Bartender jobb. Dess funktioner och fallgropar

Arbetet bartender, vid första anblicken, ganska modern, det var ungefär hundra år sedan i Europa. En första i sitt sovjetiska representant ansåg Karl Bilders, som tidigare tjänstgjort som kock på ett fartyg. Idag drar detta arbete främst unga män, men inte från varje producera högre kvalitet bartender. Detta arbete kräver olika färdigheter och förmåga att snabbt navigera situationen. Annars en lång tid på denna plats du inte blir sen.

Arbetet bartender: Behöriga sökande

Modern bartendern att vara lite psykolog, lite showman nödvändigtvis väl insatt i de typer av alkohol. Det är önskvärt att kunna jonglera åtminstone en grundläggande nivå. Det verkar som om allt är inte så svårt, men utan vissa färdigheter och personliga egenskaper kan inte räkna med framgång i baren.

När det gäller specialundervisning, är det inte en daglig nödvändighet. Även arbetsgivaren att välja mellan lärd ung man med högre utbildning och vidsynta, och killen bara vet hur att hälla vatten i ett glas, naturligtvis, ge företräde åt den första. Så ha det i åtanke.

bartender jobb består i huvudsak av förmågan att korrekt och snabbt blanda drinkar. Därför utan kunskap om konsten på något sätt. Prigodyatsya god samordning och plast rörelser. Ja, och titta i yrket är också mycket viktigt. Från detta beror den framtida inkomsten för bartendern - ett tips eftersom ingen har avbrutits. Besökare är trevligt att begrunda vid disken av en leende vacker kille eller en tjej (i många anläggningar som du kan se inte bara bartendern, men barmaid).

Utan vilken inte ens bartendern arbetssökande? Naturligtvis utan kommunikationsförmåga och förmåga att hitta ett gemensamt språk med alla kunder, oavsett kön, ålder och ekonomiska situation. Fine, om du utvecklar din egen stil av kommunikation - då du kommer att få dina egna kunder och öka vinsten institutioner som den mest positiva inverkan på lönerna.

Nackdelar yrke bartender

Många unga människor tror att detta bara är en saga, och inte ett jobb. Bartendern vet själv ha roligt, lära känna olika människor har obegränsad tillgång till drycker och liknande som din egen chef. Men i själva verket det är fallgroparna ligger yrke. Fri tillgång till alkohol kan leda till stora problem, och dess nackdel - böter. Men i vissa institutioner, ägarna själva uppmuntrar alkoholmissbruk bartenders. Du kan dricka, men inte till minnesförlust. Och dricka ett par med en klient - en helig sak.

Vidare, om du är ganska lockande, du kommer säkert att njuta av uppmärksamhet från det motsatta könet, det vill säga det blir både kär i dig flicka, och svartsjuk.

Slutligen ger arbete bartendern nästan alltid för hans kandidat eller frånskilda status. Efter en sådan sällskaplig yrke inte kan kombineras med ett lyckligt familjeliv.

Bartenders är idag krävs i varje stad. Och få det här jobbet eller inte - beror på dig. Nu kan du åtminstone känna till grundläggande och nackdelar med yrket bartender.