Inte många hemmafruar tillsammans med hallon, vinbär, krusbär och grönsaker används för att lagra upp för vinter måltider med feijoa, även om denna fantastiska frukt har länge upphört att vara exotisk. Dess rötter går han till landets subtropiskt klimat (Paraguay och Uruguay), men på grund av den extrema uthålligheten det spred sig snabbt först i Medelhavsländerna, sedan till Kaukasus och Georgien, Krasnodar-regionen, Krim och längre söderut, i Turkmenistan och Azerbajdzjan. Det är nu praktiskt värdinna kock kompott på Feijoa på vintern, och inledningsvis den användes endast för dekorativa ändamål. Det faktum att Feijoa är en vintergrön buske typ, som har utmärkt spridning krona gråaktiga-silver blad med stora röda och vita blommor och avlång grön frukt. Inte överraskande, att dekorera trädgårdar, dessa buskar används fortfarande i Japan, Australien och Algeriet. Men i postsovjetiska länder alltmer föredrar ätbara rätter av denna underbara växt: sallader, sylt, gelé och mousse, kakor, puddingar, och, naturligtvis, den enastående kompott av ananas guava. Receptet kan du läsa nedan det verkligen inte hindra dig.
recept
Att förbereda det enklaste kompott feijoa, krävs 0,5 kg frukt, mogna dessutom söta och mjuka, 2,5 liter vatten, 2,5 Art. socker och kvart tesked citronsyra. Skär frukten i bitar och leta efter såhuset inte behöver skära av tillräckligt mycket av sina båda ändar till en form "tunna", tvätta under rinnande vatten. Bredvid kompott på Feijoa, receptet som vi nu studerar, få en söt bär, gå till nästa steg. Till att börja, sätta på elden en gryta med vatten och däri blanshiruem myrten i 3-5 minuter. Sedan tar ut bären och sönderdelas omedelbart steriliseras genom bankerna, och häll den återstående flytande socker och koka upp. Sedan är det bara att behöva hälla sirap i frukt burkar och rulla ihop. Så kompott av Feijoa, ett recept som du kan förbättra dina innovationer och idéer, klar för användning. Och om du hugger frukten i en mixer, kan du njuta och massa.
Det finns också en annan version av den extremt mild och även i viss mån den aristokratiska. Enligt henne kokta kompott på Feijoa, receptet som innebär tillsättning av torkade granatäpplekärnor och rosa blommor som kan hittas i nästan varje tehus. Vanligtvis används de som en aromatisk tillsats till te, men de är mycket användbar för oss i kompott. När allt kommer omkring, de ger en subtil söt smak och ojämförlig elegans till denna enkla maträtt.
notera
Frukterna av feijoa är också mycket användbart: de innehåller mycket C-vitamin och jod, att de kan jämföras endast med den av fisk och skaldjur. Men de är låga i kalorier. Deras skal innehåller aktiva biologiska substanser som bidrar till att stärka immunförsvaret, och eteriska oljor. Men kompott bättre att sätta skalad frukt sammandragande smak skal kanske inte till godo ditt hushåll.