Separatorer för mjölk: en granskning, typer, användning, recensioner

Separator kallas en speciell anordning för att separera grädde. Det finns flera typer av sådana anordningar, vilka skiljer sig i struktur, användningssätt, typ av material som används för tillverkning.

Hur fungerar det?

Funktions separatorer för mjölk på en enkel princip om centrifugalseparering av fraktioner av olika densitet. Strukturellt består de av följande delar:

• trumman;

• bädd;

• driva anordningen;

• I / O-system.

När enheten sätts in i trumman tillsammans med nätverket hälls i mjölken börjar att snabbt rotera. Som ett resultat, det finns en separation av grädde.

De viktigaste sorterna

Klassificerade separatorer för mjölk kan på följande grunder:

1. Designen input / output system. I detta avseende, den slutna, halvslutna och öppna enheten. Om du använder den senaste sorter av bearbetat mjölk i kontakt med miljön och med lasten och lossa. I halvautomatiska maskiner kan göras ingång både dagbrott eller sluten. Produkt ut när den är förseglad. I slutna system, och lastning och lossning sker i stängt läge.

2. Typ enhet. Det finns manuella och elektriska apparater av denna typ. Den första typen ger maximal enkelhet av design, men är något obekvämt att använda. Manuell mjölk separator används vanligtvis av ägarna till små hushålls gårdar. Elektriska modeller är installerade i butikerna i företag för bearbetning mjölk.

3. En metod för att avlägsna sediment. Denna operation kan utföras manuellt, automatiskt eller periodiskt under drift av anordningen.

Made moderna separatorer för mjölk kan vara gjorda av olika material. Oftast är rostfritt stål eller hållbar plast. Dessutom kan sådana anordningar varierar i storlek, prestanda, kapacitet och så vidare. D.

Hur man använder

Vid tillämpningen separatorer av alla arter är mycket enkel. Att separera absolut någon färsk mjölk. Tidigare bör det upphettas till en temperatur av ca 36-40 c. Om du fyller trumman för kallt eller varm mjölk, är grädde utlopp inte särskilt stor. Om mjölken på gården en hel del, kan det vara att skilja omedelbart efter mjölkningen. Par har ungefär temperaturen.

Det rekommenderas inte att bearbeta sura produkten i separatorn. I detta fall är enhetsnoder ständigt igensatt, medan Fyll dem har rengöras regelbundet. Egentligen själva arbetet att få krämen utförs enligt följande:

1. Mjölk hälls i skålen genom den medföljande tratten.

2. Under uttag in några rätter för att ta emot grädde.

3. Anordningen ingår i nätverket. I en mekanisk separator, vrid helt enkelt handtaget.

Begagnade separatorer är inte bara för grädde, men bara för att skumma mjölk. För detta ändamål är det i många modeller möjligt att byta lägen. Skummjölk separator anses vara en mycket användbar produkt. Gör det oftast inte är hemma och på arbetsplatsen.

Separatorer för olja

Dessa modeller används också i företag och privata gårdar. Funktionsprincip de har ungefär densamma som för konventionella separatorer. Utformningen av produkter avsedda för sbivki olja går också trumman. I detta fall, under drift av utrustningen mesta av vätskan kräm drivs ut. Fett är också rida i trumman fram inte komma iväg till oljan. Denna typ av utrustning kallas churn.

Moderna kommersiellt tillgängliga separatorer avsedda också att rengöra mjölk. Denna art gäller inte hemma. Modeller av denna typ har vanligtvis en mycket stor kapacitet och etablerade företag. De är avsedda för rengöring av mjölk innan matlagningsgrädde och smör.

Granskning av de bästa producenterna

Vad du bör välja mjölk separator. Recensioner av många modeller som säljs på marknaden idag, det är mycket bra. De mest populära märkena av inhemska separatorer inkluderar:

• "Salute".

• "Motor Sich".

• "Iridium".

OSCP - den mest populära industriella mjölk separator. Recensioner av det bara bra. Bästa märkena kannor tyska konsumenter tror "Delta" och österrikiska FJ.

Recensioner av separatorer OSCP

Denna modell hyllas framför allt med avseende på närvaro av fjärrkontrollen och möjligheten av sediment urladdning i automatiskt läge. Konsumenterna tror att den nya OSCP är mycket lättare att underhålla än en CRO utfärdats tidigare. Tillförlitligheten av dessa modeller definieras av det faktum att alla delar är tillverkade av rostfritt mat stål. Separatorn för industriell OSCP mjölk kan användas från 35 till 90% fett kräm för matlagning.

Model "Salute"

Dessa separatorer ägare av privata hushåll som anses vara effektiv och tillförlitlig. Dessa fördelar är främst möjligheten att justera fetthalten i grädden i ett ganska brett intervall. Förhållandet av huvudprodukten till Drew kan variera från 1x4 till 1x10. "Salut" Separatorer av mjölk och kan tolerera låga (196), och hög (242V) spänning. Vissa modeller av detta märke har en kapacitet att så mycket som 80 liter / timme. Fördelarna med detta märke inkluderar närvaron av kopplingston och inbyggt överbelastningsskydd.

Recensioner av "Irida" modeller

Som ägare av trädgårdar, denna separator för hushålls mjölk skiljer en bra byggkvalitet och användarvänlighet. Också berömde honom för hans effektivitet. Till exempel modellen "Irida-50-12" under tre månaders arbete förbrukar endast ca 1 kW / h av el. I detta är det skiljer sig en föreställning - 50 liter mjölk per timme. Fördel med denna separator, bland annat anses vara okänslig för spänningsfall. Enheten arbetar tyst och vid 170 V och 260 V. För avlägsna områden det kan vara mycket viktigt. Vissa nackdelar med dessa separatorer konsumenter omfattar endast att de flesta av detaljerna i dem är gjorda av plast. Emellertid kan när vårdar en sådan anordning pågå en mycket lång tid.

Separatorer "Motor Sich"

Många ägare av privata hushåll tror att detta är kanske det bästa hittills, hushåll mjölk separator. Recensioner av honom är i princip bara bra. Det enda att köpa "Motor Sich" ägare av privata hushåll rekommenderas i metall, i stället för plastfodral. sista arter av tillförlitlighetsmodeller är inte annorlunda. Separatorer metallhöljet är långa även under den mest intensiva användning.

Churn "Delta"

Denna modell är populär främst på grund av dess mångsidighet. Appliance churn "Delta" används för att erhålla produkten som en kräm, liksom direkt från mjölken. Om så önskas kan detta också churn knådning eller deg för att förbereda cocktails. Bra kunder har denna modell tjänat och byggkvalitet. Dess motorhus är gjort av rostfritt stål.

modeller FJ

FJ churn är populärt särskilt för kvalitetsfaktorn i församlingen. Alla detaljer i denna kompakta modell tillverkad av rostfritt stål. Plus kannor FJ bönder tror att deras höga prestanda och användarvänlighet. Tack vare den transparenta locket kan ses kärningsprocessen. Om så önskas kan graden av framställning av produkten ändras.

Separatorer för mjölk: pris

Kostnaden för sådana anordningar beror på olika faktorer: de prestanda, konfiguration, funktionella material som används för tillverkning. Hushålls separatorer avsedda för behandling av 50-80 liter mjölk per timme, kostar 3-7 tusen. Rubel. Priset på högpresterande industriella modeller kan variera mellan 20 till 35.000. Rubel. I princip är det inte för dyrt. I vilket fall som helst köpa ett hem modell för hemma grädde eller smör råd med ryska.