Ätliga svampar - honung agaric äng

Meadow honung agaric - svamp är ätliga platta. Hans kropp är ganska liten, det väger ungefär ett gram. Diametern på sin mössa, beroende på ålder av svampen - från två till åtta centimeter. Dess yta är slät. Som formen på de cap ändras från plan till halvsfärisk och den liggande, i dess centrum lob är trubbig. Vid torkning svamparna är skålformad. Kanterna på locket mycket grov och ibland transparent.

När det är regn, agaric blir äng honung klibbig. Han får en gulbrun eller rödaktig färg med en ganska märkbar zonindelning. Om vädret är klart, är färgen på svampen ändras till en vitaktig kräm. Närmare centrum finns en märkbar mörkfärgning av locket. I sällsynta äng Armillaria platta bredd av ca fem centimeter. de först vidhäftande. Men eftersom de mognar blir friare, det finns mellanplattor. I vått väder svamparna svamp äng ändra färg plattor till ockra, medan de torkar - vitaktig kräm. Tvister vita eller beige, i form av ett ägg eller en ellips. De har en ganska jämn yta. Höjden av benen varierar mellan två och tio centimeter och ungefär en halv centimeter tjock. Det tjocknar basen kan vara något slingrande. stipe tät, fast ämne.

Gamla honung agaric äng är ganska tuff och fibrösa stammen. Dess massa vitaktig eller blekt gulaktig med en fin struktur. Gammal svamp har en lätt, något söt smak, märklig lukt, som doften av kryddnejlika eller mycket bittermandel.

Svampar är saprofytiska svampar. Odla i vanlig jord i rader, cirklar eller bågar. Samla de kan, med start från slutet av maj och slutar i oktober. Honey agaric föredrar öppna gräs platser såsom trädgårdar, fruktträdgårdar, ängar, vägkanter, kanter, diken och raviner.

Från Uralbergen till Kaliningrad, i norra Kaukasus, samt i Primorye och Altai territorier äng svamp kan skördas. Foton med dem kan ses i stort antal i någon person, förtjust i "tyst jakt". Om torkad svamp som fuktats med vatten, kan de vosstanovivat förmåga reproduktion av tvisten.

På ängen honung agaric är mycket lik den andra representanten för svamp - blek nagelskivling. Han villkorligt ätbara. Collybia distribueras främst i lövskogar, barrträd och blandad typ. De huvudsakliga skillnaderna från dess äng Armillaria - en ihålig ben, en ganska obehaglig lukt och blek platta. Men det finns en farligare likhet med giftig svamp - Govorushko vitaktig. Det finns en mycket stark likhet mellan dem, inte bara externt. De kan även växa liksom honung agaric äng, bilda cirklar.

Skillnaderna ligger i grädden hatten utan kullar, lukt massa och pulverform. Meadow honung agaric återvinningsbara. Oftast används i livsmedel hattar, eftersom benen tillräckligt hårt.

Meadow svampar är mycket användbara. Deras sammansättning är närvarande marazmovaya syra som hjälper kroppen kampen mot många patogena bakterier, exempelvis såsom Staphylococcus aureus.