French toast med ägg. French toast med ägg och mjölk. French toast med ägg och ost. French toast med ägg, ost, svamp, tomater och örter

French toast med ägg - perfekt för frukost eller en lätt middag. Förberedelser "i all hast" (för att förbereda frukost tar inte mer än 20 minuter), och resultatet är läcker och tillfredsställande. Denna rätt är ganska lämplig även som ett mellanmål om du plötsligt ned att besöka, och köra till affären inte har tid eller helt enkelt inte vill. I den här artikeln kommer du att erbjudas flera alternativ för matlagning toast: till ägget och mjölk med ägg och ost, med ägg, ost och svamp. Välj din smak, eller försöka laga alla alternativ, var och en på sitt eget bästa.

För sött att presentera den första versionen: French toast med ägg och mjölk. Du behöver: en limpa skivad (eller någon annan, är idealiskt i det här fallet, sött vitt bröd med russin eller vallmofrön), två ägg, ett glas mjölk, en halv kopp socker, vanilj (eller vaniljsocker) och olja till stekning.

Skär limpa skibochkami (för originalitet kan skäras i remsor, men inte så tunna att de inte faller isär). I en djup bred skål, slå ägg med socker och gradvis tillsätt mjölken. Det är viktigt att inte blanda allt på en gång, annars blir det svårt att få en homogen massa. Tillsätt vanilj (det kan helt ersätta kanel, men som sagt, för en amatör).

Doppa stick bitar i den resulterande blandningen och stekt i olja till golden, först den ena sidan, därefter - på den andra.

Sådana krutonger kombinerar perfekt med kaffe, mjölk, te , och även med saft.

Det andra alternativet: French toast med ägg och ost. Du behöver: en limpa skivad (du kan använda bröd limpa men i detta fall passar bäst), 2 ägg, ett halvt glas mjölk, 50 g. riven hårdost, salt och olja till stekning.

Vispa ägg med mjölk. Bröd chop skibochkami (storleken av portionerade bitar till valet) doppades i blandningen och stekt i olja tills gyllene på ena sidan. Då kan vi vända, salt, strö över riven hårdost och täcka pan lock. Yngel i ytterligare två minuter på låg värme.

French toast med ägg och ost redo!

Det tredje alternativet är kanske det svåraste, men den mest utsökta toast med ägg, ost, tomater, svamp och örter.

För att förbereda två toast behöver du:

Två stora bitar av pinnen (bredden på en bit av 1,5-2 cm.), Två ägg, inte en perespevshy tomat (det bör vara hårt), 50 g. riven hårdost, en zubochek vitlök, 50 c. svamp (redan stekt i smör och redo att använda), 50-60 c. majonnäs, hackade örter (persilja och lök) för att strö salt och matolja.

Beredning. Varje del av pinnen tas ut halvvägs (erhållen med två bitar av hål i mitten) och spreds på en uppvärmd panna med olja. Noga, en efter en, bryta äggen (företrädesvis göra detta så att gulan inte strömmar) och häll i "fönster" av varje del, salt, täck med ett lock och fry på låg värme tills de är knapriga botten (omkring tre minuter), vända och stek å andra sidan. Som ett resultat, måste två skålar få ägget i mitten. Ta ut och sprids på en plan platta, gnugga varm toast med ena handen vitlök, strö ost, skivade tomater, svamp och häll majonnäs. Strö med örter.

Det enklaste alternativet matlagning toast tar mindre än tio minuter och är perfekt som en varm smörgås till frukost med te eller kaffe. Två skålar tillräckligt två bitar av limpa eller vitt bröd (limpa fortfarande att föredra) zubochka vitlök, salt, 50 gram. riven hårdost, salt och vegetabilisk olja till stekning.

Stafettpinnen (eller bröd) yngel på båda sidor, fortfarande är varm gnugga vitlök, salt, och beströdda med riven ost.

Trick: krutonger önskvärda att steka panna med non-stick beläggning, och matas redan något ostyvshimi.