Skräpmat. (Skräpmat) - "ogräs" mat, tomma kalorier, snabbmat

Med termen "fast food" allt är redan bekanta och vana. Mindre igenkännbara människor skräpmat, även om det visade sig då, och när den första konceptet. Men många människor använder produkter som är läkare i denna kategori, även utan att veta om det. En intressant paradox: dietister skrämde folk börjar försiktigt kringgå "McDonalds", inte tänka på det faktum att från tid till annan skada sig själva nästan mer än det erbjuds rätter.

Ursprunget till termen

"Skräpmat" från den engelska kan översättas med "ogräs mat", "mat från skräp." det inte ursprungligen tänkt att ge en beskrivning av kvaliteten på maten. Innebar sopor i stort antal för att stanna runt eluttag, där den såldes. All skräpmat packades i engångs redskap, väskor och koppar, så att den kan ätas på språng. Folk ännu inte tillskrivs packning och kastade intill inköpsstället (eller använda om man köper är avsedd för ätit på en biograf eller en stadion). Med tiden innebörden av uttrycket omvandlas. Nu termen betydde "skräp" mat, täppa till kroppen och inte föra honom någon fördel.

Skillnaderna mellan "skräp" och "skräp"

"Fast food" - snarare är det inte fastställt någon specifik produkt och användningssätt. Till det kan behandlas, och en full uppsättning lunch, men han måste vara beredd att snabbt (så det är oftast tillverkad av halvfabrikat) och så snabbt i tio minuter, ätit. Den mest kända snabbmat - hamburgare, pommes frites och smörgåsar, men det kan behandlas och kinesiska nudlar. I vilket fall som helst, snabbmat beredd, trots värmas upp i mikrovågsugn. Med all den skada som orsakar konsumenten försöker snabbmat ofta maskerad som en riktig mat: alla typer av tomatskivor och salladsblad antyda att vitaminer i en hamburgare är fortfarande närvarande.

En annan sak är skräpmat. Dess huvudsakliga funktion - inget behov av någon matlagning. Han öppnade väskan - och äta. Hans andra funktion - en skadlig och obalanserad sammansättning. Det vill säga, massan av salt (eller socker, beroende på art), fett och en mängd olika kemiska tillsatser.

Men från synvinkel dietister och gastroenterologer, så illa av mat, är en "ogräs" mat. Snabbmat är bara hennes slag.

Som refererar till skräp Fudu

Listan kan innehålla i stort sett hela skalan av våra kiosker. Den första är:

1. alla söta kolsyrade drycker (de ingår i listan över snabbmat);
2. marker;
3. crackers;
4. nötter. Med dem, för övrigt, är en annan historia. Själva, alla nötter är en värdefull näringsrik produkt. Skäm bort deras hantering och lagring. Alla tillsatser, smakämnen, stabilisatorer och andra tillsatsmedel faktiskt negera de gynnsamma egenskaperna hos nötter. En förvaringspåse leder ganska snabbt att pleseneveniya som jordnötter och pistaschnötter. Smak mögel tilltäppta konstgjorda tillsatser, och ett resultat av "skräp" matförgiftning organism carcinogener;
5. alla chokladkakor. Om du vill ha söta, är det bättre att köpa en full chokladkaka;
6. majsflingor och spannmål;
7. "Kaffe" dryck (3 i 1, etc);
8. favorit barn popcorn;
9. snacks, salta kex, torkad fisk "för öl" bläckfiskringar påsar;
10. buljongtärningar och instant soppor (också från kategorin snabbmat).

I korthet innebär detta något som kan tuggas på språng så illa av mat och en av oss ibland, men sällan, men köper.

När det gäller "ogräs" kroppen reagerar på mat

Läkare varnar för att den första att lida hela matsmältningssystemet. I tillägg till obalans och alltför fett, allt skräp mat som äts kall mat som irriterar slemhinnorna och orsakar en inflammation. Samtidigt att smälta fel mat kroppen måste förbruka mer ansträngning för att avsätta mer galla och enzymer. 70 procent av moderna människor, som lider av magbesvär, tjänade gastrit, magsår och pankreatit är på skräpmat. Ännu värre, om barn äter en måltid. De förekommer ofta atsetonemichesky syndrom, tillsammans med kräkningar av okänd etiologi, diarré och kontinuerlig illamående.

Nästa problem, som bär med sig de tomma kalorier (ett annat namn för "ogräs" av livsmedel) - övervikt. Och den fångar upp med fläkten av sådana produkter ännu snabbare än ett fan av snabbmat. Vad hotar onödig-limit kilo, och har länge varit medveten om allt: hjärt ischemi, diabetes (vanligtvis insulin), högt blodtryck, åderförkalkning, stroke.

Mycket farlig skräpmat för utvecklings organism. Den största delen av sådana produkter innefattar soja. Och i dessa bönor innehåller en stor mängd av växtöstrogener. Som ett resultat ökar flickor drastiskt risken för bröstcancer, och pojkar börjar ofta mycket tidiga prostatabesvär. Dessutom har vissa läkare tror att det absorberas av kvinnliga hormoner kan utlösa bildandet av icke-traditionella sexuell läggning.

Skräpmat - läkemedel?

Nyligen genomförda studier av läkare och forskare har gett helt häpnadsväckande och skrämmande resultat. Det konstaterades att regelbunden konsumtion av livsmedel gör att kroppen är besläktad med beroendeframkallande narkotika. Råttor som att experimentera, vana vid att ha skräpmat och vägrade att äta något annat. De föredrog att gå hungrig, men väntetiden har blivit ett bekant mat. Samtidigt har de sett några tecken på drog uttag: de blev rastlösa och mer aggressiv, rusade till buren, knappt kände lukten av "ogräs" mat. Dessutom har dessa studier genomförts i olika delar av världen - Australien och USA - och gav exakt samma resultat. Läkarna tror att den skada som orsakats skräpmat, jämförbar i intensitet med kronisk alkoholism och konstant rökning kombineras.

ETTER VÄRRE

Bortsett från den redan upptäckta skadorna förvärras och sammansättningen av produkter varje år, varav maten är "out of the skräp." Om i början av 21-talet samma marker i de allra flesta fortfarande framställas från naturliga potatis, men nu tillverkare snåla på grönsakerna. Utbredd praxis - använd dem potatismjöl. Och detta är det bästa: i många förpackningen anger potatis innehåll, och det är ofta mindre än hälften. Så varje år skräpmat längre bort från naturliga livsmedel och farligare för hälsan hos människor som använder det.