French-press - källan till inspiration morgonen

Tidigt på morgonen. Du måste vakna upp, muntra upp, och viktigast av allt - att väcka sinnet. Vad kan vara bättre än den gudomliga dricka nybryggt svart kaffe, lukt och smak som gör att hjärtat slår snabbare och orsakar ett leende i ansiktet av glädje? Hur underbart att leva!

Processen för att göra detta dricka en massa människor är en hel ritual och ibland tar lång tid.

Hjälte serveras kaffe på sängen - ett fragment av uppsättningen av inhemska och utländska filmer. tillagningsprocessen förblir bakom kulisserna. Men i livet, som regel, är allt annorlunda.

Cook har för sig själv. Och oftare raid innan arbetet. Det verkar som alla har minst en gång kaffe "springa iväg" och frukost är inte omgiven av den gudomliga doft och underbara dryck och i den fruktansvärda stinkande kök helt avskräcka lust att äta.

Kanske är det av denna anledning som många har bytt till dess lösliga motsvarighet. För dem som uthärdar alla svårigheter, är processen för bryggning en viktig och nödvändig åtgärd.

Sålunda, den äldsta och enklaste sättet att brygga drycken - långsam uppvärmning till en temperatur av 90-95 C. I detta fall, är korn tillrådligt att ta ett särskilt finmalda partiklar som gav sin smak till den högsta och inte hamnar i munnen med en drink. Det är viktigt att inte överhetta kaffe och inte överdriva, eftersom smak förändras dramatiskt på en bråkdel av sekunder.

Vidare finns variationer på temat bryggkaffemaskiner och kaffebryggare. Mer kunskap behövs inte, det viktigaste - att ha tillgång till själva enheten. Det kommer också att fokusera på den enklaste formen som inte kräver enorma kontantinjektioner för inköp av dyr utrustning - kaffe frenchpresse.

Enligt både vanliga medborgare och erfaren barista, kaffe bryggt på detta sätt har en utmärkt, delikat smak. Drycken är upprättad i en sådan anordning, som en fransk-press, kan du inte överhettas, medan infusionen är inte särskilt stor. Därför maximala korn avslöja deras smak.

Fransk press har blivit ett oumbärligt verktyg för alla som regelbundet glömde att kaminen långsamt bryggkaffe i Åbo. Tillagningsprocessen är ganska enkel: det är nödvändigt att fylla kolven malda säden (det kan vara en metall, och glas) och häll dem att koka vattnet, men inte kokande vatten. Tills drycken bryggs (3-4 minuter) alla kan göra sitt jobb.

Kaffe kan tas eller grova eller fin. Gallret genom vilket pärlorna filtrerades och pressades till botten, kan vara gjorda av olika material. Nylon varianter kan hålla finslipning, metall - bara en major.

Enheten består av en glödlampa, och mugghållare press. Förresten, kan göras French-press i form av en liten tekanna utan glödlampa. Men han är kolven är skyldig att ha, detta är grunden för en metod för att brygga en dryck.

Använd en fransk press te acceptabelt. Drycken visar sig inte värre än i en konventionell keramisk tekanna. Den strukturella inslag i enheten kan du göra en enkel procedur, trevlig och vacker.

Det är inte nödvändigt att endast använda en och samma fransk press och kaffe och te. I detta fall kommer varje drink har en dålig smak, eftersom båda har förmågan att lämna infusion av deras smaker försvinner inte ens efter att diska.