Keramiska mögel för bakning: beskrivning, specifikationer, recensioner

Inte bara i vår tid där människor som inte skulle ha varit matlagning i ugnar eller mikrovågsugnar. För att behaga familjen, inte bara välsmakande, men också friska maträtt, måste du tänka på inköp av miljövänliga redskap för matlagning. Dessutom ska varje familj behöver plocka upp en lämplig behållare som passar till det inre av mat och kommer inte att vara svårt att rengöra. I denna situation, få hjälp av keramiskt form för bakning. Naturligtvis är principen om effekten av rätter för bakning eller matlagning fjäderfä densamma, men det finns fortfarande vissa skillnader som är värt att uppmärksamma när man köper former.

Keramik har länge använts av människan för matlagning. Keramiska former - är en modern representation av keramik. Faktiskt, lera - det första materialet som användes för framställning av behållare för att framställa och förvara livsmedel. Fördelen med sådana rätter - en vägg porositet som gör produkter tyna bort, når önskat tillstånd. I disken lagras maximala mängden näringsämnen och vitaminer.

bakning

Oftast i kök rektangulära (kvadratiskt) eller rund ugnsform. Keramik, med eller utan lock, med handtag av olika konfigurationer eller utan dem - det är ett individuellt val av varje hemmafru. Monotona formen är enkel: dessa rätter är lättare att rengöra, kan den placeras någon maträtt och enklaste sättet att placera i ugnen.

bakning

Bakeware är en stor variation, kan hittas här och komplexa former i form av djur, och rätter med mönster för att skapa originella ritningar och med vågiga kanter, och så vidare. Det finns mycket små burkar, som är bakade muffins och kakor är bra för födelsedagstårtor. Bakning rätter finns i olika färger, så du kan även ta med till bordet - de inte förstöra semestern bordet.

bröd

Trots det breda utbudet av bröd i butiker, oftare hemmafruar föredrar att baka det hemma. Keramiska formen bröd har en standard "bröd" utseende. Men på senare år började dyka upp nya typer av former - trekantiga, runda, baguette. Standard porslin där baka bröd, kan ha släta eller ribbade väggar.

val

Det är svårt att tydligt svara på frågan om vilken typ av keramisk form för bakning du behöver köpa. För beredning av olika typer av kakor, grytor och andra livsmedel som är svåra att göra två eller tre former. Till exempel, för bakning souffles, svamp kakor eller kakor, som kräver höga temperaturer som behövs rund form med höga sidor. Sand kakor och jäst kakor kräver en rund form, som har tjocka väggar och låga stötfångare. Rektangulär lämplig för lasagne och andra grytor. För muffins, muffins eller korgar små keramiska former är nödvändiga. För bakning i ugnen fåglarna behöver använda en speciell maträtt.

När du köper är nödvändigt att uppmärksamma tillverkarens rätter - känt märke garanterar att ingen bly och kadmium i sammansättningen av emalj, som är belagd keramik. Endast en sådan formulering i linje med internationella normer för hälsan. Att köpa maträtt kända företag, kan du vara säker på att vid tillverkningen används endast säkra färgämnen, som inte kan sägas säkert, i form av okända tillverkare.

inköp

I vår tekniska ålder att köpa någon önskad produkt kan inte bara i en mängd olika butiker, men också att beställa på nätet. Naturligtvis är alla köper, där det är mer praktiskt. Men innan du lägger dem i korgen på platsen gillade formen, är det värt att hitta en sådan i butiken, för att verkligen uppskattar inte bara dess utseende utan även vikten, komfort grepp, eller brist på sådan. Tänk på att keramik tillräckligt tungt att det är svårt att föreställa sig bilden på webbplatsen. Och välja en bekväm, vid första anblicken kan utyatnitsu uppleva obehag, hitta vid mottagandet, det är för tungt för dig.

ansökan

I motsats till de gamla formerna och brickor som används endast vid tillverkning av livsmedel, modern keramik och är utformad för att leverera mat till tabellen. Särskilt populär denna feed vid dukning i traditionell stil eller temafester. Med tanke på framväxten av ramekins för muffins eller aladåb, tjänstgjorde på bordet, inte bara de allmänna kurser i keramik, men också den enskilde.

Utöver formerna för ugnen, kan du sätta på bordet keramiska salladsskålar, tureens, tallrikar, sås båtar - med andra ord, det kan helt serveras keramiska rätter som bara betonar nationella fördomar fest.

Fördelar och nackdelar

Keramiska formar för bakning har många fördelar:

- funktionell och attraktiv. Kokkärl av keramer kan varieras i storlek, färg, form. Du kan köpa en praktisk rektangulära rätter, men du kan också ägna sig åt ovanliga former. Till exempel, fågel, bakas i form av en kyckling, är inte likgiltig för varje gäst. I det här fallet, en maträtt serveras.

- Användbarheten. Tillagas i form av keramiska produkter kommer att förbli mycket mer mineraler och vitaminer än någon annan skålen - så att maten visar sig inte bara gott, men också användbar.

- Praktiska. Keramiska ugnsform passar alla temperaturer, de produkter de är inte bara redo, men också helt förvaras i kylskåp eller frys. Dessutom är dessa former är lätt att rengöra och nästan omöjligt att repa, vilket gör det möjligt att skära maten direkt i dem. Diska kan vara en mängd olika sätt för tvätt, som händer, och i diskmaskinen.

- Den likformighet uppvärmning. Keramik kännetecknas av att det långsamt och jämnt värms upp, så rätter tillagas rätt i det.

- mångsidighet. Den keramik kan beredas en mängd olika rätter, kakor, grytor, suffléer, kött eller fisk rätter - valet begränsas endast av din fantasi.

- Fuktighet. En unik egenskap hos keramik är en förmåga att absorbera och överföra fukt. det rekommenderas att sätta den i vatten och lämnades i blöt under 15-20 minuter för att framställa vissa rätter. Sådana rätter under tillagningen ger fukt maträtt, vilket gör det saftigare, och miljövänliga former av sammansättning påverkar inte smaken på maten.

Trots att den keramiska porslin är inte rädd för repor, är det ganska bräcklig och kan brytas genom vårdslös användning. Dessutom är keramik inte nödvändigt att utsätta de starka temperaturförändringar, så du kan inte sätta i ugnen rätter precis fått dig ur kylskåpet. Värma skålen i detta fall är det nödvändigt, tillsammans med en ugn.

recensioner

Fler och fler hemmafruar försöka förvärva den keramiska formen för bakning. Recensioner av dem talar tydligt - detta är den perfekta redskapet för matlagning en mängd olika rätter och under olika förhållanden. Det är intressant att de vanliga bakning grytor som ska användas inte bara i ugnarna, utan även på en öppen eld, som inte på något sätt försämrar kvaliteten på de färdiga rätter.

Särskilt uppskattar bekvämligheten med hemmafruar bryr keramik och dess miljövänlighet, för nu fler och fler människor uppskattar möjligheten att laga hälsosam mat för din familj. Dessutom är den uppenbara fördelen för konsumenten det faktum att när man använder keramiska formar för bakning praktiskt taget inget behov av att lägga till olja, vilket också påverkar smaken av livsmedlet och dess fördelaktiga egenskaper.