Kvass från havre, hirs, och hästkastanj

Läsk säljs i vår tid en hel del. Men utformningen av många av dem är mycket tveksamt. Många kosttillskott kemiska ursprung uppenbarligen inte gynna vår hälsa. Och här är det nödvändigt att vända sig till historia, drycker, som våra förfäder åt i många århundraden - kom ner, Morse och kvass. När allt kommer omkring, våra förfäder var härdigare moderna människor. Detta underlättades av en god miljö, konstant fysisk aktivitet och hälsosam mat och dryck. Och om brygden är användbar, talar han metoden för dess beredning. När allt kommer omkring är det baserat på jäsning, vilket innebär levande bakterier. De får i vår mage med kvass, främja bättre matsmältning och tar bort skadliga gifter ur kroppen.

Enligt historiska källor tidigare har varit kända under minst 500 recept detta användbara dryckes. Den är tillverkad av rönn och mynta, betor och vete, vinbär och hallon och andra naturliga produkter. Idag också kan vara ganska lätt att förbereda, till exempel, en brygd gjord av havre. När allt kommer omkring är denna ört används inte bara för matlagning gröt eller som hästfoder. Spannmål och halm av havre har läkande egenskaper och används flitigt i folkmedicinen och i olika dieter.

Tja, förbereda kvass från havre är mycket enkel. Vi måste ta en halv liter burk bönor, skölj väl med honom flera gånger och fylla i tre-liters burk. Det måste också fylla kokas och kyls ned till rumstemperatur vatten, tillsätt 3-4 matskedar socker och russin dussin, tvättas med varmt vatten. Bank täckt med en vikt i flera lager gasväv och placeras i solen eller bara en varm plats.

Och efter 3-4 dagar drycken är klar för användning. Ready kvass från havre samman och sätta i kylskåp. De kommer inte bara att släcka sin törst. Havre kvass användbar för behandling av lever, stärka immunförsvaret och även behandling av tumörer. Och resten av start kan användas upp till fyra gånger. Bara varje gång du behöver för att fylla upp sockret i den och fylla den med kokande vatten svalnat. Och vid varje efterföljande flik mängden socker ska sänkas med en matsked.

På en liknande princip kan göras inte bara brygga från havre. För att göra detta, passform och andra spannmål, såsom vete. För att förbereda denna dryck bör vara två koppar av spannmål för att fylla i de tre-liters burk. Det bör också sätta tre skedar socker och några skorpor bröd. Då innehållet i burken är fylld med varmt vatten, och detta starter sätta på en mörk plats i 2-3 dagar. Kvass kan anses klar för användning när bubblor på ytan. Drick brunnen rengör bukspottkörteln och levern. Det är även möjligt att tillsätta därtill olika dekokter av örter (kamomill, kryddnejlika, mynta). Kvas är inte bara får en ny smak, men också förbättrar dess medicinska egenskaper.

I vår tempererade klimat växer ett träd som hästkastanj. Han vackra blommor på våren och hösten frukterna faller helt enkelt bort och vindrutetorkare tillsammans med löv kastas i papperskorgen. Men dessa till synes meningslösa frukter har många medicinska egenskaper. Och de kan användas inte bara inom medicinen.

Nu, hur gör brygd av dessa frukter. För att göra detta, ta 30-40 kastanjer och skär dem i bitar med huden. Sedan fick de kastas in i burken, tillsätt en kopp socker och en halv kopp vassle jäsa. Allt detta är fylld med brunnsvatten och lämna i en varm plats under två veckor. Som ett resultat av dessa åtgärder få en drink med en angenäm smak. För är det fortfarande möjligt att lägga till en mängd olika växter - humle, kummin, fänkål, koriander, peppar, svart vinbärsblad och andra. Detta kvass stärker kroppen och förbättrar immunförsvaret, och du kan dricka det så mycket som behövs. Och det bästa är att göra en halvtimme före en måltid. Sedan ett glas kvass brun föra mest påtagliga effekten.