Recept för jordgubbs likör - Sweet Lady glädje

Recept för strawberry likör - är ett annat sätt att använda de söta röda bär skapa en gudomlig dessert, eller snarare dricka. Det fina med detta är det faktum att du självständigt kan justera både dess styrka och sötma. Och hur man gör det? Välj bara en av de bästa recepten, som kommer att diskuteras.

pennan testa

Det enklaste receptet för jordgubbs likör inte kräver kocken enkelt, förutom att tålamod. Så, för utarbetandet av denna sommar glädje behöver mogna jordgubbar, vodka och sockerlag. Och för att förbereda det, häll i en flaska bör vara ren och torr bären så att de är halvfylld behållare, sedan fylla dem med vodka. I detta tillstånd bör jordgubbar tyna bort i starkt solljus under minst en månad. Om två gånger om dagen är nödvändig för att skaka flaskan, så att alla bär avslöjas deras underbara doft och smak.

Efter denna period tjocka kockar kokt sockersirap, kyla den, och blandades i en glasbehållare i de föreliggande regia jordgubbar. I denna beredningsprocessen är nästan klar. Det återstår bara att filtrera blandningen och häll i vackra slutna flaskor eller karaffer. Precis som förbereder jordgubbar likör hemma.

Experiment med ingredienserna

För dem som inte är rädd för att experimentera, kan du erbjuda andra varianter för framställning av jordgubbslikör. Här är några av dem.

Alternativ 1. Fast. För det behöver jordgubbar väger två kilo, vatten och vodka för en liter och ett kilo socker. Men laga det borde vara något annorlunda. Liksom i den klassiska versionen, rena bär häll vodka och skickas till tyna bort, men inte för en månad, men bara i fyra dagar. Efter det bör bären tas bort försiktigt, lämnar vodka i tanken. Detta följs av kokt sirap, när det kokar, skickade Tilt jordgubbar och koka i ca tio minuter. Den sålunda framställda buljongen kyles, de knådade däri bär, filtrerades sedan och kombinerades med vodka. Tätt förslutet blandningen får komma i sju dagar, och sedan igen filtrerades och hälldes i en fin flaska. Det är allt.

Alternativ 2: Gourmet strawberry likör. Receptet av denna dryck kommer att tilltala dem som ger sin preferens för konjak. I själva verket, upprepar han tidigare nästan helt, men i stället för att använda vodka konjak.

Alternativ 3: Spelet kryddor. Detta recept jordgubb likör antyder att per kg jordgubbar behöver en liter vodka och en halv liter vatten, åtminstone 800 gram socker, citronsaft volym i två matskedar av mynta, vanilj och citronskal. Förbered det är inte så svårt, men det kommer att kräva en viss kulinarisk uthållighet och tålamod. Så, för att börja tvättas bär fylla med vodka och skicka att tyna bort i ett mörkt och svalt i tjugo dagar. Efter den resulterande blandningen bör anstränga, befriad från bär. Från socker och vatten att koka sirap, tillsätt kokande vanilj, mint, citronskal och saft, låt det koka i fem minuter och sedan bort från värmen och låt svalna. När temperaturen av vodka och jordgubbssirap blir lika, blandas de, filtrerades, och den resulterande drycken är på flaska, igensättning dem.

De alternativ som presenteras visar tydligt att genomföra receptet strawberry likör helt enkelt. Och den enda nackdelen är en lång tid, men det resultat som erhålls helt kompenserar dagar orolig väntan.