Kan svampar. The May svamp: photo

Tyst jakt efter svamp, i motsats till vad många tror, inte börjar med att närma sig av hösten och våren, när det kan svampar växer trångt. De kan ringa en korg och behandla familjen rätter med färsk svamp i maj.

Namnet på svampen

Må föga kända svamp i det vetenskapliga samfundet kallas calocybe (namnet kom från calocybe släktet namn). De människor som de namnges annorlunda - blewits maj St George svamp. Och svamparna sin familj Ryadovkovye (tricholomataceae) kallar helt enkelt skjortan.

habitat

St Georges svamp visas i maj och fann till juli i tempererade zoner i Ryssland. Han växer inte ensam, föredrar han att bilda stora grupper i skogar, gräs hörn, parker, trädgårdar, betesmarker, ängar, skogsbryn. Till utseendet liknar en champinjon svamp i maj. Dess doft och smak som liknar dem som har blewits poppel.

Beskrivning May svamp

Calocybe May har köttiga torr hatt, kan diameter som når 12 centimeter. Inledningsvis är det konvex. När tillväxten blir liggande. Hennes vågiga kanter spricker ofta. Det kan vara platt, och knöl. Hat målade i grädde, gul eller off-vita toner.

Den är utrustad med en tjock, tät, mjuk, vitt kött mjölig lukt och smak. Impopulära maj svamp, vilket visar utmärkt foto sina karakteristiska särdrag, har en massa fodrad med frekvent emarginate eller kondenserad med tand fotplattorna. Färg plattor vitaktiga med en kräm skugga.

Spore pulver påstrykning grädde. Sporer äggformig eller elliptisk form. benlängd av tio centimeter, bredd - tre. Det är tät, fibrös, clavate. Färgskalan går från benen vitaktig ton till gulaktig och vitaktig krämfärgad.

Unga maj svampar kan lätt förväxlas med giftiga entoloma. Även om det finns viktiga skillnader mellan dem. I entoloma giftig brun hatt med bruna plattor. Vid sekelskiftet hatten är röd.

användbara egenskaper

St. George svamp är unika. De har en balanserad sammansättning. De är fulla av proteinföreningar, aminosyror, vitaminer och mineraler. De tillhör den fjärde kategorin av ätliga svampar.

Kinesiska, japanska och romerska healers som används sedan urminnes tider kan svampar för produktion av läkemedel. Från dem att förbereda tinkturer och extrakt. Droger behandla hjärtsjukdomar och mag-tarmkanalen. De filmade migrän och kronisk trötthet.

Vitamin-mineral-komplex stärker immunsystemet, benvävnad, stimulerar hjärnan och leder till en harmonisk funktion i kroppen. Grund PP-vitamin förstärkt kärlväggen och förbättra hematopoies. Läkare jämfört med maj blewits måltid tillagad från levern av djur.

Som en del blewits har melanin - en kraftfull naturlig antioxidant. Det är mättad med svamp kitin, det hjälper rena kroppen. Kitin fungerar som en svamp drar toxiner. Relaterade skadliga ämnen lämnar kroppen naturligt.

framtida fel

Kan blewits - en ofarlig svamp. Hennes stekt, saltade, inlagd, utan föregående kokning. Men att samla blewits måste du följa reglerna. När samlar in den begärda fullt förtroende för att det faller till i kundvagnen calocybe, inte giftig Entomol. Svamp kropp är benägen att lätt ansamling av skadliga ämnen. Därför svampen samlas i vägar och områden nära städer.

Blewits som skall behandlas omedelbart efter skörd. Långtidslagring är skadligt för deras kvalitet. De från användbar produkt omvandlas till skräpmat som kan leda till katastrofala följder.