Mat och dryckDesserter

Pie "Berry korg" recept

Idag kan du se nätverks många hänvisningar till sådana desserter som tårta "Berry korg". Receptet för denna delikatess är mycket olika i olika källor, men en sak förenar dem - närvaro av provbänk, och färska eller frysta bär. Den mest klassiska utföringsformen kan nämnas en kombination av sand och sura söta degprodukter körsbär. Eftersom detta bär i sin rena form är inte som något kan du lyckas blanda det med äpple massa. Denna dessert visar sig mycket välsmakande! Små söta, krispigt lager deg tayaschego mun, och sura söta saftig fyllning ger en utmärkt kombination. I detta fall är det säkert möjligt att säkerställa att denna dessert äts mycket snabbt.

"Berry korg" recept

För kakan behöver du följande.

För krispiga degen:

  • Ett ägg.
  • 100 gram socker.
  • Naturligt smör 250 gram.
  • 300 gram mjöl.

För fyllning av äpplen:

  • Från 5 till 7 äpplen.
  • 2 ägg.
  • Färsk juice av en citron.
  • Ett paket av vanilj.
  • 50 gram smör (smält).
  • 100 gram socker.
  • Mjöl en sked.

För fyllning av körsbär:

  • Färska eller tinade körsbär 500 gram.
  • 100 gram socker.
  • Mald kanel 1/4 tsk sked.
  • En nypa salt.
  • Mjöl en sked.
  • Ett paket av vanilj.

Hur man förbereder denna delikatess?

Du måste först på ett grovt rivjärn riv smöret, sedan lägga socker, ägg och mjöl. Av alla ingredienser som krävs för att göra en deg.

Då måste det sätta kylan i 20 minuter (i kylskåp) eller annan för 10 minuter i frysen. Detta för att säkerställa att oljan inte tid att värma upp. Samma värme som det snabbt börjar smälta, vilket orsakar att degen knådas och blir alltför mjuk. Tills degen kyls är det nödvändigt att göra fyllning för dessert "Berry korg", ett recept som är mycket enkel.

När den är klar, ta bort degen, en liten del som avsatts för gitter, och alla återstående roll i ett tunt lager och lägg i en ugnsform, smord. I detta fall bör det spridas så att de bildar en fälg.

Hur man gör fyllning?

Det bör stå klart från serdtsevinok äpplen och skal och galler. Mäsken är nödvändigt att sätta citronsaft, 2 ägg, en påse med vanilj, lite smör smält smör, 100 gram socker och en sked mjöl. Det bör vara mycket noga med att blanda alla ingredienser för dessertsåser, "Berry korg", receptet som vi presenterar för dig i den här artikeln i dag.

Färska körsbär måste vara väl sköljas och rengöras från frön. Frysta bär krävde också att sätta i ett durkslag, skölj väl med varmt vatten, låt det rinna något tinas.

I en separat behållare ska blandas med 100 gram socker skedar kvarts tesked mald kanel, en nypa salt och sked mjöl guider, samt en påse av vanillin. Rör blandningen kokades med körsbär.

Pie "Berry basket", vars recept kan varieras, vilket är användbart för sin mångsidighet. Du kan blanda körsbär och äppelfyllning i någon proportion, kan du sätta sina rockar eller överhuvudtaget att välja endast en av dem. Om du inte gillar körsbär, kan du använda några andra bär, men i så sockerhalten måste förlita sig på egen hand. Till exempel kan du laga mat, "Berry korg" med blåbär, recept kommer MDM vara helt annorlunda. Även lämplig för denna delikatess tranbär, hallon, jordgubbar och andra bär.

Hur att laga "Berry korg"

Receptet av kakan är ganska enkel. Beredd fyllning bör läggas på degen så att den inte går utöver stötfångarna. Återstående krävs för att rulla tunnare, borste med äggula och skars i remsor ganska smala. De måste spridas ut på toppen av fyllningen i ett rutnät. Om paj fyllning inte är för tunn, kan du först bryta ner teststickan och sedan smörja äggulan. I detta steg, inte sekvensen inte spela en stor roll.

Kanterna på kakan som du vill böja. Efter denna dessert bör placeras i ugnen, förvärmd. På sin höjd en maximal baka temperatur i ca tio minuter, sedan sänka tillagningstemperaturen till 180 grader och fortsätta att koka i ungefär en halvtimme.

ett annat alternativ

Det finns ett annat alternativ för att bereda en sådan dessert. Det kan säkert kallas en tårta, "Berry korg". Receptet är lika lätt, men utseendet är festligare. För honom, behöver du:

För degen:

  • Mjöl 250 gram.
  • 100 gram fett keso.
  • Ett ägg.
  • Granulerat socker 50 gram.
  • Vegetabilisk olja 4 matsked.
  • Bakpulver, en tesked.

Till fyllningen:

  • Alla färska eller tinade bär 500 gram.
  • Två ägg.
  • 100 gram socker.
  • Fett gräddfil (20%) 200 gram.
  • Grädde (10%, standard), 100 ml.

Hur att laga mat?

Det är nödvändigt att slipa osten med socker och ägg, lägg i en blandning av bakpulver och mjöl och börja knåda degen.

Sedan behöver du smörja någon smör en ugnsform och lägg den på degen, vilket gör det lister kanterna. Toppa med bär jämnt. Om du använder frysta bär, tina dem före utgången inte behövs.

Gräddfil och grädde behöver för att piska ägget, tillsätt socker och vanilj. Den färdiga blandningen är en vätska, men detta bör inte oroa dig - efter gräddning det blir tjock. Häll den på toppen av bären.

Grädda detta utförande kaka "Berry korg", vars recept är enkelt också, bör vara ungefär en timme vid en temperatur på 180 grader.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.