Söt gåva: Choklad tänkte

Vid omnämnandet av choklad varje människa är en helgdag, le, barndom och känns fantastiskt arom och smak.

Choklad tänkte - en oumbärlig egenskap hos någon semester. Doftande produkt i form av Santa Claus, kanin, ängel eller hjärta är en perfekt present till ett barn, en släkting, en nära anhörig eller vän. Det är inte bara den ursprungliga en överraskning, men också universell. Han är lämplig för en födelsedag, ett bröllop, ett datum och helt enkelt att uttrycka sin tacksamhet och kärlek.

Historien om

Prototypen av figuren - chokladkakor dök upp i 1659 tack Davidu Shayu öppnade en fabrik. Sedan dess har produktionen av choklad började utvecklas snabbt: det tillsattes till konfektyr och producerade nya sorter, till masstillverkning. Men i XVII-talet, fortfarande inte vet hur man formar så att säga med säkerhet att det var formad choklad är omöjligt.

Viktig namn - Franz Stollwerck

För första gången choklad tänkte gjordes av den tyska producenten Franz Stollwerck. Han öppnade sin fabrik, som ursprungligen specialiserat sig på hosta sugtabletter. Tack vare Henry Stollwerck, son till grundaren, produktion av choklad inte var en manuell och mekaniserad: det fanns ångmaskiner, jätte ugnar och pyativalkovye maskiner för förkrossande tyngd. Franska först omgjord pepparkakor brädor, som ska användas för gjutning. Men tänkte choklad sedan var en variant av plattorna.

Franz Stollwerck betalat vederbörlig uppmärksamhet åt reklam. Han sprida information inte bara i tidningar, men även i tåg, fartyg, med hjälp av plattan med färgbilder. För den tiden var det en framgångsrik och innovativ reklam. Särskild uppmärksamhet ägnades åt förpackning av konfektyr och dekoration butiker. En av nyheterna i den tyska tillverkaren - choklad automat, som dök upp i 1880. De hade en sofistikerat utseende, spegel, klocka och barometer.

Olika former började att fästa den svarta choklad med 1840 Berwaerts företag i Belgien. Det är det första företaget att tillverka en siffra godsaker kommit till en ny nivå.

För första gången år 1870 av Henri Nestlé gjordes plattor av mjölkchoklad. I stället för bitterhet verkade krämig söt smak. Med tiden har olika formulering och den senaste tekniken förde smak till perfektion. Sedan dess har siffrorna gjordes inte bara från den svarta sorter, men också mjölk, former blev den ursprungliga, vilket gör choklad figured ett konstverk.

grundläggande former

Formerna räknat choklad är olika. För deras tillverkning skiljbara formen. De består av två eller flera delar.

Växande utbud av artister. Vid försäljning där som en ihålig figurer och lägg med fyllning. Här är några exempel:

• figurer av djur, växter, mynt och medaljer;
• choklad flaska med alkohol;
• statyetter på bruden och brudgummen, svanar för en bröllopstårta,
• Påskharar, Santas, änglar och hjärtan;
• souvenirproduktion, som är en symbol för staden eller företagets logotyp:
• siffra uppsättning choklad schack, kaffeservering, glasögon, en kopp med en sked;
• skala färgade sammansättningen av choklad.

Porträtt av en man - en originell present

Som en intressant gåva är choklad med ett porträtt av en man. För detta ändamål använda mat färgämnen. Masters of transport på grundval av choklad, inte bara porträtt, men helheten.

Forskare säger att användningen av denna produkt har en positiv effekt på hjärnan, stimulerar minne och förbättrar prestanda.

formad choklad är fortfarande en delikatess och ta framför allt glädje, och sedan dra. Receptet av produktionen ändras och kompletteras, uppfann tekniken, men smaken hos produkten förblir oförändrad.