Mjöldryga - vad är detta?

Giftig svamp innehåller ergotalkaloider farliga, är problemet med jordbruket och samtidigt artificiellt odlas för farmaceutiska ändamål. Dess snabba spridningen på grödor under medeltiden ledde till uppkomsten av epidemier som ett resultat av intag av förorenad bröd mjöl.

Många saker i naturen är ett fantastiskt sätt, och som kan döda, samtidigt har möjlighet att läka.

Vad är mjöldryga?

Mjöldryga - ett släkte av svamp från samma familj. Alla av dem är parasitiska på spannmål, inklusive råg och vete. Du kan hitta en version av namnet på svampen - livmoderhornen. Namnet på "mjöldryga" kommer från den gamla ryska ord som betyder "överflöd, överskott." Sådan paradoxalt värde, enligt lingvisten O. Trubacheva, i dessa dagar bar förskönande karaktär.

Sklerotia är avlånga-långsträckt, triangulär mindre fast bildandet av böjd form med längsgående sprickor och rynkor. Ytan på svart och lila, ibland med vit blomma som lätt kan raderas på fel färg eller vit med en gul nyans. Sklerotia längd beror på typen av spannmål, som utvecklar mjöldryga (bilden ovan). Till exempel, råg - är 1-3 cm och en diameter av 6 mm.

Ergot under medeltiden

Förgiftning djur och människor ergotalkaloider har sitt eget namn - ergotism. Fenomenet, förresten, vetenskapligt bevisade och under medeltiden, som tog en massa karaktär. På den tiden krävande till mark och skadedjursbeständig råg vuxit överallt, och brödet är en stapelvara. De förorenade kornen förvandlas till mjöl och därmed få på bordet. Ergotism orsakade en massiv epidemi, och det fanns även en specialbeställning av Antonito som behandlar smittade människor.

Professor Sheyn Rodzhers vid University of Clarkson tillsammans med hans doktorander har undersökt problemet med spöken och kom till slutsatsen att i många hem, där det fanns en konstig ljud eller vision, blomstrande några farliga typer av mögel som kan ha en inverkan på de boende. Denna teori bekräftar gissningar om påverkan av ergot händelser i medeltidens Europa, inklusive häxjakt, korstågen. På bilden ovan - målning av den flamländska målare, som skildrar effekterna av ergotism epidemi.

Mjöldryga - en svamp parasitisk till alkaloider, som enligt vissa rapporter, inte bara förgiftning, men även hallucinationer, kramper, klåda. Historien om dessa symptom är kända som "häxor kramper" och "kallbrand." Alkalodidy förstörs inte ens efter värmebehandling (baka bröd). Ett sådant beteende av patienterna mot religiös fanatism leder till tragiska konsekvenser.

Cykeln i utvecklingen av svamp

Svampmycel har en rödaktig nyans, dess bildning inträffar på våren, det har formen av ben med huvuden, som är på toppen av flaskformade fruktkroppar (perithecia) som är väl synliga i bilden nedan. I sistnämnda flöden sexuell process, som är en fusion gametangliev, varigenom en zygot. Den träder omedelbart divisionen (meios) inuti påsen (den be) bildad från myceliet av svampen.

Sedan sommaren ergot frön (sporer) av vind eller insekter sprider många kilometer runt. Gång i pistil spannmål blommande växter, de gror och så småningom säden inte bildas, och svampmycelet. Den utsöndrar speciell vätska som lockar insekter (honungsdagg). På detta sätt finns det ytterligare spridning av svampsporer. Efter äggstocken är utarmat, i dess ställe, en så kallad sklerotia - horn bildas fuserad hyfer av svampen. När gräset är mogen, ankommer det på marken och övervintrar i marken, och processen upprepas igen på våren.

Svamp i jordbruket

Särskild odling av mjöldryga är viktigt att jämföra med skadan från hennes åkrar. Enligt internationella standarder, bör innehållet av svampsporer i spannmål giftig inte överstiga 0,05%. Men vissa länder lägger kravet på en absolut avsaknad av sporer i råvaror, i synnerhet Egypten. Mjöldryga distribueras snabbt och i en viss mängd är alltid närvarande i fälten. Enligt experter, för att få sitt innehåll i den slutliga spannmål till noll är oerhört svårt, men det är teoretiskt möjligt.

Den vanligaste mjöldryga av vete, råg och korn. Den viktigaste åtgärden för att bekämpa svampen - grundlig rengöring av koner av all säd och hösten (höst) jordbearbetning efter skörd. Sklerotier dödades när plöjning. Som en försiktighetsåtgärd, rekommenderar den för att välja för plantering sorter med kort och samtidig blomningstiden och iaktta de regler för växelbruk.

De faktorer som bidrar till spridningen av ergot gräs ogräs och är föregångare till fälten, riklig nederbörd i kombination med vind i spannmål blomningsperioden, kallt och molnigt, vilket leder till sträckningen av blomningsperioden.

Förökning och odling

Det bör noteras att mjöldryga - en svamp, sprids överallt där det finns korn spannmål. Den mest gynnsamma klimatfaktor för det är hög luftfuktighet (70%).

Såsom redan nämnts ovan, för farmaceutiska ändamål svamp, är mjöldryga nämligen lila, odlas speciellt. För att göra detta, det finns gårdar medicinalväxter, i synnerhet i Novosibirsk och Kirov regioner i Ryssland, Vitryssland. Öron av råg speciellt inokulerades med sporer av svampen manuellt eller insprutningsmaskiner. Avkastningen på samma gång upp till 4 ton per hektar.

Uppsamling av råvaror utförs under den period av mogning, när hornen är målade i en lila-brun färg, hårdnar och kan lätt separeras från örat. Det uppsamlade materialet torkades i en väl ventilerad butiker på mörkfärgning. till det färdiga fodret Kräver fuktigheten inte mer än 11% och förekomsten av föroreningar i en mängd av mindre än 1,5-2%.

ergotalkaloider

I farmaceutisk användning hornen (sklerotier) av mjöldryga. De har sex par av stereoisomera alkaloider. Varje aktiv vänstervridande motsvarar den minst svaga högervridande isomeren. I synnerhet, och ergotaminin ergotamin, ergokristin och ergokristinin, och ergozin ergozimin, ergokryptin och ergokriptinin etc. Den viktigaste komponenten i de vänstervridande alkaloider -. Lysergsyra. Sammansättningen av och innehållet i alkaloider beroende biologiska race svamp externa faktorer och växtvärd.

få LSD

Swiss kemisten Albertom Hofmanom (bilden ovan) i 1938, av derivaten enligt lysergsyra som finns i mjöldryga, erhölls genom kemisk beredning - ökända LSD. 5 år senare, upptäckte detta samme man de hallucinogena egenskaper hos föreningen. För närvarande LSD i de flesta länder förbjudit FN-konventionen, liksom processen för forskning. Undantaget är Schweiz sedan 2008 tillåtet att bedriva terapi med på dess territorium för döende patienter, bland annat vid kritiska stadier av cancer.

Användningen inom medicinen

Om tillämpningen av alkaloider inom medicin är känd för en lång tid. Mjöldryga - en svamp, som används aktivt i obstetrisk praxis. Den är baserad på droger orsaka långvariga och starka livmodersammandragningar och stoppa blödning från livmodern. Denna verkan orsakas av närvaron av fysiologiskt aktiva vänstervridande alkaloider, speciellt ergometrin. Det är mindre giftig än andra, är verkningstiden inte lika hög, men effekten är snabbare.

Hydrerade ergotalkaloider besitter lugnande egenskaper. I detta avseende är de värderas vid behandling av hypertoni, migrän, Basedows sjukdom, psykiatriska sjukdomar.

Mjöldryga förgiftning förekommer inte bara bland män, men förekommer även hos djur. Eftersom kornen att mata dem är också viktigt att övervaka hygienen foderspannmål för fjäderfä och boskap. Det tydligaste tecknet på förgiftning är nekros av svansen, öron och lemmar.

Här är en hon, mjöldryga. Denna kultur genom att tillhandahålla en global inverkan på världen omkring oss. Vare liten svamp orsakar epidemier, eller kommer att vara en effektiv medicin, det beror på rätt inställning till den mänskliga naturen.