Bröllops champagne eller hur man väljer huvuddrinken av ett bröllopsfest

Monsieur Perignons hjärnbarn (han, den franska abboten, anses vara den legendariska skaparen av det mousserande som är synligt från Champagne) måste vara närvarande vid något bröllop. Men problemet är att det är svårt att välja bland hundratals sorter och varumärken. Dessutom kan bröllopskampagne vara av två slag: den som är full och den som helt enkelt borde stå på bordet som en prydnad och det nödvändiga elementet att betjäna bröllopsfestet.

På hur och varför att välja champagne för bröllopet ska vi prata. Så ...

Drick inte för skull, men skönhet för

Den första bröllopsdrinken - champagne - borde stå på bordet utmärkt för skönhet. Kätteri! Inte på något sätt. I den ryska traditionen är både bruden och brudgummen beroende av flaskan - uteslutande "shop boulo". Moderna arrangörer av bröllopsfestivaler tolkar traditionen något annorlunda: flaskan blir en slags en symbol för det nygifta paret. Till följd av detta är den obevakade champagnen dekorerad med allt du kan: från pärlor och blombuketter till ljusa utskrifter med bilder av unga. I det senare fallet erhålls de reella flaskorna. Kostnaden för dekoration kompenseras mer än det faktum att champagne för närvaro på bordet kan väljas, bara för att forma flaskan var klassisk.

Bröllopsdryck

Den andra kategorin bröllops champagne är den som kommer att bli full. Eftersom det är med ett glas champagne och festet börjar, bör du smidigt släpa effekten av dess efterföljande blandning med starkare drycker - vodka och konjak - det är så nära som möjligt för graden av den första toasten till graden av efterföljande. Alternativet väger en - torr champagne (brut).

Det brut (trots inhemska och ett antal utländska tillverkares passion för att skapa dussintals sorter av semisweet champagne för en eller två torra) och värt att leta efter.

Inhemsk eller importerad

Det är ingen argumentering - det är bättre än den franska champagnekandidaten att fylla bröllopsglasögonen helt enkelt inte. Men bland inhemska tillverkare kan du också hitta ganska anständiga alternativ. St Petersburg-champagne Marleson är till exempel värt ett öre - upprepade gånger överträffar både den klassiska sovjetiska champagnen och ett antal varumärken, förenade under det allmänna varumärket Moskva champagne.

Abrau-Durso är ledande bland de inhemska producenterna. Brut, förstås. Och på grund av traditionen av knapphet av "champagne" toasts, är det inte värt att spara - samling och vintage sorter av Abrau brute att köpa ganska med våld, även för de mest blygsamma bröllop.

Tyvärr, med tillverkare från Frankrike finns ingen klarhet, tiotals och hundratals. Dessutom kan sällsynta champagne viner nå vårt fosterland utan att öka sina kostnader med fem till sex gånger. Det ideala alternativet att köpa - den genomsnittliga kostnaden för varumärket, som kan köpas i tullfritt. I butiker som inte längre omfattas av tullbestämmelser och punktskatter, kan du köpa riktigt bra champagne till ett överkomligt pris.

Som en guide kan du använda menyn, som är tänkt för bröllopsbordet. Så, bordet, som domineras av fisk och skaldjur, är bättre "att utrusta Chablis eller Sancerre, och köttbordet kommer att vara perfekt för glasögon fyllda med Delsas eller St. Amor.