Single malt whisky tradition Skottland

Kanske en dag var och en av oss, även de mest ivrig nykterist, fråga vilken typ av nationell skatt är - skotsk single malt whisky? Och om han var så bra (åtminstone så specifik), sedan med vad det äter? När allt kommer omkring finns det regler för avslöjande bukett varje alkoholhaltig dryck. När det gäller whiskyälskare här hålla sig till hela uppsättning rekommendationer. Och det visar sig att drinkar baserade på amber brew - en komplett missbruk av kulturen i dess användning.

Vad är single malt whisky?

Kallade single malt dryck som produceras i ett destilleri - det vill säga, bokstavligen, på samma malt. Engelska namnet - "single malt". Till exempel är det erhålls genom att blanda en whisky av olika år av åldrande, men absolut inte de olika sorterna. Generellt tror man att denna dryck hårda män, som smaken av sin ursprungliga, kanske alltför hård. Därför gick jag tradition - maltwhisky störa vatten, is eller soda, eller lägga till andra mjukare kvalitet.

Begreppet den ursprungliga produktionen Molta återupplivades på sextiotalet varumärken som The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Deras namn på marknaden idag med rätta anses av tillverkare av den skotska hembränt. Men några av jättarna verkade ännu tidigare: single malt varumärke whisky Orkney Islands sattes till massproduktion i början av XVIII-talet och i början ansågs vara en favoritdrink av rånarna, och sedan domstolen.

Hur man använder single malt whisky?

Nu ska vi prata om vissa regler, observera att du kan uppskatta bukett av en flaska köpt. Så först välja rätt varumärke: fråga din konsult om smaken kvalitet - inte alltför bitter, det finns inga skärpa i eftersmaken? Indikatorn kan vara en - det höga priset. Ack, whiskyn - det är inte drycken, som sparar.

Dessutom, för att dricka single malt whisky som engelska herrar gör att välja rätt glas. Du kan dricka det från tumlaren med is, men det finns speciella glasögon, tulpan eller lök formen för denna klass av alkohol. Att ha ett par av dessa i ditt skåp kommer inte att vara överflödig.

I en portion bör vara högst 50-60 ml, och den är konstruerad volym glas. Varför? Det tillåter inte luft att avdunsta med höga noter av smak. Single malt whisky används i två eller tre klunkar.

Innan du tar en klunk, ta några cirkulära rörelser att dricka droppade från väggar av glas - så "befriade själ" whisky, dess delikat smak. Naturligtvis, andas det och känna charmen i den gamla recept. Experter ens föreslå sätta några droppar whisky på handleden för att bättre beskriva buketten. Efter den första klunken stopp: andas in och andas ut, känna flaska heta värmen. Det är precis vad som krävs för att använda en riktig drink.

Och ett annat tips: om smaken är fortfarande mycket skarp, och du vill att späda ut whiskey med vatten, är det nödvändigt att respektera proportioner. Den högsta tillåtna kvoten är 30/70, där en stor andel fortfarande bör behålla whisky.