Sallad ägg: ett par läckra recept

Sallader från ägg, förmodligen en av de mest skilda kategorier i matlagning. Efter äggen kombineras med många produkter är inte bara grunden för många rätter, men också en läcker dressing. Dessutom har beredningen av dessa rätter inte kräver mycket tid och ansträngning. Till exempel kan du förbereda en enkel, men mycket god sallad av ägg, som kommer att vara endast ett fåtal ingredienser, tillbringar fem minuter.

Sallad "Amanita"

Här är ägg sallad kan beredas mycket snabbt (om inte, naturligtvis, redan kokta ägg). 4 portioner 4 bitar kommer att behövas. ägg, 200 g hårdost (kan keso bytas ut), 2 stora tomater, en röd paprika, grön balk, mald svartpeppar, salt.

Beredning. Ägg hacka, ost skuren i små tärningar, paprika och tomater skurna i grönsakssallad. Sammantaget lägger svartpeppar, salt, örter och krydda med vegetabilisk olja. Det visar tillfredsställande maträtt som kan serveras som en självständig eller som en sida skålen till kött.

Sallad "Mimosa"

Mycket populär sallad av majs och ägg "mimosa". Bekant för oss från barndomen, är han i nivå med sådana kändisar som "sill under päls" och "ärter". Och det är inte bara i smak och enkel framställning. På bordet en festlig sallad ser även på en veckodag, och de ljusgula majs nukleolerna skapar soliga humör.

Förbered en sallad av majs och ägg på olika sätt. Här varje familj preferenser. Huvudkomponenterna kokas ägg, majs och krabba pinnar, till basen tillsätts, eller ris, eller färsk kål.

Experimentera med recept, är lite extra till sallad potatis men i stället för krabba pinnar som används burk. visar sig också intressant, särskilt när de vill ha något nytt.

Men många följ traditioner, och tillsättes vanligen till salad Fig. I detta fall den bästa grov kokt ris som kokas smulig. Försiktighet bör iakttas så att det inte smälta, annars kan du förstöra smaken och utseendet på sallad.

I stället för ris tillsätts ibland till kål. Ideal - ung kål med tunna och mjuka blad. Kom upp och gamla, men då måste man ta bort förseglingen på bladen, och när den är skivad, att sträcka. Och du kan ersätta ris och kål att sätta gurka. Det är vad som händer.

Så måste du förbereda:

• crabsticks - 400 g

• Konserverad majs - 350 g

• Två färska gurkor

• 5 bitar av kokt ägg

• 400 g majonnäs

• salt smak

Beredning. Häll majs i ett durkslag till glas överflödig vätska. Gurka skuren i små tärningar. De är också önskvärt att dränera. Skär i små kuber, kokt ägg och krabba pinnar. Blanda sedan beredda produkter, majonnäs och servera.

Sallad "Korv kulechki"

Enkelt, god mat och utmärkt kall maträtt - en sallad av korv och ägg. Dess förberedelser tar mindre än en timme, prova det!

För 4 portioner kommer att räcka:

• 400 g kokt korv

• Ägg 2 st.

• en knippa rädisor

• lök 2 st.

• sallad polkochana

• Gurka våningen

För fyllningen behöver i 3 msk. l. solrosolja och vinäger, den gröna strålen, svartpeppar, salt.

Nu kan du förbereda salladen av ägg och korv. Tvätta och skala grönsakerna. Gurka och rädisor skuren i tunna skivor, sallad - i små bitar, lök - ringar.

Alla ingredienser blandas i en liten skål. Skär korven i skivor så tunt som möjligt för att minimera kulechki och fylla dem med skivade grönsaker. Resten av grönsakerna att skifta i en skål, sätter de korv kulechki, toppa med skivad kokt ägg i fyra delar.

I en separat skål vispa vinägern med olja, kombinera med finhackade örter, salt och peppar. Fyll den resulterande sallad blandning. Servera med vitt eller svart bröd.