000 individer per kubikmeter.

Den andra metoden, öring i burar lättare. Individer placeras i nylon eller metallnät i vilket de växer. Därför måste den tillåtna densitet råvara öring inte överstiga 250 kopior per kubikmeter vatten. Två gånger per säsong i burar för att sortera av unga.

Denna metod kräver särskild uppmärksamhet åt iakttagandet av sanitära normer för vatten, eftersom risken för förgiftning av fisk lager som ett resultat av den ökade föroreningar.

Under förutsättning att alla tekniska och sanitära standarder öring är väl betalas tillbaka verksamhet. Dess produktivitet (. Per 1 kubikmeter) när den odlas in vivo fry dammar når 25-35, i burar - 30-35, och 50-75 i pooler kilogram.