Bovete hantverkare: recept

Bovete hantverkare med kött - en gammal rysk recept för gröt. Traditionellt är det framställts i ugnen. I dag finns det många enheter som gör smaken av en maträtt som liknar den som erhölls i en riktig rysk ugn. Till exempel multivarka eller aerogrill. Bovete hantverkare, receptet som vi föreslår i den här artikeln är beredd på olika sätt. En av dem med fläsk.

Fläsk med bovete hantverkare

Detta recept innehåller följande ingredienser:

• fläskkött (kött) - ca 300 gram;
• bovete - cirka 1,5 koppar (cirka 300 gram);
• en lök;
• matolja;
• ett medium morot;
• peppar och salt.

Beredningen teknik

1 steg

Vi måste komma ihåg att köttet i värmebehandlingen minskar i storlek, och bovete, tvärtom, ökat med 2-3 gånger. Därför kan antalet produkter modifieras för att passa in i en behållare för matlagning. Bovete ihop, tvätta. Sätt i en skål och täck med kokande vatten. Låt stå i 15 minuter för att ingjuta.

2 steg

Grönsaker (lök och morötter) för att slipa. Kött skärs i små bitar. I en stekpanna Värm oljan, låt ned i det fläsk, stek bitar på alla sidor. Sätt salt och peppar. Lägg till pannan lök och morot. Låt dem steka tills de är gyllenbruna. du kan lägga till ketchup eller tomatsås om så önskas.

3 steg

Om du använder en djup och tillräckligt stor kastrull, kan du fortsätta matlagning det. Om detta inte är tillgänglig, sedan lägga förberedda grönsaker och kött i en stekpanna med en tjock botten.

steg 4

Töm vatten från bovete. Sätt på rumpan zazharku. Häll buljong eller varmvatten. Vätskenivån bör inte vara högre bovete mer än 1,5 cm. Sätt en kastrull tyna bort på låg värme. Efter 20 minuter, bör vattnet avdunsta. Stäng av värmen. Ytterligare 15 minuter krävs för att säkerställa att de föreliggande bovete hantverkare. Receptet säger att lunchen är klar. Vänster för att sönder maträtt portioner tallrikar och strö med färska örter.

Bovete hantverkare: ett recept med kyckling

Nödvändiga ingredienser:

• bovete - ca 400 gram (ca 2 koppar);
• pund av kyckling (eller dess separata delar);
• ost (för stycke 300 gram);
• majonnäs;
• lök, vitlök, salt, Khmeli suneli;
• vegetabilisk olja.

Beredningen teknik

Tvätta bovete. Lägg den i en ugnsform, som först måste vara något smörjas. Strö vitlök och lök, tidigare strimlad. Kyckling chop i små bitar. Bättre utnyttjande av massan. Strö över kryddor. Smörj majonnäs. Formen på häll ca 2 kopp varmt vatten med tillsats av salt. Riv osten. Sätt toppskikt. Bovete kyckling behöver baka i ugnen i en timme. Rekommenderad temperatur - 180 grader.

Bovete hantverkare. recept multivarka

I multivarka laga bovete tårta. Dessutom behöver den inte extra ansträngning, och smaka den färdiga skålen förbättrats markant jämfört med tillagas på spisen. Du behöver:

• Cirka 400 gram av fläsk (eller annat kött);
• 300 gram bovete omalda;
• två koppar hett vatten;
• på en bit av morot och lök;
• lite vegetabilisk olja till stekning;
• salt och kryddor till kött.

Beredningen teknik

Placera enheten i "Baking" -läge. Häll i en skål med lite olja. Skiva lök och morötter. Skär köttet i bitar. Lägg den i den heta oljan. Ge lite brynt, låt ned grönsakerna. När lök och carrot fry, häll tvättade bovete. Häll vatten, salt, sätta krydda. All mixen. Installera multivarku på "Bovete" läge eller "Släck". Genom den tilldelade tiden enheten är avstängd. Kas kan ges några minuter för ånga. Sedan lägga ut på tallrikar och servera.