Absinthe "tunnel" och dess historia

Absinthe "Tunnel" produceras sedan 1898. Formulering han skilde sig lite från de klassiska absint. Men Antonio Nadal Mutaner patenterade varumärke "Absinthe" Tunnel "Etiketten på flaskan med denna alkoholhaltig dryck var avbildad tunnel med att resa ut ur det med tåg. Tåget symboliserade den tekniska utvecklingen. På den tiden, absint" har Tunnel" ännu inte fått en sådan popularitet i de kommande åren. Det producerade mycket små mängder.

Sammansättning och egenskaper av absint

Absinthe - detta är en mycket stark, upp till 80 grader, en alkohol tinktur av malört. Inledningsvis hade det används för medicinska ändamål, som malört är mycket effektiv mot parasiter i mag-tarmkanalen. Utbredd användning (som alkoholdrickande) absint fann början av den franska koloniseringen av Algeriet kampanj. Absinthe soldater gavs för att höja tonen och underhålla styrkor. Många är så vana vid denna afrodisiakum att efter kriget återvände han till Frankrike, fortsatte han att upprätthålla kraften i hans ande med hjälp av detta verktyg.

Ursprungligen bestod av druvalkohol absint och den sista med malört det. Denna ört gjorde honom utmärkande bitterhet och en vacker grön nyans. Därefter Absinthe producenter, som börjar med Henri-Louis Pernod, började han lägga anis, citronmeliss, isop, enbär, fänkål och andra örter. Hemligheten med varje tillverkare som skyddas av upphovsrätt, så den exakta receptet hålls hemlig.

dryckes bohemia

Absinthe ansågs ett glas bohemer. Han krediterades med mirakulösa egenskaper för att väcka den kreativa fantasi. Kända poeter Artur Rembo och Pol Verlen består sina gudomliga verser under påverkan av knark. Viktor Gyugo och Emile Zola också sporra dess effektivitet i att använda denna magiska elixir. Inte skonas beroende av absint och kända artister på den tiden. Han gav även namnet "gröna fen", vilket ytterligare understryker den magiska egenskaper hos drycken. Modigliani och Vincent Van Gogh var kända absentistami. Toulouse-Lautrec i delen med en käpp, som har en hålighet, som han hällde malört dricka under dagen smuttar att stimulera vitalitet. Picasso, Eduard Mane, Degas och andra konstnärer som visar älskare av absint på sina dukar. Under de 80 åren av artonhundratalet började läkare att slå larm, fruktar för hälsan hos det franska folket, och 1905, var absint officiellt förbjudet att utfärda och använda. Men senare blev det känt att missbruk av denna dryck - detta är den vanliga alkoholism. Tujon finns i saften av malört, inte innehar narkotiska egenskaper och orsakar inte beroende av detta slag. Absinthe var helt enkelt mer är billigt jämfört med andra alkoholhaltiga drycker. Dess spridning i synnerhet var ökningen av priset på vin till följd av förstörelse av vinodlingar.

rehabilitering av absint

Den andra halvan av 20-talet - en period av gradvis återhämtning dryck. Ryggen började producera lagligt. Återuppliva gamla varumärken, det är nya. Absinthe "Tunnel" har en fantastisk svarta vinbär färg, eftersom det insisterar på rötterna av malört och svarta bär akacia. Jag måste säga att tujon innehållet frågan om egenskaper som fortfarande inte har hittat en exakt definition, är det strängt kontrollerad. Nu malört inte insistera på alkohol. Mycket ofta för färgen i absint lägga karamellfärg. Men detta - frågan om affärshemligheter producent. Producera absint "Tunnel" röd med granatäpple juice och motsvarande ursprungliga smak. Vem som helst kan plocka upp en drink som du vill. Absinthe "Tunnel" grön flaska i grönt glas, som mot bakgrund av klorofyll från bladen av Artemisia förstörda.

Kultur av konsumtionen av absint

Det finns en hel kultur av absint konsumtion. Ibland överrösta den bittra smaken av drycken med en citronskiva, men oftare för att förbättra smaken och för att mildra bitter använda socker eller sockerlag. Fans av absint alltid i den arsenal, förutom koppar tjockt glas och mer speciell sked eller slitsade blad. Dessa enheter gör mest varierade och nyckfulla design. Sked med en sockerbit placeras på glaset med en liten mängd av absint, och ovanpå, små portioner mäld. Den resulterande sirapen blandas med absint och drycken blir grumlig. Absinthe ibland antänds för att minska grader. Han tände en underbar blågrön låga. Den höga hållfastheten hos drycken låter dig göra sådana tricks. Nu Absinthe har upphört att vara en drink av soldater i skyttegravarna för att höja moralen, fattiga bohemer att förbättra prestanda, de fattiga i städerna för opohmeleniya. Det är populärt bland människor med höga inkomster. Frånvaro som en psykisk sjukdom har sjunkit i glömska. Nu Absinthe särskilt den berömda spanska absint "Tunnel", synpunkter som en ädel dryck, som har rätt att ockupera en plats i lyxiga barer rika människor med god estetisk smak.