Sallad med skinka och svamp

Ofta innan en semester värdinna inför ett val som läggs på bordet. Det är omöjligt att föreställa sig en festlig bord utan sallader, men hur man väljer exakt vad man ska laga mat? Från tid till annan de börjar att prova något nytt. Och visst alla minst en gång kokt sallad med skinka och svamp, det är mycket välsmakande. Men sallader och skinka är mycket olika, och det finns alltid mycket att välja på.

Här, till exempel, sallad med skinka och svamp med inlagd gurka. Sallad förbereds snabbt och enkelt. Detta är idealiskt i händelse av att plötsligt ned på gästerna. Hacka en liten lök och riv morötterna och lägg dem på en varm stekpanna och lätt steka. Sedan förskjuta lök och morot i salladsskål och fick svalna, och samma olja stekt strimlad svamp (Bank 1) för att förånga all fukt. Skinka (200 g) skars i tunna strimlor, och gurkor (2 st) - kuber. Vitlök ska klippas eller krossa i chesnokodavke. Det återstår att lägga majonnäs och blanda väl.

Det finns också en intressant recept - lager sallad med skinka och svamp. För denna sallad behöver följande ingredienser: Bank av svamp, 300 gram av skinka, 200 gram smältost, 4 ägg, 3 potatis, morötter, 2 st, ett gäng grön lök och kryddor.

För att göra denna sallad med hjälp av en särskild blankett. Det ligger på en stor platt skålen och sprida ingredienserna i lager i följande ordning: riven kokt potatis, hackad inte alltför fint lök, riven ägg, marinerad svamp hela, tärnad skinka, riven morot, att dekorera toppen med riven på en fin rivjärn smältost. Varje lager, utom den sista, utsmetade majonnäs. I slutet av ren form. Gjort så salladen ser intressant och vacker.

Den tredje receptet - sallad med skinka och svamp med färska grönsaker. Först måste du koka några potatisar i deras skinn, skal och skuren i tunna strimlor. Samma remsor skärs skinka och 100 g av en gurka och inlagd svamp skära skivor. Den skiftar alla ingredienser i en salladsskål och blanda.

Nu är det dags för sås. Det kräver 200 gram gräddfil, tillade den vinäger, senap och kryddor. Förhållandet mellan ingredienserna beror på personlig smak. Ready sås hälls alla ingredienser och blanda.

Men skinka går bra inte bara med svamp. Det finns många andra intressanta kombinationer. Till exempel, en sallad med skinka och kyckling.

Den enda nackdelen med denna sallad är att för vissa kan det vara för tung. Men andra tycker att det är välsmakande och näringsrik. För beredning kräver 150 g kycklingkött, samma skinka, 100 gram ost, ägg (2 st), tomat och sallat. Även sallad kommer att behöva förbereda en speciell sås, som består av majonnäs, gräddfil, senap, vitlöksklyfta och krydda.

Kyckling, skinka och ost skuren i strimlor. Ägg är indelade i gulan och vitt; protein skars också i remsor, och mosa äggulorna, blanda med gräddfil, majonnäs, senap och vitlök - det kommer att vara för en salladsdressing. Skölj och torka salladsbladen och sätta dem på botten av en djup skål, på toppen av sallat blad staplade lager av hackade tomater. Toppad med skinka, ost och kyckling och häll all såsen.

En annan intressant mix sallad med skinka och peppar. Han är en mycket intressant namn - "Olyushka".

Först är det nödvändigt att skära halvringar och tas i vinäger socker minuter vid 15. 250 g av strimlad skinka och paprika. Till sallad såg vackrare, bättre att ta hälften av paprika i tre färger. Koka två ägg och galler, liksom med 100 gram ost. Lägg alla ingredienser i en skål och häll gräddfil sås, ketchup och majonnäs.