Restaurant "Zhiguli" på Arbat: arbetssättet, recensioner

Det är trevligt ibland att dyka in minnen, sörja om hur det var under sovjettiden. Ibland vill du hade en tidsmaskin, så kan det vara ett tag att flytta till en bekant plats. Restaurant "Lada" kan kallas en tidsmaskin. Låt oss lära känna dem närmare.

Idén om institutioner

I en värld som förändras mycket snabbt, när det finns något oföränderligt mycket glad - tradition. C 60- och början av 90-talet New Arbate existerade pub. Medan Novy Arbat kallas annorlunda - Kalinin Prospekt. Baren var mycket väl känd inte bara i huvudstaden utan i hela landet. Det är traditionellt samlats för att dricka öl, det var en plats för tillbedjan för dem som gillar skummande dryck, restaurang bullriga och demokratiskt.

Restaurant "Zhiguli" - ett försök att återställa den gamla traditionen i lite modifierad form. Kritiker skriver att denna plats utnyttjar obarmhärtigt sin forna glans gång populär bar.

De särskilda funktioner inkluderar andan, som överförs med ett sinne för humor och ironi, liksom öl varumärke "Lada", som bryggs och säljs. Atmosfär stöder levande musik - hits av 70-80 (både sovjetiska och utländska). Facility konstruerad för ett brett spektrum av besökare: det är inte bara en restaurang, men matsalen.

matrum

Snabbmat hall (matsal endast) är avsedd för 100 platser. Situationen där är mycket enkel, som det ska vara i en demokratisk institution av sovjettiden. Långa trä bord och bänkar för besökare, distribution linje med rätter, röda brickor, med tre fläktar på taket, inga krusiduller.

Atmosfären autentiskt fördjupa sig i 70-80, tillägger naturalism musik på den tiden, vilket låter bakgrund. Det enda som skiljer denna matsalen från dem som var i Sovjetunionen - närvaron av en stor TV, som på den tiden kunde inte ens drömma om. Och menyn är definitivt mer varierad och välsmakande än den kunde vara då, och öl är av högre kvalitet.

Snabbmat hallen är öppen dagligen från 11:00 till 02:00. Eftersom brasserie "Lada" har åtagit sig att bli den nationella institutionerna är priserna hålls tillgänglig för allmänheten från någon inkomstnivå, vilket är särskilt tilltalande för Arbat.

Restaurangens inredning

Den stora salen rymmer upp till 300 personer. Jag dekorerade så att överförings gäster till Sovjettiden den mest tillförlitliga. På väggarna svarta och vita inramade fotografier, som du kan se L. I. Brezhneva, soffor, klädda i brunt läder, som delar av inredningen - boxhandskar och balansen från deli nostalgiska blå, som en ljuskrona från den gamla filmen, sammetsgardiner, affischer med roliga inskriptioner. enkla tabeller, trä, för inbjudna konstnärer är utrustad med en liten scen. Öl serveras i potten-bellied sovjetiska cirklar, drycker hälls i tjocka glasögon, kräftor uthärda i hinkar.

Situationen kan kallas osofistikerade, med något asketisk. Detta skapar en känsla av ett trägolv och en massiv grå pelare, vägg byggd av kvadratiska glaselement, som en gång var mycket populär. Kompletterat atmosfären i dämpat ljus.

Endast insamling av alkoholhaltiga drycker så stora tv återvända till verkligheten, säger att nu när allt 21-talet.

Restaurant "Lada": menu

Det verkar som om ägarna har satt upp ett ambitiöst mål - att täcka alla befintliga köket är så omfattande och varierade menyer här. Du kan välja rätter av ryska, japanska, kaukasiska, europeiska, uzbekiska, Medelhavet, kinesiska köket. Detta Sovjet-pub också, naturligtvis, inte kunde vara.

Snack rustik bacon och gädda kaviar, rökt grisöron och gåvor sibiriska floderna, sallad med ansjovis och sallad "Hälsa" med färska grönsaker, fetaost och ärtskott.

Serveringsfat intressant: Ärtsoppa serveras i en balja med råg och sura soppa - i potten under brödet.

Det finns också en klassisk sortiment av öl mellanmål: fisk i ströbröd, bläckfisk, varma ost i konditorivaror, skinka pinnar och pommes frites.

Rätter av nationella köket: dolma, ossetiska pajer, kebab, kebab. Ha något att äta och älskare av fisk: torsk Murmansk, lodda med grillade grönsaker.

Till dessert, restaurangen "Zhiguli" erbjuder en mängd olika kakor, hemlagad sylt, glass med fyllmedel.

drycker

Restaurangen monteras en bra samling av viner: vit, röd. Produktions länder: Frankrike, Italien, Spanien, Chile. Frankrike dominerar. Det finns georgiska viner och hemgjord dosering, champagne och mousserande. Av de mer alkoholhaltiga drycker - vermouth, likörer, whisky, tequila, gin, rom, digestives, absint och bitter, vodka, inbegripet druv, cognac och calvados.

Valet av drinkar är också mycket bra både alkoholhaltiga och alkoholfria. Bland dem är helt heter "Zhiguli", i sin sammansättning - lättöl, vodka, torr champagne, grenadin sirap och orange. Det finns klassiska mixar, det är original. I detta avsnitt har cocktails sovjettiden, men deras struktur gör tvivla på att de har någon relation till tiden. Till exempel kan en cocktail av "Carousel" - Martini Rosso och Extra-Dry, halvsöt champagne och körsbär.

För dem som föredrar alkoholfri finns färska juicer, te, inklusive naturläkemedel och frukt, kaffe, tillagade på olika sätt, och även orientalisk i sanden.

öl

"Lada" - en restaurang på Arbat, som placerar sig i första hand som en öl. Här är stolta över deras specialitet drycker. Nu är det gjort på den tyska utrustning, råvaror, också kommer från Tyskland. Receptet har fungerat mycket noga, det är inte bara förbättrat smaken av drycken, men också att göra det igenkännbara.

Nu finns det nio sorter: ljus, mörker, ofiltrerad, export, sammet, vit ofiltrerad, original, röd ale och hobby. Alla dessa sorter säljs i form av ett utkast. Det finns också flaska öl "Zhiguli", men bara en sort, och även konserverad.

Dock är enda märke område inte begränsat. Det är en frukt öl "Crown" och "Klaustaler" alkoholfri.

Specials

Varje restaurang erbjuder något speciellt, restaurangen "Zhiguli" (Moskva) i detta avseende - är inget undantag.

Vad som är bäst kombinerad öl? Ens tänka ingenting! Det är bäst kombineras med öl kräftor! Därför i restaurangens meny har ett specialerbjudande, som kommer att uppskattas av alla fans av öl. Vid beställning av små badkar med kräftor (40 medelstor fisk) tre-liters burk öl varumärke bygger gåva. Och detta kommer att vara bank, glas, tre liter, i en nätkasse.

Och om gästerna en god aptit, och de bestämde sig för att ta ett badkar med en stor kräftor (100 medelstora exemplar), kan gåvan få två tre-liters burkar specialitet drycker. Bra erbjudande för bullriga sällskap av vänner samlades för en högtidlig tillfälle!

Det finns en annan intressant skålen, som bygger gåva. Denna klo krabba Kamchatka. Till det bygger liter öl "VAZ". Serverar rätter avsedda för två. Gift öl bara lätta sorter.

Det finns också ett attraktivt erbjudande för gäster i restaurangen. Om du kommer hit från söndag till torsdag från 12 till 17 timmar, kan du få en rabatt på 20%, vilket gäller för alla restaurangens meny.

underhållningsprogram

"Zhiguli" restaurang, vars adress du hittar nedan är oroad inte bara om att göra gäster var läckra och tillfredsställande, men också att det var kul. Därför varje dag på scenen är de stora band som utför träffar 70-80. De kan inte bara lyssna på, under catchy rytmer kan du dansa. En särskilt populär tid - det är fredag kväll och lördag, så det är nödvändigt att boka bord, om du väljer att besöka restaurangen "Lada". Telefon - 691-41-44.

Sportfantaster kan tillbringa tid här att titta på sändningar av de mest intressanta för denna institution att ha stora TV-apparater i restaurangen och i matsalen.

Restaurant "Lada" priser

Att tala om kostnaderna för mat, måste du förstå exakt vad det är: en restaurang eller matsal. Och om prislappen i matsalen demokratiska (mjöl av de första, andra och dryck kostar ungefär 200 rubel), då restaurangen som det inte kommer att fungera. Men bedöma själv.

Den billigaste aptitretare - en kryddig sardiner eller skarpsill "Baltic". Kostnaden - 320 rubel för en liten del, ca 80 gram i vikt. Den dyraste aptitretare som kallas "gåvan av den sibiriska floderna" - cisco, sik, sik och sik rökt med tillägg av gädda kaviar och citron. Kostnads - 1340 rubel per satsvikt på 275 gram.

Bland sallader bästa alternativet för budgeten - sallad med ansjovis - kostar 320 rubel, Kamchatka krabba med ruccola kommer att kosta 1490 rubel, vilket är det dyraste objektet i detta avsnitt.

Bland de viktigaste kurserna mycket dyra - rostbiff med grönsaker i en pott - 760 rubel per 500 gram. Om du väljer bakade fläsk ben, kommer det att kosta 1290 rubel per 250 gram.

Den billigaste dessert - cheesecake med Keso (90 rubel). Den mest utanför budgeten - ananas med jordgubbar (1590 rubel).

Den genomsnittliga kontroll av denna institution kommer att vara 1500-2000 rubel per person.

en anledning att gå

Det bästa alternativet, som noterats av besökare, är att samla Här män nu, sitta och ta en öl. Denna utföringsform unikt rekommendera. Lika eniga slutsats visade kommunist atmosfären erbjuds av denna institution som bjuder in här en tjej på första dejten uppenbarligen inte värt besväret. Det finns mer kategoriska uppfattning att denna restaurang inte är lämpligt att komma hit med en dam. Och detta trots att damerna själva komma hit, och även glad.

Det ska bli intressant här gäster i huvudstaden, en sådan typ av exotiska.

"Lada" - en restaurang på Arbat, vilket kan vara en intressant plats för att hålla ett företags party eller andra festliga tillfällen. Men sedan igen, jag kan inte säga att denna plats är perfekt för alla semester. För bröllopet är det bättre att inte välja ett tema för en födelsedag på ungdoms av ett mycket bra alternativ, original och minnesvärd.

Om det är?

Adress till vilken det finns restaurang: Novy Arbat, 11, byggnad 1. Om du behöver för att reda ut information, ring (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Om du vill boka ett bord på en restaurang, men det rekommenderas starkt, särskilt på fredag och lördag, måste du ringa numret (495) 984-91-56 eller 691-41-44. Ett samtal kommer att rädda dig från obehagliga överraskningar. Villkor för banketter och företagsevenemang som diskuteras i ett personligt möte. Det maximala antalet gäster - 350 personer.

Den närmaste tunnelbanestation - "Arbat" kan du också få på Novy Arbat, 11, gå från "Smolenskaya" stationer. Ägare av privata fordon kommer att uppskatta att det finns parkering.

Drifttiderna varierar beroende på veckodag. Från söndag till torsdag, gästerna är välkomna från 12.00 och fram till klockan två på morgonen. På fredagar och lördagar öppnandet av verksamheten liknar och färdigställande - två timmar senare - vid 04:00. Levande musik spelas här varje dag.

Recensioner av restaurangen

På resursen "Tripadvizor", som samlar feedback på de olika institutionerna, lämnade cirka 150 kommentarer om hotellet. Medelbetyg fick fyra poäng av fem möjliga. Trots att den totala betyget bra, mycket motsägelsefulla recensioner.

Det finns gäster som gillade denna plats och mat och atmosfär och service, kallas det en ordentlig och säker. Skriv om vad som är vårdslös och roligt, atmosfäriska. Men det finns klagomål om kvaliteten på service, höga priser.

Skriv och att atmosfären på fan, men att träffa vänner och har en öl, en plats väl lämpad. En bra Sök platsen för restaurangen, eftersom det är det historiska centrum av Moskva.

De flesta besökarna är överens om att vara som helst, är platsen definitivt en kult.

I allmänhet är rekommendationen att om du vill komma ihåg Sovjetunionen, är att gå och dra sina egna slutsatser.